ぬっく1030さんが投稿した中華ソバ ちゃるめ(東京/糀谷)の口コミ詳細

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移転中華ソバ ちゃるめ糀谷、大鳥居、京急蒲田/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

よくできていて感嘆しました。

ワンタン中華そばと味玉を注文する。
豚チャーシューは硬めだが旨味のあるタイプで好み、鶏チャーシューは火の通り方がいいと感じた。
ワンタンは皮が少し固めであるがちゅるんとして旨い。焦がしたエシャロット?ものっている。食感がいい。
麺は細めで柔らかさがある。少し意外な感覚ではあるが旨かった。スープは柔らかな旨さの複雑なだしの味が印象的。
混んでいたが魅力的なラーメンだ。

2022/08/28 更新

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