ぬっく1030さんが投稿したらぁめん 山と樹(東京/高円寺)の口コミ詳細

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らぁめん 山と樹高円寺、東高円寺、新高円寺/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

文句のつけようがない。

特製煮干しらあめんを注文。美しい丼。
いきなり煮干の香りが鼻に到達する。
チャーシューは低温ものとほろほろとろとろの2種、どっちも旨い。この2種で来られると、印象が強い。
麺はぱっつんしたもので、歯切れ良い。
細身のメンマも上品であった。
スープは強い主張はないけれど、だしもよく感じたし煮干の淡い苦味も旨さを引き立てている。
味玉もちょうどよい具合になっていた。
淡麗系煮干をイメージしたそのままの旨さだ!と感じた。
このほかに醤油もあり、それも食べてみたくなったので次回が楽しみである。
店内もゆったりとしていて清潔、サービスも気持ちよく、ラーメン以外のポイントも高い。

2022/11/05 更新

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