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並木藪蕎麦浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ）/そば
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
御三家の老舗藪系のざるそば！
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2025/02/16 更新
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〈注文したもの〉
ざるそば 900円
日曜日の14時に訪問すると前には5組ほど待ちの列ができていた。並んで待つこと20分。
蕎麦屋なので回転も早く、一気に4〜5組出ていき入店できた。
靴を脱いで座敷にあがる。
鴨南など迷ったが、定番のざるそばを注文。
藪はそばの実の外側にある甘皮を挽き込むため、味が濃くなるので、それに合わせてつゆも濃くなっているそう。
確かにそばだけ食べるとほんのり甘く、つゆはキリッとした濃いめの味。
とても美味しくあっという間の完食。
蕎麦湯はさらさらのタイプで、つゆを割るとだしの味わいがわかる。
ご馳走様でした！