半分関西人・半分関東人さんが投稿したVv.lab(千葉/幕張)の口コミ詳細

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半分関西人・半分関東人

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Vv.lab幕張、京成幕張、海浜幕張/イタリアン、ワインバー、ダイニングバー

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ワインが止まらなくなる圧巻のスペシャル前菜16種盛り合わせ!最高のワインと料理とサービスと空間がここにあります!

備忘録。訪問日不明。
メディアにも紹介されたことのあるワインダイニング!百名店!
料理はフレンチ、イタリアン、和食などジャンルにはこだわらず旬の食材を使った料理を提供してくれるみたいです!
昼から拘りのワイン飲み放題♪
これは行くしかない!レッツらゴー!

お店はJR幕張駅から歩いて南方面へ、R14を渡って更に南へ向かった所にある建物の1Fです。
初訪だと入り口が少し分かり辛いですが、少し探せばきっと分かります。
店内はカウンター席とテーブル席のこぢんまりとした箱ですが、カウンター横の壁一面のワインセラーは圧巻の一言です!
これだけのワインを見てしまうとテンション上がってしまいます!

予約したメニューはランチコースとワイン飲み放題、チャージと合わせて1万円強。
先ずはスパークリングワインで乾杯♪
泡・赤・白のワインが飲み放題で途中で幾らでも種類の変更も出来ます!
そしてこのワインが所謂飲み放題用のチープなやつじゃなくて、珍しいものや本格的なワインばっかり!
アミューズが2種類、そして名物の前菜16種!
もうこのビジュアルに圧倒されてしまいます!
どれから手をつけたら良いか迷いに迷いながらも、気が付けばパクパクグビグビしちゃってます(笑)。
赤・白・赤・白・泡、、、止まりません♡
どの品もとても拘りのある素材と丹念に研究し尽くされた素晴らしい手間暇が加えられて、至極の美味しさと風味を醸し出します!
うまぁ〜い⭐︎
桜海老のブリュレは芳醇な香りとパリッとした表面とトロプルの中身との芸術的な作品です!
パスタはとーーっても大きな銀色のお皿と言うか器に盛られて、これまた芸術性に圧倒されてしまいます。
そしてマスターが次から次にワインを薦めて来るので、もうとことん飲んじゃいます(//∇//)

ワインと料理は一つ一つ説明してくれて、その素材の拘りと卓越した技法での創作が伝わって来ます!
サービスかとても素晴らしく、いつまでもここでワインを飲みながら談義に花を咲かせていたくなるような空間でした!
因みに、ランチタイムに二人でボトル2本半ほどワイン飲んじゃいました♪

2023/12/04 更新

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