この口コミは、波乗りジョニー1225さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
-
料理・味 3.8
-
|サービス 3.3
-
|雰囲気 3.2
-
|CP 3.4
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.8
-
| サービス3.3
-
| 雰囲気3.2
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
本家二郎の最高峰
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268863434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268863434","content_type":"ReviewImage","content_id":268863434,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883726","content_type":"ReviewImage","content_id":268883726,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883728","content_type":"ReviewImage","content_id":268883728,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883730","content_type":"ReviewImage","content_id":268883730,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883732","content_type":"ReviewImage","content_id":268883732,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883734","content_type":"ReviewImage","content_id":268883734,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268883736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268883736","content_type":"ReviewImage","content_id":268883736,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2025/04/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こちらは、全国に点在するラーメン二郎の中でも3本の指に入るであろう人気店、３年連続百名店にも選出された実績を誇るヒバジこと『ラーメン二郎』のひばりヶ丘駅前店。
場所は、西武池袋線のひばりヶ丘駅南口から徒歩約3分。ラーメン二郎は何店舗か巡っているが、個人的な意見としては一番三田本店に近いと思える店。
時間を問わず、店前には20人ほどの大行列。
海老蔵似の店主の鮮やかなオペと優しい接客は有名で、回転も早い。
口コミにもあるが、以前店主が「もうちょっと早く食べてくれるかな？」ってお客さんに声を掛けているシーンを目にした。
私の目から見ても、明らかにスマホ見たり、話しながら食べていて明らかに周回遅れだった。
そんな風に食べたいなら、はっきり言ってこの店に来るべきではない。この店でラーメンを喰らう者達は、目の前の一杯と真剣に向き合い、一心不乱に平らげる、それがマナーだと思っているのだから。
平日13時半、数年ぶりに1人で訪問。
外待ちは12人ほど。
相変わらずの人気ぶり。
待つこと20分くらい。
店主から「1名の方は先にどうぞ」の声で3人抜き。
店内はカウンターのみ12席。
店の左手の券売機で
○ 大ラーメン ¥1,050
をポチッと押して着席。
暫くして着丼。
乳化したスープはクリーミーでとてつもなく濃厚、なのに全体のバランスは崩れていない。全店食べたわけではないが、抜群に完成度が高い。
麺は平打ちの中太ストレート。
柔らかめなクタ具合、プツもっちり食感にオーションの香りも申し分ない。
適度に吸ったスープも相まって箸が加速する。
こちらは、麺硬めにはできないので要注意。
他店より麺量は少なめ。
具材は豚、茹でキャベツ、モヤシ、肉かす。
豚は崩れ部分も含めて、トロトロで激ウマ。
脂身と赤身のバランス良く脂身はプルプルで、とろけるような甘み、赤身はやわホロで味の染み具合も抜群。
ヤサイはクタ寄りなシャキ感、相変わらず見事なヒバジ盛り、キャベツ率も高い。
肉かすはスープ由来で豚肉の繊維質が解れたものでカエシも染みてしょっぱ美味い。
並んでも食べたくなる。
そんな中毒性のあるラーメン、それがヒバジ！
久々に味わう本家二郎の最高峰の一杯。
海老蔵似の大将、ご馳走様でした❗️