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新潟への出張、美味しい海鮮を求めて『鈴木鮮魚』さんを訪問しました。 近くのコインパーキングに駐車し、歩いてお店へ向かいました。この時期の新潟は冷えるので、冷たい風を感じながらの訪問。平日の11時半頃に到着すると、既に昼飲みを楽しんでいる方もいて、ちょっと羨ましい。 注文したのは『刺身定食A』(1700円)。ご飯の大盛りが無料とのことだったので、大盛りでお願いしました。 5分ほどで注文した定食が運ばれてきました。寒さの中、まずは味噌汁からいただくことに。海老の頭が入った熱々の味噌汁は、海老の出汁がしっかり効いていてとても美味い。 続いて刺身をいただきます。 鮪は中トロでしょうか。適度に脂がのっており絶品。ブリも脂がしっかりのっていて旨味が際立っています。 日本海側といえば白身魚。今回の定食には、カワハギと炙りノドグロがありました。カワハギはプリップリの食感で新鮮そのもの。炙りノドグロは皮目が香ばしく、脂がたっぷりのっていて間違いない美味しさでした。 大盛りのご飯でも足りない位に美味しかったです。 ご馳走さまでした。
2024/12訪問
1回
極上の潮スープと最高に旨い超多加水麺
2024/01訪問
1回
コシのある素晴らしい麺
2020/03訪問
1回
肉々しく旨いハンバーグ
2022/04訪問
1回
ステーキ丼 だんご汁 漬物 全て美味しかった