この口コミは、半分関西人・半分関東人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク4.0 ］
船橋コーヒータウン化計画！WORLD BREWERS CUPを制した世界チャンピオン「粕谷哲」が手掛ける至極のブラックコーヒー！
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2023/11/28 更新
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備忘録。訪問日不明。
ブラックコーヒーの美味しさを誰よりも知り尽くすバリスタ世界チャンピオン「粕谷哲」が選び焙煎し、品質管理を行うスペシャルティグレードのコーヒー豆を味わえるお店があるとの噂！
スペシャルなコーヒー体験をしたくてレッツらゴー！
お店はJR・京成船橋駅からR14に向かう途中千葉街道の手前を脇に入ったビルの2階に立地。
駅から歩ける距離ですが、近隣にはコインパーキングも沢山あるので車でのアクセスもOKです！
店内は壁際に小さな一人掛けのステンレステーブル5台とカウンターが2人程度と席数は少ないですが人気で客足が絶えないお店です！
先ずは注文カウンターでメニューを見ると、ハンドドリップして貰えるホットコーヒーが6種類程あります！
産地の違うそれぞれナンバリングされたものからチョイスする仕組みで、パッケージされたコーヒー豆を購入することも出来ます！
アイスコーヒー・ラテ・チャイもあって、合わせるスイーツはチーズケーキ・プリン・カヌレがあります！
熟考の末にNo.183「KENYA KARATINA」と人気の「CLASSIC PUDDING」をオーダー♪
オーダー後に丁寧に挽かれてハンドドリップされた一杯を一口頂くと、明るい酸の質感とフローラルなフレーバーが特徴的！
ハニーのような甘さが広がり、とてもエレガントな印象！
爽快感とフレッシュ感も相俟って、更にクリーンで後味が心地よく続きます！
これは凄い！
うまぁ〜い⭐︎
プリンは固めで濃厚なカラメルととっても贅沢な生クリームとの相性がバッチリ！
そして改めてこのスペシャルティグレードのコーヒーと合わせると、これはもう至極のハーモニーとしか言い表せません！
スペシャルティグレードの生豆を使っているだけのコーヒーではなく、焙煎もそれぞれに適した焙煎を見極め、それぞれに見合った抽出を行った結果のスペシャルなコーヒー体験！
「船橋コーヒータウン化計画」、正にコーヒーを通じて心が豊かになれる、足を運ぶ価値ある一杯！