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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
そもそもど・みそが贔屓なのに、その感じに蟹が参戦しているものだから。
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2022/07/24 更新
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都内は暑かったが、ずっと風が吹いていて暑さの割には過ごしやすかった。それで味噌ラーメンにチャレンジ。
この店は、個人的な贔屓の「ど・みそ」出身のご主人ということで期待が高かった。
もやしのしゃきしゃき感、濃厚ながら旨味のたっぷり入ったスープ、黄色くもちもちした食感の麺といった要素はど・みそを彷彿とさせるものであったが、ちょうどよい頃合いの蟹の香りはこの店ならでは。ほぐし身も割と入っていた。
大きめで肉っぽい感じととろとろ具合がちょうどよいチャーシュー、これまたとろとろの味玉と全部好み。
チャーシュー丼も、適度な脂身具合の肉、香ばしく甘めのタレがうまく調和しており旨かった。
やっぱり暑かったけど、夏の味噌ラーメンもいいものだ。