この口コミは、半分関西人・半分関東人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
地鶏と醤油の旨味が凝縮！拘り抜かれた素材が奏でる至高のラーメンと寿司が楽しめる異色の名店！
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2025/06/16 更新
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備忘録。訪問日不明。
埼玉県川島町にあるラーメンWalkerで殿堂入りを果たし、ずっと気になっていた念願のお店！
寿司屋さんの建物に併設という珍しいスタイルも興味を惹かれるポイント！
これは食べたいレッツらゴー！
お店は川島ICから川越市方面に向かった車じゃないと行けない立地。
駐車場は10台以上ありましたが、常に満車状態で人気を博しています！
外観は完全にお寿司屋さん和食屋さんのイメージ。
記帳はないので順番に並ぶのですが、待合スペースがあるのがうれしいです♪
店内入ると正にお寿司屋さんの造りで、清潔感のある落ち着いた雰囲気になっています。
箱が大きいので行列でも意外と回転は速いかもです！
メニューは定番の逸品「四つ葉そば」の他に、蛤・煮干なんかもあります。
遠くからはるばる来たので「特製四つ葉そば」をオーダー♪
お寿司（握り）もと思いましたが、今日は特製ラーメンに全集中することにしました！
まずスープを一口…！
比内地鶏を始めとする地鶏の旨味が凝縮された、シンプルながらも驚くほど奥深い衝撃！
醤油のコクと鶏油の旨味も広がる上品で透き通るような口当たり！
うまぁ〜い⭐︎⭐︎
巷に溢れる鶏清湯とは別物！
麺は標準の細麺をチョイス。スープによく絡み、ツルツルとした喉越しが最高！
レアチャーシューはしっとりとしていて、噛むほどに肉の旨味が広がります！
煮卵もとろとろで、一つ一つにとてつもない拘りを感じます！
深い！深すぎる！
裏切らない上品で深みのある逸品！
ラーメン好きはもちろん、普段あまりラーメンを食べない老若男女にも自信を持っておすすめできます！
お寿司（握り）を含めて気になるメニューがまだまだたくさん！
ぜひ全メニュー制覇を目指して再訪したいと思います！