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麺匠 釜善淡路町、小川町、神田/うどん、カレーうどん、天ぷら
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
うどんならここだな！！に出会ってしまった
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2025/12/20 更新
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温）今月の釜膳うどん
1,250円
小盛り200g
-20円
神田駅から歩いて4.5分程
土曜13:30入り口に列はなし
中は割とお客さんはいる
手前に2人がけテーブル席4くらいの、奥にカウンターが6席ほどある
入り口すぐでタッチパネル式券売機あり
天ぷらの別盛りやネギの有無も指定できる
購入後席へ案内
カウンターからはキッチンが見える
3人で切り盛りしているようだ
タイマーは13分に設定されている
店内カレーの匂いが充満しているが、どなたかに提供後はいりこの香りが立ち込めてきた
どちらもいい香りだ
うどんは
小盛りにしたので器は小さめ
ちくわ天、ごぼう天、かしわ天の天ぷら達とさつま揚げがいる
さつま揚げも揚げたて！
麺は
讃岐うどんのコシがしっかり
美味い
讃岐うどんは大して好みではないがこれは美味いと思う
ツユ
いりこの香りが立つ
うーわこれめちゃくちゃ美味い！
自分は九州の出だがこのツユは美味い
しっかりいりこを感じる
慣れ親しんだというか体に染み込んでいたこのツユだよ！という感覚が猛烈に湧き上がる
失敗した
小盛りでなく普通にしとけばよかった
いや、こんなうどんとツユに出会えるなんて思ってなかった
武蔵野うどんに侵されてしまい武蔵野うどん以外は大したことないという体になってしまったが
「本来お前の好きだったのはこれだろ？」
みたいなパンチを喰らった感
衝撃的な美味さだった
天ぷらも
ちくわは半身、ごぼうは厚めスライス
かしわはジューシーで全て揚げたて
さらにさつま揚げのサクッとすら感じる揚げたての美味さがくるので
もう、これ以上ない美味さ
最後はどんぶりを持って飲み干してしまった
必ず再訪するし次は並んでたとしても食べる
いや、いいうどんに出会えた
ただ、武蔵野うどんも食べる