この口コミは、半分関西人・半分関東人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
力強いド乳化スープと圧倒的クオリティの具材の衝撃！美味しさ・見た目・サービス全てが最高の領域！
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2023/09/02 更新
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備忘録。訪問日不明。
千葉県は市原市にある二郎系インスパイアのお店。
市原市の郊外にひときわ目立つ大行列を作り出す「ちばから」のレビューはよく拝見するのでが、コールのルールとか難しそうで日和っていました。。。
そんなんじゃずっと行けない、、、勇気を振り絞ってレッツらゴー！
お店はJR五井駅からは歩けない距離の郊外にロケーション。
お店の前の駐車場と裏にも駐車場があるようですが、お隣の駐車場は違うので止めてはダメです！
大行列を作ることも珍しくないという噂ですが、平日のオープン前に到着したので10人も居ないくらい。
これはラッキー♪
一巡目で着席出来ちゃいました！
店外にも店内にも先のお好み・後のお好みコールのルールが掲示されています。
ん？でも二郎系のコールとしては普通だし、その他お店のルールも寧ろちゃんと丁寧に説明してくれている感じに受け止められます。
券売機で「ミニらーめん」を購入して、先のお好みは「味玉」♪
トッピングは現金でお支払いです。
自家製極太麺なので茹で上げる時間は相応に掛かるのですが、完璧なオペレーションで素早く作業されています。
そして来ました後のコールの番です！
「野菜ちょいマシ・アブラ・ニンニク・ネギ」！！
ちゃんと言えた〜(//∇//)
因みに戸惑ってたり分からないお客さんがいたら、店員さんがちゃんと説明しながら確認しながらとても優しい感じでした！！
提供されたラーメンは濃厚なスープにこんもりと色鮮やかに野菜が盛られ、大きなチャーシューと味玉と合わさったフォルムがとても美しい！
スープを一口頂くと、とろみのあるド乳化した濃厚な豚骨と肉汁に角のないまろやかなカエシの旨味が広がります！
二郎特有のガツンとカエシが立った異常なまでに荒々しい旨味のカオスとは違います！
濃厚・豪快にして繊細なコクと旨味のバランスが素晴らしい超本格派のスープでグビグビ飲めちゃうやつです！
うまぁ〜い⭐︎
自家製の圧延されたもっちりとしたコシのある麺はコシがあってワシワシとした食べごたえある味わい！
チャーシューは柔らかくトロける神豚！
野菜はシャキシャキ♪ネギもシャキシャキ♪
全てが一体になって最高のハーモニーを奏でます！
二郎本店の目の前に住み、生粋のジロリアンであった店主が長年の修業の上で作り出した至極の逸品！
一切の妥協を許さない本流をも凌ぐ二郎インスパイア系ラーメン！
将来あちこちに支店が出来た時に“千葉から”始まったんだよ〜ってウンチクが広まること間違いなし！