よしむー310さんの行った（口コミ）お店一覧

★心温まる接客が素敵な小料理屋さんで乾杯

★鹿児島/都通にあるコンパクトでコスパの良い海鮮居酒屋さん！

★鹿児島旅行最終日にお蕎麦の名店へ！

★鹿児島の名店かき氷に初訪問！

★天文館にある雰囲気が最高な喫茶店で朝活

★非日常感が感じられる地鶏体験！

BAR STINGER in 鹿児島 鹿児島市にあるバー ． 〈おつまみ〉 【お通し】:不明 【黒豚ソーセージ盛り合わせ】:1320円 〈ドリンク〉 【熊本産すりおろし梨のジントニック】:不明 【PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2013】:1500円 計5280円 ． 〈メモ〉 鹿児島出張で伺ったバーの2022年百名店 郷土料理グルメを堪能した後の更けた夜に行ってきました . 今回注文したのはおつまみに黒豚のソーセージとドリンクにジントニック、ウィスキーロック お通しは2種類から選べて今回は甘めが良かったのでフルーツ盛りに . フルーツ盛りでは食後の小休止にちょうど良い酸味と甘味が取れました バーに行ったら1杯目は必ずジントニックとしているのでその日のお勧めのすりおろし梨のジントニックをオーダー 梨の果実感と鼻に抜けるジンの香りが良き 度数もいい感じの塩梅で流石の手腕を感じました ． 少しツマミが欲しかった事もあり、鹿児島という事で折角なので黒豚で作られたソーセージを注文 丁度いいサイズ感でしっぽり飲むには最適の形 脂が強すぎない所も良かったです ． 続いてオーダーしたのはウィスキーのロック スモーキーなタイプにハマっているのでお勧めを聞いた所スコットランドのヘビリーピーテッドシングルモルトをお勧めされたのでそちらを ． 口当たりとしては最初は軽やかなフローラルさがあり、チェリー等のいくつかの果実が混じった様な、それでいてピートスモークのドライな感じが香る飲み心地がいい1杯だなぁという感想 非常に美味しくて好みな味でした ． お店は鹿児島の中心街天文館の一角にあります 店内は5名掛け程度のL字型のカウンターが奥と手前に2つという少し珍し目な配置でした 結構深く遅い時間であったのに店内は奥が満席だったので今回は手前のL字席へ 所狭しとウィスキー等の瓶が並ぶ煌びやかな空間で店内照明の薄暗さも非常に素敵な雰囲気を醸し出していました こんな空間が似合う大人になっていきたい ． 店頭の看板に書いてあった「子ネコは今日も3回コケた でもでもいつか気づくだろう コケることより恐いのは コケないように歩くこと 痛みを忘れてしまうこと」といった文言は行った時には特に気づきませんでしたが写真を見返して非常にいいなと思いました 私生活でも安定だけを取り続けてチャレンジできてない事が多々あるなと思うこの頃だったのでこれを機に諸々頑張りたいなと思えました ． 出張先で良い夜を過ごしてしまった 鹿児島にまた出張で伺う事があったらまた伺おう 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

★鹿児島の飲みを〆るにはココしかない！

★鹿児島旅行ラストはカレーで〆！

★郷土料理×焼酎飲み放題で乾杯！

★朝活で豪華に海鮮丼！

★鹿児島各地の焼酎を飲み比べ！

鳥専 一保 in 鹿児島 鹿児島にある居酒屋さん ． 〈おつまみ〉 【お通し】:不明 【唐揚げ】:980円 【鳥刺し】:850円 【皮酢】：500円 【皮焼 塩】:500円 【鳥生ハム】:600円 【つくね】:200円 【ねぎま】:250円 【はつ】:210円 【なん骨】:200円 【黒豚ウインナー】:150円 【椎茸】:不明 【ししとう】:不明 〈ドリンク〉 【ハイボール角瓶】:550円 【黒伊佐錦 一合】:650円 【黄麹 一合】:650円 【白金の露 一合】:650円 ． 〈メモ〉 鹿児島出張1日目に伺ったお店 鹿児島で鳥刺しの話が沢山出たので地場の名店に行こうと思い行ってきました . 今回注文したのはお目当ての鳥刺しを中心に珍しいメニューとしては皮焼、鳥生ハム、お店の看板である唐揚げと串物各種という構成 お酒は鹿児島と言ったら焼酎でしょ！ということで色々な焼酎をロックで嗜みましたよ . ・お通し 一般的な居酒屋メニューといった感じで枝豆とキャベツになっていました 飲み会初めのさっぱり感を感じられていいスタート ・唐揚げ 県内で初めて唐揚げを出したお店がこちらの鳥専一保さんとの事で気になってオーダー 創業70年の歴史がある1品との事 味付けとしては結構シンプルなタイプで優しい味わいのそれ 脂っこすぎなく食べやすくて焼酎に良く合う味になっていて美味しかったです ・鳥刺し 今回のお目当てメニューの1つ 様々な部位が盛られていて左から時計回りにささみ/砂ずり/むね/ももとなっていました 味わいとしてはささみとむねは非常に淡白で九州の甘口醤油が活きる感じ、逆に砂ずりは触感が面白く少しコリっとしているのがお酒のアテに最高でした ももの部位はメインのこともあってか「肉を食べている！」と感じられるジューシーさで、モチモチしていて美味しかったです 兎にも角にも醤油と合いすぎる風味と触感で、郷土料理の開拓ができている～と体が喜んでいました ・皮焼 塩 こちらも独特なメニューとの事でオーダー 細かく分けられた鳥皮は見た目通りカラッとした食感で一口おつまみとしていい感じ 味付けの塩加減も丁度良く話しながらつまむのにいい商品だなぁと思います ・皮酢 珍しいタイプのメニュー しっとりとしった食感と酢の酸味が交わってお酒のアテにぴったりな1品でした これをちまちま食べながらゴクッと飲む焼酎が堪りませんでした ・鳥生ハム 今回のお目当てメニューの1つ 冷製タイプの1品でお洒落な洋風レストランにも置いてありそうなビジュアルでした 味としては生ハムそのものでその鳥verいったイメージ 今回頼みませんでしたが普通にワインとの相性がよさそうな味わいでした 物珍しいメニューなので注文は必須かと！ ・串物 食べたい串物を適当に色々とオーダー 売り切れてしまっているものもチラホラありましたがいい感じの構成で注文できたと思います 個人的に鶏系はもちろん美味しかったのですが、個人的には椎茸が非常に肉厚で旨味が強く非常に美味しかったです 柑橘を絞って酸味をプラスしながら食べるのもさっぱりして良き . お店は鹿児島の繁華街である天文館にあります 高見馬場から歩いて数分位の所 店内は綺麗めなThe 居酒屋といった感じでカウンター席/座敷席といった構成の内装でした 今回はカウンター席に通されたのですが、ショーケースの中から自分たちが気になる串を直接選べるところが少しいいお店に来た感があって良きポイントでした 店員さんもイケメンや美女が多く鹿児島ってこんなレベルが高かったんや、、と圧巻 料理良し酒良しのいいお店で出張先初飲みができてよかったです 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

鹿児島ラーメン 豚とろ in 天文館 鹿児島にあるラーメン屋さん ． 〈注文品〉 【豚とろラーメン 普通】:950円 ． 〈メモ〉 鹿児島出張の際に飲みの後の〆として伺ったお店 入店時間は月曜日の夜0時半頃、並び列は無しでした 店内は6~7割方埋まっていた印象です . 今回注文したのは王道の豚とろラーメンの普通盛 カウンター席に座って注文後5分かからず程度での提供でした 卓上調味料としては胡椒や唐辛子各種が置いてありましたよ . 今回お初で食べることのできた豚トロラーメンは豚の濃厚な脂の甘みと旨味が感じられる1杯 名前の通り1頭の豚から200〜300g程度しか取れないトントロを惜しみなく使ったチャーシューが名物のラーメンで、歩留まり60パーセント近くまで磨き上げられたトントロチャーシューは噂通りとろっとろでとても甘く美味しかったです！ スープは豚以外にも鶏ガラや鰹等鹿児島の名産品で出汁を取っているみたいで諸々の旨味が濃縮されていてとても身体温まる1杯となりました ． お店は鹿児島の中心街である天文館にあります 朝の3時半まで営業しているみたいで飲み終わりの〆として最強すぎるお店だなぁという感想 鹿児島に今度はプライベートで伺うだろうからその時にまた再訪したい 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

奄美きょら海工房 in 奄美大島 奄美大島にあるシーサイドカフェ 奄美旅行で行ってきました ． 【海人のパスタ】:1000円+tax 【季節のグラニータ】:200円+tax ． パスタは奄美で取れた海産物が沢山入ってるトマスベースのものをチョイスしました 見た目からしてコテっとしてるのかと思ったのですがさっぱり系でした、The 夏という感じ☀️ グラニータも島のフルーツが使われてました 甘さ控えめでのっちもさっぱり ． なんと言ってもロケーションが良すぎというのが1番ですね 目の前には透き通った海です 内装は幾何学的で美術館の様に感じました ． お店にはパン屋さんやお土産屋さんが併設してて奄美特産の自家製純黒糖製品を取り扱ってました 自分も少々買い込んだり。笑 次回また奄美行ったら立ち寄ります ごちそうさまでした(*´◒`*)

★知覧茶を使ったご当地バーガーで軽食を！

★日本最南端のJR駅がある地にてご当地ジェラートを堪能！

★桜島名物の小みかんを使ったソフトを堪能！

★知覧観光の合間にサクッと十割蕎麦を

HI healthy island cafe in 奄美大島 奄美大島のハートロック近くにあるカフェ 山羊ミルク製品が沢山 ． 【山羊チーズケーキ】:550円 （チーズケーキパフェ） ． 山羊のチーズがたっぷり使われたベイクドチーズケーキを頂きました お持ち帰りじゃなくてイートインにすると同じ値段でミルクアイスとハチミツ漬けタンカンが付くとのことでお願いしました✨ ． アイスとチーズケーキを一緒に食べることはしたことがなかったのですがどちらも濃厚で美味しかったです 食べるととろけるのにケーキのさくふわ感も感じられて面白い食感だなぁ☺️ ． テラスの利用でしたがファーム感出てるし太陽は照りつけるし南国のフルーツ栽培しているしで夏が詰め込まれてました 最後の写真は近場の観光名所のハードロックです、ギリギリ間に合いました٩( 'ω' )و ． ヨーグルト等々他にも気になったのでまた奄美行ったら伺います、ごちそうさまでした(*´꒳`*)