liunilさんが投稿した博多らーめん ShinShin 天神本店（福岡/西鉄福岡（天神））の口コミ詳細 [食べログ]

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博多らーめん ShinShin 天神本店天神、西鉄福岡（天神）、天神南/ラーメン、居酒屋、餃子

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

豚骨ラーメンのイメージが変わった

煮卵ラーメンを食べました。
麺の硬さは聞かれませんでしたが多分硬めです。最初は殆ど茹でてない様に感じましたが、食べるのが遅いので食べている内に丁度よい硬さになってきました。
豚骨ラーメンの臭いはあまり得意ではないのですがせっかくの機会だからと食べてみたのですが、意外にもそんなに臭くなく豚骨ラーメン有名チェーンより軽く食べられる感じがして美味しかったです。

紅生姜やゴマ等薬味で味を変えられるのも良かったです。

ただ、豚骨ラーメンにしては軽いとは言っても脂がすごいので替え玉をしたり汁を飲んだりはできなかったので福岡ラーメンの流儀（替え玉が必須で早く食べる？）には添える事は出来なさそうだなぁと思いました。
ハーフサイズがフードコートとかで食べられればまた食べたいのですが。

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2024/10/20 更新

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