2回
2019/03 訪問
【西中洲】感極まる幸せに満たされるお鮨
期待して胸が高まる中いきましたが
それさえも遥かに上回るぐらい素晴らしいお店でした♡
〈 おつまみ 〉
◆のれそれのジュレ
◆福岡産煮蛸
◆噴火湾の毛ガニ
◆ひらめ まぐろ
◆福岡のとらふぐあん肝
◆唐津のアワビ
◆天然とらふぐの白子
◆甘鯛の味噌漬け
〈 握り 〉
◆さより
◆のどぐろの漬け
◆コハダ
◆まぐろの漬け
◆まぐろ
◆じゃばらのトロ
◆ボタン海老
◆煮蛤
◆雲丹
◆紫雲丹
◆穴子
◆かんぴょう巻き
途中お口直しにばったら漬け
アオサのお味噌汁
シメに玉
おつまみは柚子を使ってるものが多く
最初の一品目から感動的な美味しさ。
まぐろ3種類、雲丹2種類、食べ比べのようでした♡
シャリがしっかりしていて口の中でパラパラとなり
どれも言葉にならないぐらい美味しい♡
大将の丁寧な接客、お鮨への愛情、お弟子さんの気配りなど最初から最後まで最高なひと時。
しばらく余韻は続く‥
(*´ω`*)
2019/03/08 更新
本当はお店で食べたかったのですが‥
突然だと予約が難しく、
テイクアウトすることに♪
◆ちらし寿司10000円
しばらく眺めてました。
色鮮やかできれい〜(^ν^)
しゃりは赤酢?がきいてて辛めです。
◆マグロ巻き5000円
あぶらののったマグロがしっかり入ってます!
ますますお店で食べなくなりますね‥
ちらし寿司がとても美味しかったので
また機会があれば頼もうかな♪