この口コミは、ともららんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
こりゃスゴイ！
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2024/09/19 更新
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平日10時到着、列の15番目。11時オープン時には20人超え。着席までに約２時間かかりました。
コチラのお店、成増べんてんが高田馬場にあった頃、店主田中氏の元で弟子をしてらした方のお店です。
そのイズムをまんま引き継ぐ大変素晴らしく、とんでもなく美味しいお店です。
今回は
つけ麺
冷やし油ラー油
を注文。
過去、塩ラーメンも食べたことありますが、
どれもとんでもなくレベル高いです^_^
つけ麺は昔よりもだいぶ醤油濃いめになった印象。
チャーシューめんまをトッピングしましたが、とんでもない量が出てくるので気軽に頼むとﾀﾋにまっせ^_^
冷やし油は初挑戦。生卵とめんまをトッピング。
生卵は黄身だけにもできる模様^_^
丼の下からよくかき混ぜると、旨み成分が出現！
ネギとか生姜も入ってて、濃い目っちゃ濃いめなのだが、塩が尖ってるわけではなく、まろやか。
麺の量は並盛りを選択しましたが、常人には食べきれないでしょう^_^アタクシは食べ切りましたが^_^
冷やし油は麺の量を減らせないので注意ですよ^_^
味が濃くなりすぎるため麺少な目はオススメできないと店主。
後半、残り5分の1ほどの量になったところで、スープ割りをしていただくと、化けます。
もう一度言います、化けます^_^
旨すぎ^_^
長年ラーメンつけ麺を食べてきた中でも最高峰なのですが、ガツン度が高いため、素人^_^の方がいきなり食べてもその感動は分かりづらいかも^_^
いろんなところで、ラーメンつけ麺を食べすすめてから、としおかさんを食すると、そのレベルの高さを存分に堪能できるかと！
ご馳走様でした！