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釧路トップクラス！東家出身店主が作る絶品釧路蕎麦 つけざる（1,000円、大盛り150円）を注文しました。釧路を代表する、温かい付け汁に冷たい蕎麦を楽しむ定番の一品ですが、このお店はさらに「皮ざる」や鳥と皮のミックス、辛味バージョン（＋80円）と、豊富なバリエーションが魅力的です。 つけ汁のバランスが素晴らしく、数々の釧路蕎麦を食べてきた中でもトップクラス！某有名店では甘味が強すぎたりしっくりこないこともありましたが、こちらは別格です。アク抜きが丁寧で雑味がなく、スープの完成度が高いです。 蕎麦粉の割合もしっかり高く、蕎麦の風味を存分に感じられる麺も絶品。釧路で間違いなくトップクラスの蕎麦屋だと断言できます！ぜひ一度訪れてみてください。
2024/12訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前/スープカレー
今や外国人にも大人気のスアゲ
2023/04訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
豊平公園、平岸（札幌市営）、学園前（札幌）/スープカレー
野菜の旨みが詰まったスープカレー！
2015/03訪問
1回
これぞ富良野の景色。料理も絶品！
2014/11訪問
1回
えびの旨味たっぷり！一幻の塩えびそば 新千歳空港の一幻で塩えびそばをいただきました。スープはえびの濃厚な旨味が凝縮されていながら、塩味のバランスが絶妙で、最後まで飲み干したくなる美味しさ。麺もスープによく絡み、トッピングの風味も抜群でした。空港でこのクオリティのラーメンが味わえるのは驚きです！旅行の締めや到着後の一杯にぴったり。ぜひまた訪れたいと思います！
2024/02訪問
1回
シンプルながら奥深い！絶品塩ラーメン おしゃべり好きな店主が好きで、10年ぶりに訪問しました。当時と変わらず、シンプルながら絶品の塩ラーメンをいただきました！ 店主いわく、スープには特にこだわりがあり、原価率も高めとのこと。化学調味料はごく僅かに抑え、素材本来の旨味を引き出しているそうです。 さらに、店主が「お酒飲んでる？飲んでない？」と聞いてくるのは、塩分を調整するためだとか。飲んだ後はもちろん、飲んでいなくてもあっさりと美味しく食べられる一杯です。 あっさり系のラーメンが好きな方にぜひおすすめしたいお店です！また通いたくなる味でした。
2024/02訪問
1回
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ここの蕎麦は完璧！