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お好み焼き 辰広島（広電）、広島、稲荷町/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
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昼の点数：3.8
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
隠れ家的なお好み焼き屋さん
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2024/11/20 更新
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こちらは、広島出張の際に見つけた、2010年からご夫婦で切り盛りされている、隠れ家的なお好み焼き専門店『辰』さん。
場所は、JR広島駅北口から徒歩10分くらい。
ビジネスホテル等が立ち並ぶ裏通りにある住宅街で、飲食店はあまりないエリア。
土曜日の12時過ぎに広島に到着。
お昼にお好み焼きを求めて、ekieを訪問したものの、有名店は大行列！
ということで、駅から徒歩圏内でGoogle検索すると、気になったのがコチラ。
同僚と午後1時過ぎに初訪問。
年季の入った店構え。
先客2名。店内は、カウンター3席、小上がりのテーブル席2卓。
テーブル席に通され、早速シンプルなお品書きを見ながら
○ 肉玉そば ¥800
○ やさい ¥100
○ そば ¥140
○ チーズ ¥200
を愛想の良い女将さんにオーダー。
店内は、清潔感もありながら、マンガ本も置かれ、何ともレトロな良い雰囲気。
待つこと約10分ちょい。
丁寧に焼かれたのが分かる綺麗なスタイル。
デフォルトでネギがたっぷり乗っかり、その下のお好み焼きは、食べやすいようにヘラで細かく切られている。
まず、そのままいただく。
生地がフワフワで、そばのカリッと食感が堪らない。
そして、マヨビーム投入。
ソース、そば、チーズ、マヨ、これらが口の中で合体、美味い
さらに、ピリカラソースとからしマヨネーズ。
この2つの効果で、美味さがワンランクアップする！！
ちょっと辛みが加わり、からしマヨとの相性が抜群！
かなりボリューミーだが、美味すぎて箸は一切止まらずに完食
以前広島出張の際、いくつか有名店で食べたこともあるが、はっきり言って辰のお好み焼きの方が美味かった
あまり教えたくないが、ekieで並ばず、こちらに足を運んで正解でした。
帰る時には、ご夫婦で店の外にまで出てお礼を言われ、本当に人柄の良いご夫婦でした！
ご馳走様でした❗️