2回
2025/03 訪問
二度目の訪問
ETHICA
2025/08/15
二度目のご来店と嬉しいお言葉をありがとうございます。
ペアリングとともにお料理をお楽しみいただき、前回よりも「メキシカンらしさ」を感じていただけたとのこと、大変光栄です。
ETHICAでは、メキシコの伝統的な技法やスパイス使いを大切にしながら、季節ごとに内容を変更するコースと自然派ワインやテキーラを組み合わせ、一期一会の体験をお届けしております。スタッフへの温かいお言葉も励みになります。
三度目でも更なる進化をお届けできるように準備してまいります。
またお会いできる日を心よりお待ちしております。
2025/03/26 更新
2024/09 訪問
背筋が伸びる？
初めての訪問。
店名はEthics、倫理。
僕などがお邪魔していいのか、躊躇します
出てくるお料理は、こちらの想像するメキシコ料理を超えた革新的な品々ながら、味は、なるほどメキシカン
なるほど〜と思いながら頂きました。
お店の方も、とても感じ良かったです。
ETHICA
2024/11/10
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。そして、温かいお言葉をいただき、大変嬉しく思っております。店名の「Ethical（倫理）」が示すように、当店ではエシカルな食材選びやサステナブルな調理法を心掛けており、革新的なメキシカンを提供することに誇りを持っています。想像を超えるメニューがありながらも、しっかりとメキシカンの魅力を感じていただけたとのこと、とても光栄です。
お料理には季節ごとに変わるコース内容や、毎月変更するペアリングをご用意しており、次回も新しい発見をお楽しみいただけるかと思います。また、自然派ワイン（ナチュール）や、ヴィーガンメニューも取り入れておりますので、様々なシーンにご対応できるよう工夫しています。女子会やデート、接待など、特別なひとときにもぴったりのお店として、多くのお客様にご満足いただけるよう努めております。
次回もぜひ、テキーラやメスカルと一緒にお料理を楽しみながら、また違ったペアリングをお試しいただければと思います。再度のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
2024/09/06 更新
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コースにワインのペアリングで頂きました。
前回に比べ、自分が思う、メキシカンのイメージに近く感じました。
いずれのお料理も美味しく、また、店員さんも感じ良く、また、お邪魔したいと感じました。