ぬっく1030さんが投稿したラーメン屋 トイ・ボックス(東京/三ノ輪橋)の口コミ詳細

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ぬっく1030が食べました

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ラーメン屋 トイ・ボックス三ノ輪橋、三ノ輪、荒川一中前/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

丁寧ですばらしいラーメン

前回は味噌味を注文したから、醤油ラーメンと味玉を頼んでみた。
チャーシューが立派で美しい。歯応えがあるけれど肉の旨みもあり、もう一枚欲しくなるくらい。
麺は目立たないながら小麦の香りがあり旨い。スープは鶏の旨みを存分に抽き出し、醤油の複雑な味がそれを支える。鶏油はそれに旨みを加える。穂先メンマも柔らかく旨く、食べ終わるのが残念なくらいになっていた。

2023/09/05 更新

1回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

スパイシーでコクのある味噌ラーメン

うどんツアー(?)から帰ってきてから最初の週末。ラーメン巡りを再開。
TRY大賞ランクに、醤油、塩、味噌の3部門で入っている店である。どんなラーメン?という興味を惹かれた。
12時半頃店に着く。6人並んでいた。20分くらいでサーブ。

薄くて大きなチャーシューと葉物野菜(ルッコラ?)が目立つ。チャーシューは食感もしっかりしていて味もよく出ており旨い。ルッコラの辛味と、スパイシーなスープがよく合う。山椒のビリビリも感じる。味噌ラーメンのイメージが変わった。味噌の味が少し後方に下がり、コクとスパイシーな後味が残る。玉ねぎも全てに合っている。穂先メンマも旨い。麺は少し柔らかめで濃いスープにまた合う。旨い。だしは鶏のいろいろな味が混ざっている感じ、ブレンドして使っているようだ。

ここから醤油味にしても旨くなるのが想像できるから、次回は醤油味が楽しみだ。

2021/04/04 更新

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