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原材料にこだわった絶品スイーツのお店
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2025/06/30 更新
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名古屋のビーガンフェスティバルで大行列だったこちらのお店。気になって訪問してみました！
お店は金・土・日限定営業というレアな営業スタイル。ビーガンフェスティバルに出店するだけあって、ビーガン対応のスイーツも豊富に揃っています。フェスで初めてここのビーガンスイーツを食べたとき、その美味しさに驚愕。「え、これ本当にビーガン？」と衝撃を受けたのを今でも覚えています。
今回購入したのは、
✔イグレック ザッハ
✔ さつまいものタルト
✔ カカオバー
どれもこだわりが詰まった優しい甘さで、しっかり満足感のある味わい。
さらに、こちらのお店ではオーガニック原材料を使用し、安全性にも配慮。加えて、最近注目されている**プーファフリー（多価不飽和脂肪酸を避ける食事法）**を意識しているそうで、栄養学の最先端を学ばれている姿勢にも感心しました。
県外からの来店客も多く、知る人ぞ知る有名店のようです。
ただし、Googleマップでは旧店舗に案内されるので、訪問時はご注意を！