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開店時には50人待ち!!行列必至のケンチャンラーメン初訪問
2025/10訪問
1回
美味しい手打ちラーメン
2019/10訪問
1回
ゴールデンウィークの10時40分頃に到着、前には20人位の並びがありました。 オープン時には50名以上は並んでいました。 1巡目の方が入店となり、並んでいると注文を聞かれました。 注文したのは『赤湯からみそラーメン大盛り』950+100=1050円 2巡目で12時に入店となりました。 まずは辛味噌を溶かさない、ベースのろら味噌スープから頂きました。 ほんのり甘味を感じる味噌で、今回は魚介の風味は弱め感じました 合わせられた辛味噌を溶くとガラッと印象が変わります 自家製のピロピロ平打ち麺の組み合わせも最高でした吊 ニンニクの風味と赤湯名産の素晴らしい七味の風味 ニンニクのコクと七味のピリッとした辛味 麺を手繰るのが止まらない… チャーシューは豚バラ、味付け控えめ やっぱり龍上海はうまい ご馳走さまでした
2024/05訪問
1回
注文したのは『あごだし中華並』630円 麺の種類を選べたので細麺にしました。 酒田沖の飛島でとれた飛び魚の焼き干し、それを使用しているとの事。目の前に配膳されると魚系の良い香りがしてきました。 スープを飲むと、焼き干しされた香ばしいあごだしの旨味を感じます。塩気は控えめで甘味を感じるスープ。 細麺は適度なコシがありいい感じですねー 個人的に凄い気に入ったのが青さ、良い意味で磯の風味をプラスしてくれています。 そして、玉ねぎのシャリシャリした食感とスープの熱が加えられて増す甘味。 駅前にあり、飲みの締めなどに食べると最高でしょうね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2019/10訪問
1回
酒田での朝食、評判のいいこちらで食べる事にしました。 開店前から並ぶ事に。オープン頃には行列となっていました。 注文したのは『づけ丼大盛り』680+100=780円 サービスの温泉玉子もゲットできました。 づけは刺身定食などの切れ端と思いますが、それでもこの価格でこの量は嬉しいですね。 づけの具合は控えめで、自分で粉山葵を溶かした醤油で調整して食べました。途中から温泉玉子を入れて味変も楽しめました。 あら汁は身もそれなりに入っており、魚の骨から出る出汁が効いていて美味い。 大盛りにすると、ご飯の量がかなりありました!! 朝からお腹いっぱいに(^_^;) 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
2020/07訪問
1回
尾花沢に訪問、なにやら陳建一の元で修行した店との事 美味しい麻婆豆腐が食べれそうなので訪問しました。 土曜日の12時半に到着。 店内は満員でした。 注文したのは「四川風陳麻婆豆腐ラーメン+半チャーハン」 900+250=1150円 注文時に混んでいるので時間がかかる旨を告げられました。 注文から30分程で配膳されました。 目の前に置かれると、花椒の香りがします。 まずはスープから頂くと、辛味と共にシビレが来ました 惜しむらくは、もう少しベースのスープにコクがあれば。 チャーハンはしっとり系 塩梅丁度良く、辛い麻婆豆腐の口直しにも良かったです。 まさか尾花沢でこれ程本格的な麻婆豆腐を食べれるとは思いませんでした。 御馳走様でした。
2020/12訪問
1回
注文したのは『げそ天みそらーめん大盛』 900+100円(税抜) 麺は太麺と中太麺から選べました。 私は中太麺を選択 辛味噌を溶かずにまずはスープを飲むと、魚介の風味を感じ、甘めの味噌スープです。 そこに辛味噌を溶くと、コクと辛味が加わり旨さがアップしました。 中太麺はコシ控えめで柔らかい食感でした。 チャーシューは豚バラで脂身多め、私は苦手なタイプ(^_^;) このチャーシューと、げそ天が後半になるにつれてくどく感じてきました… とはいえ、魚介を感じる美味しい辛味噌ラーメンでした。 ご馳走さまでした。
2020/04訪問
1回
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