この口コミは、波乗りジョニー1225さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.7
-
-
料理・味 3.7
-
|サービス 3.3
-
|雰囲気 3.4
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.7
-
| サービス3.3
-
| 雰囲気3.4
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
さすが都内トップクラスのつけ麺
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522300","content_type":"ReviewImage","content_id":217522300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522301","content_type":"ReviewImage","content_id":217522301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522302","content_type":"ReviewImage","content_id":217522302,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522306","content_type":"ReviewImage","content_id":217522306,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522310","content_type":"ReviewImage","content_id":217522310,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522311","content_type":"ReviewImage","content_id":217522311,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522313","content_type":"ReviewImage","content_id":217522313,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522314","content_type":"ReviewImage","content_id":217522314,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-217522316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-217522316","content_type":"ReviewImage","content_id":217522316,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2025/03/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こちらは、2009年7月にオープン、毎年食べログ百名店に選出される東京を代表するつけ麺の有名店『つけ麺 道』
場所は、東京都葛飾区電有の電有駅の北口から歩いて約2分程度の「一番街」という商店街にある。コインパーキングも近隣にある。
平日11時半過ぎ、数年ぶりの再訪。
外待ち7名。最後尾に接続。
待つこと20分ほどでスタッフに促され、店内左手の券売機で
○ 特製つけ麺 ¥1,600
○ 麺量 大盛 茹で前400g ¥300
をポチッと、食券を持って外の待ち椅子へ。
さらに数分待って、店内へ案内される。
店内は、Ｌ字カウンターのみ8席。
黒を基調にしたスタイリッシュな内装。
狭い店内には感じの良いBGMが流れ、カウンターの幅は個人のスペースがゆったりと採られている。
営業は調理とホールの2名体制。
どちらも若い男性だが、ホールの方は外の列の確認をしたり、店内での業務を、調理の方は笑顔で丁寧に料理の説明をしてくれたりと接客対応も非常に良い。
さらに、待つこと10分ほどで着膳。
ネギ、トッピングが別皿に盛られ、見た目もとても高級感がある！
光沢があり、ストレートに近い角がある極太麺。
久しぶりに高鳴る鼓動とそそる食欲。
いざ実食。
つけ汁はかなりアツアツ状態。
魚介系豚骨鶏ガラのスープで、魚介の風味は抑えられ、動物系のまったりとした甘みが強め。
見た目はサラッとしていそうだが、見た目に反して意外と濃厚でクリーミー。
麺は、カネジン食品製の極太ストレート。
モチモチ食感で、気持ち硬めの茹で加減。
つけ汁にも良く絡み、この極太麺とつけ汁の相性はやはり抜群。
食べ応えもあるが、美味いから大盛サイズ（茹で後600g）でも楽勝ペース。
トッピング皿には、チャーシュー・塩チャーシュー・味玉・鶏つくねx2・徳先メンマ・海苔x3。別皿のネギは、白葱・分葱のミックス。
チャーシューはかなり柔らかい仕上がり。
塩チャーシューはハム的な歯応え。
味玉は色見こそ薄いけど黄身はゲル状で味はしっかり沁みている。
穂先メンマは細く短くカットされ、薄味であまり存在感がない。
鶏つくねは特筆すべき点はない。
途中でつけ汁に別皿のネギや卓上のフルーツ酢を投入すれば、違った味わいを感じられ面白い。
麺をペロッと平らげ、最後にスープ割りで〆る。
総じて、おそらく都内トップレベルのつけ麺。
しかし、トッピングに関してはそのレベルには及ばず、ってのが正直な感想。
次回は、特製じゃなくても良いかなぁ！
ご馳走様でした❗️