2回
2025/11 訪問
鰻の旨みを最大限に引き出した鰻重！
2025/11/22 更新
2025/09 訪問
鰻好きなら一度は食べて欲しい！
久しぶりの訪問です。
こちらのお店、静岡時代(山中新田→裾野)から足繁く通っていたお店で、竹橋に移ってからも何度かお伺いしてました。
外観の暖簾から美味いと言っております。
【食べたもの】
鰻重@5,000、白焼(小)@2,500 、骨からあげ@700、日本酒(一合)@1,000(税別)
まずは大好きな骨からあげをつまみつつ、白焼とお酒で乾杯します！
やっぱり美味い〜！
普段は鰻重一択でしたが白焼を山葵醤油で食べる事で鰻の脂をダイレクトに感じることが出来、とても満足、幸です。
特にここの鰻はふっくらと蒸してあり口の中に入れた途端にハラリと溶ける感じが特徴の(個人的な命名では)口溶け鰻です。
また、脂のノリもBEST。
このお店は、他のどのお店と比べても小骨遭遇率(？)が極めて少なく…というか無いに等しいので、職人の細かな配慮がされていることがとっても評価出来るポイントです。
そうこうしてるうちに鰻重の登場！ご無沙汰してました笑
こちらも小骨は言うまでもなく、タレとの相性も抜群！ご飯がとても進みます。
またタレのジャンルですが、しょっぱい系か甘い系かという分け方がありますが、ここはキリッとした醤油が鰻の脂を引き立てる感じなので、あえて言うならしょっぱい系でしょうか？
鰻の旨みを全面に出すためのタレであり、タレのみでの誤魔化しは一切無し。そんな感じです。
付属の山椒をかけることで、さらに鰻の旨さを引き立ててくれます。
鰻は大好きなので各地の有名店などで食べ歩きをした結果、結局静岡が1番と思っていますが、こちらはその静岡鰻の系譜を継ぎつつ都内でお手軽に食べられる、そんなお店です！
鰻好きの方は一度は行って頂きたい、ぜひオススメしたいお店です。(混みすぎると自分が行けなくなるリスクもありますが笑)
ご馳走様でした！またお伺いします。
2025/09/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2ヶ月ぶりの再訪です。
こちらの鰻を定期的に食べたくなりお邪魔しました！
【食べたもの】鰻重@5,500
鰻重…鰻はいつもながら小骨がなくふわっトロっとした食感で、口に入れた途端溶ける感じが最高です！
この口溶けは他ではちょっと味わえない感覚で病みつきになります笑
タレも鰻をサポートしつつ鰻の脂の良い部分を引き立てる塩味です。
また、途中から山椒をかけることで鰻の脂の甘みが引き立ちます。
肝吸い…肝のほのかな苦味と出汁の地味深さを感じる一品。ナイス脇役です！
お漬物…塩分控えめで鰻重の箸休めにぴったり！特に胡瓜の漬物が美味しかったです。
某テレビ番組にも登場し(女将さんが本人出演してなかったのが残念ですが笑)これから益々応援したくなるお店です！
鰻好きな方は是非オススメしたいお店です。
ご馳走様でした。