よしむー310さんの行った（口コミ）お店一覧

★日本を代表するフレンチに

★エンターテイメント性に富んだ最高の創作料理レストラン

1番好きな場所

封灯 in 蔵前 蔵前にある喫茶店 ． 〈注文品〉 【詩とお飲み物とお食事のセット】:1430円 ． 〈メモ〉 23年12月16日にオープンしたばかりの喫茶と言葉のお店 職場近くなのでたまたま通りかかる機会があり、気になっていたため友人と会う前の隙間時間に訪問 24年3月.水曜日の夜19時手前頃に伺い先客なしといった状況でした ． 〈メニューに関して〉 お店のメニューは大きく2つに分かれており ①TOMOSHIBI LETTER 一年後の自分へ手紙を送る特別なレターセット ②A CUP OF LETTER 飲み物と詩的な読み物のセット の2通り 今回は自分への手紙ではなく詩/飲み物/お食事のセットである②の方をチョイス ・詩とお飲み物とお食事のセット スイーツはバナナブレッド/ガトーショコラ/アイスクリームの3種類から選ぶ形式 飲み物はコーヒー/お茶/フラワージンジャーエール/ハーバルクラフトコーラ/日本ワイン/日本酒/東京クラフトビール等から選ぶ形式で、お酒の場合+220円との事でした 今回はガトーショコラとコーヒーを選択 ⚪︎ガトーショコラ 蔵前の人気チョコレート店「ダンデライオンチョコレート」さんの加工前のチョコを使用し、オリジナルのレシピで仕上げたガトーショコラ シェアエッセイが記載されたプレートの上に、お洒落なお皿に乗せられた形での提供となっていました ガトーショコラはチョコ感が強く甘めで、食感はしっとりめの濃厚な味わい ザクザク食感のアクセントも感じられる所が良き 濃厚ながらも重くなく、食べ進めやすい仕上がりだったためすぐにパクパク食べてしまいました笑 ホイップクリームとの掛け合わせも良く、全体的にふんわりとしたスイーツとなっており非常に美味しかったです！ ⚪︎コーヒー 蔵前の有名コーヒーショップ「コフィノワ」さんの史郎オーナーが封灯さんのためにブレンドしたお豆をハンドドリップしたコーヒー 浅煎り/深煎り/その中間から選べて今回は深煎りにしました コーヒーと共に詩的なプレートが添えられた形での提供 味わいとしてはまろやかなテイストとなっており、苦味や酸味は少なめでふわりとした口触りとコクが感じられる飲みやすいタイプの1杯 本を片手に飲むのがぴったりな味わいで、生活の一部として溶け込む様な優しい風味と味わいのコーヒーでした ． お店は都営大江戸線/蔵前駅から歩いてすぐの所にあります 蔵前駅A5番出口を上がった信号を渡って直進、人気なコーヒー店「コフィノワ」さんを右折した角にある店舗様 店内は沢山のアンティーク雑貨で埋め尽くされており、美術館の様な、読書館の様な厳かでゆったりとした悠久の時間が流れている様に感じる空間 本棚に飾られている書物は手に取って読んでも良いみたいです お席はカウンター席が4席、2名掛けのお席が2脚、3名掛け1脚、6人座れる長テーブルのお席が1脚といった構成になっていました どのお席もがアンティークな質感と空気感で包まれており好みの空間すぎました、、 今回は2名掛けの横並びに座るお席を選択させていただき、空いた時間を優雅に過ごさせていただきました 平日は夜21時まで営業しているみたいなので次回は仕事終わりに物思いに老けながら未来の自分に一筆描きに行きたいと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

ガストロノミー ジョエル・ロブション in 恵比寿 恵比寿にあるフレンチ ． 〈内容〉 【LE FOIE GRAS:フォアグラのロワイヤル パルメザンチーズのエキュームと共に】 【LE HOMARD:オマール海老とカリフラワーのデュオ ピーナッツのヴィネグレットで】 【L'ŒUF DE POULE:半熟卵と椎茸のファルシに黒トリュフのタルティーヌを添えて】 【LE HATA:長崎県産ハタと様々な根菜のポトフ仕立て】 【LE CHEVREUIL D'HOKKAIDO:エゾ鹿のポワレ さつまいも“シルクスイート” のキャラメリゼとポワヴラードソースと共に】 【LE POP FRAISE:シトロンのソルベ シャンパンと苺のアンサンブル】 【LE FONDANT CHOCOLAT:フォンダンプラリネ ノワゼットのシャンティー 洋梨のソルベと共に】 【LE CAFÉ EXPRESS OU LE THÉ:コーヒー又は紅茶とミニャルディーズ】 ． 〈メモ〉 会社の新年会として伺ったお店 社員全員と大事なお取引先企業様と共に行ってきました ． お料理はコース料理でいただき、飲み物はワインボトルを中心に色々飲ませていただきました どのお料理も全て洗練されており、見た目も味も完璧な施しがされていました 個人的に特に好みだったのはメインのエゾ鹿のポワレで赤ワインで仕込まれたポワヴラードソースが非常に美味しく、ほのかな酸味がありながらも濃厚な甘味が感じられ雄々しい鹿肉と非常にマッチしておりました ジビエ肉は硬い印象が強いのですが、鹿肉自体も焼き加減が秀逸で柔らかく臭みがないテイストでとても美味しかったです ． お店は恵比寿駅東口から続く恵比寿スカイウォークに乗って概ね5分程度のところにあります 恵比寿ガーデンプレイスの総本山とも言える様なお店 間違いなく最高峰のフレンチのお店です お料理もでしたが当然接客も良く、一つ一つの所作に無駄がなく非常に心地の良い時間を過ごさせて頂きました これから生涯にわたって何度でも伺いたいと思える様なお店で、次回は記念日等にも伺いたいと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

TRATTORIA CREATTA in 大手町 大手町にあるイタリアン ． 〈コース〉 【Christmas Dinner-First Drink 付き-】:16500円 〈内容〉 【Sparkling Wine】 【アミューズ：トマトのグリッシーニと生ハム ポン・デ・ケイジョ】 【一皿目：オマール海老とビーツ ラズベリーと黒ニンニク】 【二皿目：北海道産 帆立貝と蛤のラグー パルミジャーノ・レッジャーノのパイを添えて】 【パスタ：鴨と林檎のトルテッリ フォンドゥータチーズのソース】 【魚：寒鰆のロースト 菊芋のピューレと黒トリュフ】 【肉：熊本県 あか牛のロースト 赤根ほうれん草と人参のピューレ 和牛のエッセンス】 【ドルチェ：ピスタチオのムースとあまおう苺のジェラートとマリネ ヴァシュラン仕立て】 【カフェ：Tea】 〈ドリンク〉 【余市】:1320円 ． 〈メモ〉 12月23日.丸の内イルミネーションに行った際にクリスマスディナーとして利用させて頂いたお店 乾杯スパークリングワイン付きのクリスマス限定コースを予約させて頂きました . ・トマトのグリッシーニと生ハム ポン・デ・ケイジョ 本来のお料理は上記内容ですが、相方がトマトが苦手との事でグリッシーニをパルミジャーノチーズを使ったものに変えていただきました 見た目は非常に独創的なテイストでアート作品が出てきたのかと笑 パルミジャーノはパリパリ食感、ポンデケイジョはもっちり食感でコース初めに最適でした ・オマール海老とビーツ ラズベリーと黒ニンニク 個人的に本コースで一番好きだった1皿 ビーツのとろみ、ラズベリーのほのかな酸味と甘み、ニンニクのパンチと何よりもオマール海老の食感が相乗効果をなしていて非常に美味しかったです いくらでも食べれちゃうねこれ、なんて会話をしながら楽しませて頂きました！ ・北海道産 帆立貝と蛤のラグー パルミジャーノ・レッジャーノのパイを添えて 海鮮を使ったラグーの上にパイが乗った形の提供 パイはサクサクでパルミジャーノが香る良い感じ ラグーに入っている帆立と蛤は非常に大粒で食べ応えがありました 煮込みソースの味も完璧で野菜にも染みていて非常に美味しかったです ・鴨と林檎のトルテッリ フォンドゥータチーズのソース 相方が一番美味しかったと言っていた1品 鴨肉が包まれたトルテッリにフォンドゥータチーズソースが掛けられた形での提供 林檎はローストされたものが添えられていました トルテッリ自体は鴨肉独特の食感が感じられるタイプで芳醇な味わい チーズソースがその重みを助長してくれ、非常に濃厚でとろみのある逸品になっており非常に美味しかったです ・寒鰆のロースト 菊芋のピューレと黒トリュフ 黒トリュフが香る寒鰆を使った贅沢な魚料理 寒鰆は程よい脂が乗っており柔らかな食感 菊芋のピューレの甘みと合わせて食べるのがとても良きでした ・熊本県 あか牛のロースト 赤根ほうれん草と人参のピューレ 和牛のエッセンス ヘルシーミートであるあか牛を大きく切り、ローストされた1皿 赤根ほうれん草は後ろに添えられている形で、人参のピューレはサイド配置での提供 あか牛は牛肉本来の赤身の旨さが凝縮された様な味わい、ソースがまた秀逸でお酒が進みます 赤根ほうれん草は若干苦めな印象で気になりましたが、人参のピューレは甘みが詰まった感じでお肉に付けて食べるのが本当に美味しかったです ・ピスタチオのムースとあまおう苺のジェラートとマリネ ヴァシュラン仕立て ピスタチオムース×イチゴジェラートを球形にした甘味の1皿 中央で分離ができ、上側がピスタチオムース/下側がイチゴジェラートとなっていました 上層下層ともに濃厚な味わいで最近食べたスイーツの中でもトップレベルに美味しかったです またクリスマスという事もあり、サンタをイチゴと生クリームで再現頂きました 非常に可愛いサプライズで心がほっこりいたしました、感謝です . お店は東京駅から歩いて10分～15分程度の所にあります 大手町駅からは直結していて地下から行けるみたいです 店内は壁が黒で椅子が赤色の大人な配色 今回はワインボトルが並べられた店内奥の方のお席に通して頂きました 空間の照明や雰囲気が非常に良く、特別感のあるクリスマスにできて非常に良かったです またアレルギー対応やその他諸々の御対応が素晴らしく、良いディナーにすることができました また特別な日に利用させて頂きたいと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

牛に金棒 in 麻布十番 麻布十番にあるイノベーティブ焼肉屋さん ． 〈コース〉 【料理長おまかせコース】：15000円 〈内容〉 【ユッケ】 太田牛 カクテルユッケ 【前菜】 3種盛り合わせ 【塩焼】 近江牛特上サーロイン　洗い出汁 【タン焼】 近江牛タンカルビ　グレープフルーツのネギタレ 近江牛特上タン　フォアグラバター醤油 近江牛特上タン厚切り 昆布締め 【サラダ】 金棒サラダ オーガニックドレッシング 【土瓶蒸し】 近江牛テール　旬の旨味 【スペシャリテ】 ヒレワッサン 【牛休め】 富士の鶏ささみの湯葉巻き 【タレ焼】 近江牛ハラミ 【すき焼】 近江牛ヒレのトリュフすき焼き 【お食事】 純銅製炊飯釜　近江牛炊き込みご飯 【甘味】 焼き芋 or シャーベット 〈ドリンク〉 【サントリー特製 角ハイボール】:600円 【メーカーズマークハイボール】:800円 【知多ハイボール】:1100円 【COWBOY YAMAHAI Tender 山廃純米吟醸酒】:800円 【ホルモンサワー】:700円 【グラス赤ワイン】:900円 【ルジェ クレーム ド カシス】:700円 ． 〈メモ〉 《フードに関して》 ・3種盛り合わせ 右から順に「自家製キムチ」「ウルテ」「よだれ牛」となっていました 自家製キムチは程よい辛さでいい感じ ウルテは牛の喉軟骨で食感がコリコリしている部分 ポン酢が掛かっていてあっさり食べれるのでお酒のツマミに良き よだれ牛は居酒屋でよく見る「よだれどりの牛ver」との事、部位は牛タンみたいです 柔らかな食感と甘めのタレが絡んでとても美味しかったです ・太田牛 カクテルユッケ 太田和牛のもも肉が使われたユッケ カクテルグラスに見栄えが非常にいい形で盛り付けられての提供でした ユッケの中にはエシャロット、上には食用の薔薇/ハーブと塩味のアクセントとしてキャビアが乗っていました ハート状のものはスポイトに入った卵黄で、ユッケに合う最適の量を計算して入れてくださっているとか 太田和牛の肉の旨みと卵黄のとろとろ感、キャビアのアクセントが隠し味的な感じで効いていて非常に見た目も味も満足な逸品でした！ ・近江牛特上サーロイン　洗い出汁 近江牛特上サーロインを大きくカットして、大根おろしのみぞれでいただくメニュー サーロインはとてもサシが入っているものだったのに柚子胡椒入りの大根おろしと共に食べる事で非常にあっさりとしながらも牛の旨味を感じることが出来て非常にいいなぁと思いました 正に飲めるサーロインといった所、何枚でも食べれてしまいそうな美味しさでした！ ・金棒サラダ オーガニックドレッシング 紅芯大根とヤングコーンが入ったサラダ ドレッシングが美味しく、シャキシャキ食感とマッチしていて良き 　 ・近江牛タンカルビ　グレープフルーツのネギタレ 牛のタン下部分が使われたカルビ レモンの酸味よりも柔らかな酸味をという形でグレープフルーツが使われているみたい 食肉卸の自分からしたらタン下は硬く、焼材に適さないと考えていたのですが全く硬くなく、程よい酸味と旨味で美味しかったです ・近江牛特上タン　フォアグラバター醤油 牛のタン中部分が使われた特上タン 牛タンの中間部分にあたり程よい脂と赤身感が混じった部分で、フォアグラの風味が香るバターを塗って食べても重すぎず、口の中で香りと肉の旨みが広がる感じで良きでした ・近江牛特上タン厚切り 昆布締め 牛のタン元部分が使われた厚切りの特上タン 焼く時点でも昆布に上下を挟まれており理由を聞いた所、昆布の香り付け目的と挟んで焼く事で中心まで低音で調理し、食感や焦げを防ぐ目的があるとの事 丁寧に焼かれたタン元はしっとり食感で香りも良く、またタンの旨みと昆布の旨みが掛け合わさって非常に美味しかったです ・近江牛テール　旬の旨味 伺った時はトラフグと牛テールの土瓶蒸しでした 牛テールは固定で、もう１つの食材はその時の旬の食材を使っているとの事 今回は下関のトラフグとしっかり高級な食材を組み合わされていて流石の一言 土瓶蒸しの中にはトラフグの皮と身、牛テールがふんだんに入っており牛×魚類のお出汁がしっかり抽出された1杯になっていて創作料理の核心を突いているなという感想 発想にあまりない組み合わせで素敵でした！ ・ヒレワッサン 今回のコースで1番気になっていたお料理 惑星の様な独特なお皿に盛り合わされたまさしく「イノベーティブ料理」の真骨頂といった逸品 クロワッサンは実際に焼いているらしく、サクサクもちもちとした食感が心地良い感じ ヒレは言わずもがな肉の旨味が凝縮された味わいで、非常に柔らかくレアな仕上がりとなっていました 「クロワッサンのバター粉が強いため、洋風マスタードを味をまとめるために入れている」等、随所随所に斬新なフレンチの技法が織り交ぜられていて凄いなと感心でした 何度でも食べたい仕上がりだったのでこれはリピ確です！ ・富士の鶏ささみの湯葉巻き 鶏ささみを湯葉と大葉で挟み焼きあげたもの、上には梅肉が乗っていました コースの箸休めといったポジションのお料理でさっぱりとした味わいが舌をリセットしてくれて良き ・近江牛ハラミ 伺った日は入荷の関係上近江牛のサガリとなっていました サガリはハラミに比べて少し内臓臭が強い印象なのですが、近江牛サガリは処理が良いのか臭みが全くなく程よい歯応えで美味しかったです！ ・近江牛ヒレのトリュフすき焼き ヒレに卵黄とタレ、トリュフを和えていただくお料理 卵黄は愛媛県産の「米っ娘たまご」という米を給餌して育てた鶏の卵で、コレステロールが上がりにくい効果があるとの事 トリュフはイタリア産の物で非常に香り高いタイプ ヒレ肉のしっとりとした食感に卵黄のとろとろ感、トリュフの香りが合わさりとても美味しかったです！ ・純銅製炊飯釜　近江牛炊き込みご飯 近江牛のミスジと北海道のホンズワイガニを一緒に炊飯釜で炊いたご飯 炊き汁には蟹出汁が使われていて、優しくも旨味が凝縮されたご飯となっていました！ ミスジは蕩ける様な食感、ズワイガニもほろほろした食感で非常に良き 後ほど提供されるトリュフ×卵黄を絡ませたり、ブラックペッパーでパンチを加えたりと色々アレンジしながら食べることが出来るところもポイント高めでした ・焼き芋 or シャーベット 甘味は焼き芋とさつまいものムース/マンゴーアイス/ラムレーズンアイスの3種類から選べる形式 今回自分はマンゴーアイス、友人は焼き芋とさつまいものムースをオーダー マンゴーアイスは非常に濃く甘めのタイプ 焼き芋とさつまいものムースは下にアイスが敷いてある形での提供、こちらも甘め 個人的にマンゴーが好きなので最後に甘味として食べれて良かったです！ 《ドリンクに関して》 ・COWBOY YAMAHAI Tender 山廃純米吟醸酒 酒器はグラスが鬼、1合瓶が金棒といったビジュアルでの提供でした 店名が「牛に金棒」のため、日本酒は「鬼に金棒」の酒器で提供しているとか笑 味としては結構スッキリ目で飲みやすく、食事の邪魔をしない補助的なテイストで美味しかったです ・ホルモンサワー 柘榴ジュースに近い味わいのサワー 肝臓エキス等も入っているそうです 面白い1杯なので気になったら頼んでみるのもありかと！ . お店は麻布十番駅から歩いて5分程度のところにあります エレベーターで上がった2回部分 店内は黒/灰色を基調とした非常に高級感が感じられる内装となっていました 全て個室のお席となっていたので記念日デートに使ったり大切なお客様との会食にもぴったりなお店だなぁと思います 基本的には最適な焼き加減を熟知した焼師さんがフルアテンドしてくれるので会話が途切れることもなく快適に食事ができる所も良いポイント ※伝えれば自分で焼くこともできるとの事 ． 今回はコース内容が濃く、炊き込みご飯が食べきれなかったためサービスでおにぎりにしていただき、持ち帰らせていただきました 従業員さんの気配りとご対応が非常に良く、是非また再訪したいなと思いました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

RESTAURANT L'ESPRIT DE CHEVALIER in 東中野 東中野にあるフレンチビストロ ． 〈コース〉 【ディナー「お肉メイン」ショートコース5品】：6600円 【ディナー「お魚メイン」ショートコース5品】：6600円 〈内容〉 【ディナー「お肉メイン」ショートコース5品】 【Amuse 茸のフラン】 【Ｈors‐d'oeuvre 赤海老と帆立貝のサラダ仕立て】 【Soup 本日のポタージュ】 【Viand 牛肉の赤ワイン煮込み】 【Dessert 本日のデザート】 【ディナー「お魚メイン」ショートコース5品】 【Amuse 茸のフラン】 【Ｈors‐d'oeuvre 赤海老と帆立貝のサラダ仕立て】 【Soup 本日のポタージュ】 【Poisson 鮮魚のポワレ ヴェルモットクリームソース】 【Dessert 本日のデザート】 〈ドリンク〉 【泡グラス ブランケット ド リムー】:1380円 【ボトルワイン 赤ボトル】:5750円 ． 〈メモ〉 2022年に開業約半年にて「日本名門料理100選」に選出され、2023年も連続して掲載され続けているお店 「銀座エスコフィエ」の元総料理長と元支配人が織りなす「進化した古典フレンチ」を堪能しに伺いました こだわりが凄いと聞いていたので期待でワクワクしながらのスタートです 今回は友人と二人で訪問、それぞれお魚メインのコースとお肉メインのコースをオーダーしシェアする形で楽しませていただきました . ～お料理について～ ・Amuse 茸のフラン ブータン王国の松茸、エノキとポルチーニで仕上げられたフラン 香りが非常に芳醇で茸類特有の臭みや苦味が全くなく洗練された味でした ビジュアルも然りクリーミーさが堪らない1品 ・Ｈors‐d'oeuvre 赤海老と帆立貝のサラダ仕立て 大きな赤海老とホタテが使用されたサラダ 魚介の鮮度が抜群で食感が良く、なんといってもバジルや黒オリーブ、マスタードの風味のソースがサラダともマッチしていて非常に良きでした ・Soup 本日のポタージュ 大根のポタージュ 真っ白な色が特徴的な優しい味わいのスープ 中盤に出てくる事でメインを食す前の口直しができ、また同じタイミングで一般的なグラスと樹グラスで飲むワインの飲み比べが出来たので重要な役割を買ってくれたスープ 寒い今の時期に心も温まる味わいで素敵でした ・Viand 牛肉の赤ワイン煮込み 伺った日は牛スネの赤ワイン煮込みとなっていました 仕上がりが驚く程ほろほろで口の中で蕩けて美味しかったです マッシュポテトと合わせると濃厚で優しい口当たりが混じってこれも素敵でした 今回一緒に飲んでいた赤ワインもこのお料理が1番合うテイストかなぁと思います ・Poisson 鮮魚のポワレ ヴェルモットクリームソース 伺った日はコショウダイのポワレ ヴェルモットクリーム、エリンギと長ネギのソテーとなっていました 焼目が非常に良く丁寧に仕上げられていました ネギの風味とソースのクリーミーさがコショウダイととてもマッチしており非常に良きでした 今回はボトルで赤だったので飲みませんでしたがスッキリめの白ワインが合う印象 そのペアリングもしてみたいです！ ・Dessert 本日のデザート 伺った当日のデザートはガトーショコラとアイスになっていました コースの最後のカフェにふさわしい丁度いい甘みと舌触りで良き 最後までしっかり気を抜かない完成度でいいテイストで締めることができました！ ～お酒について～ 今回はコーススタート時にスパークリングワインを1杯いただいて、その後赤ワインをボトルでオーダーさせていただきました . 【樹‐ITSHUKI‐グラス】 2011年に「銀座エスコフィエ」の平田之孝氏が開発した「ワインをボトルに入っている時と同じ本来の味わいで堪能できる」グラス 底が丸ではなく楕円形の形をしたグラスで、かなり特徴的な1脚 お店の支配人様含め数多くの方々の研究の結果「ワインは液面が丸くなった時点で味が変わってしまう」という事に行きつき、試作/開発したグラスとの事 底が丸いグラスを使用するとワインが広がって尖ってしまい、本来の旨みが薄まってしまうという考えのもと全てのワインをこちらのグラスで提供しているそうです 実際に今回オーダーした赤のボトルを樹グラスと底が丸いグラスで飲み比べさせていただいた所、味や香りがかなり違くて驚いたことを覚えています 支配人の方が飲食店においては料理がメインのため、ワインをどう料理に合わせるかを日々追及していると語っていた所が印象的で、こだわりがあり非常にいいなと感銘を受けました！ 【泡グラス ブランケット ド リムー】 リムーの伝統品種モーザックを主体にしたスパークリングワインでブランケットは、残糖10 g/Lを目安に造られたもの 明るい金色が素敵な色合いの1杯で、白桃のようなフレーバーが特徴的でした シードルに近いような風味でもあり、林檎等の重厚感ある果実が感じられながらも余韻は瑞々しさが感じられる1杯 【ボトルワイン 赤ボトル】 今回は全体のお料理に合った赤ワインをといった形で3種類程おすすめいただき、その中から「Campana Rouge 2020」をオーダーさせていただきました ・Campana Rouge 2020 南フランスのピレネー山脈麓の標高120メートルの山間畑で醸造されているワイン 各国ワインメディアも激賞の一本で、山間部の冷涼な畑ならではの、濃過ぎない、瑞々しく上品な味わいが特徴 自然派ワインで生物多様性を最重要視しながら製造されているそうでデメテール認証も取っているそう 渋みは少なく優しい口触りで、実際に葡萄の果実を食べている様なクリーミーな味で非常に美味しかったです お料理を立てる風味の一本で今回の食事にも合い、最初から最後まで引き立ててくれました . お店は東中野駅から歩いて数分程度の所にあります 階段を下った地下1階に位置する店舗様 店内は栃木県宇都宮市の大谷石が使用された重厚さがありながらも温かみがある空間で、クラシックで落ち着いているテイスト 一緒に伺った友人が実は昔宇都宮に住んでいたこともありその話でも盛り上がりました、世の中どこかで繋がっているものですね笑 席としては2名掛けと4名掛けのお席があり、今回は一番奥の2名掛けのお席に通していただきました お客様のグラスが空いていたら注ぐなど、良いお店では当たり前と思われるような事の全てが基本に忠実に、誠実に対応していただけるお店で食事をしていて非常に快適で楽しい時間を過ごすことができました！ また記念日など特別な日や、普段使いでも「ワインの本来の味」を楽しみたいと思う夜などに伺いたいと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

nicolas in 三軒茶屋 三軒茶屋にあるカフェ ． 【苺とマスカルポーネのタルト】:600円 【シャンパンパーティー】:760円 ． ずっと前から気になっていた所 夕方以降の営業のみの隠れ家的カフェ ． 注文は苺のタルトと紅茶 タルトには苺が可愛い形にカットされて乗ってました 見た目も良いけど味も糖度が高くて美味しかったです、タルト生地もとてもよき こんなスイーツを作れる様になりたい ． 紅茶は花とマスカットがブレンドされたもの 香りと風味がしっかりとマスカットな感じでとても飲み心地が良かったです 個人的にだいぶ好きな部類に入ります☺️ 店内の暗めな雰囲気も相まって色も素敵でした ． 店内の本棚に沢山面白そうな本が並んでました 自分が好きな本も並んでたりで地味に嬉しかったです お店自体は駅からそう遠くないのですが位置がわかりにくくてスルーしかけました笑 小さな看板目印にぜひ行ってみてください また雰囲気ごと味わいに行こう ごちそうさまでした(*´꒳`*)

エセルの中庭 in 高円寺 高円寺にある物語喫茶 ． 【石垣】 【ブラックチェリー hot】 :1350円（set） ． 時々赴く朗読の流れる喫茶店 幻想みたいなお店 ． 注文したのは石垣、正真正銘の岩です 嘘です 本当は林檎のクランブルケーキ 岩妖精（ドワーフ）の故郷に伝わる焼き菓子です 食べ物に見えない見た目ですがしっとりとして甘く美味しかったです アイスと一緒に冷んやり食べるのもお勧めポイント ． 今回注文した紅茶はアメリカンチェリーの香りがするフレーバーティー、香りがとても良き カップもポットも個性的で空間にあっていました、上品ですね ． お店は高円寺の商店街から一本それた脇道の3階にあります 内装や世界観といった点に重きを置いてカフェ巡りしてる自分ですが、実はこのお店と2階のアール座が都内で1番完成してると思ってます 童話の主人公になりたい方はぜひ ． 静かすぎない気分の日にまた ごちそうさまでした(*´◒`*)

スパイスカフェ in 押上 押上にあるカレー屋さん ． 【カレー2種】:1500円 ． 前々から行きたいと思っていたカレーの名店 押上・錦糸町周辺のグルメ開拓で行ってきました ． 今回注文したのはカレー2種のセット 内容は自分はカキカレーとガーリックチキンカレー、友人はラムキーマカレーとエビカレーをチョイスしてシェアしました 個人的にベストで美味しかったのはエビカレーで、スリランカ風に仕上げられている所にエビの濃厚な旨味がマッチしてとても美味しかったです カキカレーも普通少しは牡蠣の苦味のようなものが残る所、スパイスでしっかりマスキングできていて凄いなぁと思いました‍♂️ 食後にはデザートとコーヒーも出て、このセットでこのお値段はとってもリーズナブルだなと感動 大満足の休日カレーランチでした ． お店は押上駅から歩いて15分くらいの所にあります 和モダンなテイストのお店で古民家カフェ系が好きな人にはぴったりなお店だと思います 窓から差し込む光の感じと木の空気感がとっても素敵で晴れた日とかに行くと最高そうです☀️ 外観もちょっぴり珍しい草木に覆われた感じのタイプ 秘密基地に入っていくような気持ちで並べるのでおすすめです また季節が変わったらカレーを勉強しに行きたいなぁと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

CHAMBER OF RAVEN in 荻窪 荻窪にあるカフェ ． 【東の魔女の特製煮込みごはん】:2800円 【ホーンテッドマウンテンプレート】:2800円 【ティアーズオブマーメイド人魚の涙】:2300円 【焔の盾 謎解きMISSION:FLAME SHIELD】:2200円 ． 学生時代からずっと行ってみたいと思っていたお店 ようやく念願叶っていってきました ※時差投稿です . 今回注文したのは煮込みごはんとサラダプレート、可愛い系のドリンク類などなど 世界観に合わせたメニュー名となっているためファンタジー感強めでした‍♂️ 料理自体も見栄えがとっても凝られていて、煮込みご飯はご飯の上に魔女が書いたとされるレシピが乗っていたり、サラダプレートはお化けを模した大根が添えられていたりととっても可愛かったです☺️ ． ドリンクはマーメイドを模したものと謎解きの付いた試験管型のものでした マーメイドの方は青と紫のグラデーションが素敵などこか儚さが感じさせる可愛らしい見た目で、上に飾られた人魚の尾ひれ部分が特徴的で良きでした‍♀️ 試験管のドリンクに付いていた謎解きは結構難しめで時間いっぱいまで楽しめたのでオススメです . お店は荻窪駅から歩いて2分程度の所にあります あらかじめ予約サイトから席予約をした上で伺うタイプの予約制洋館カフェさん 外装のシックな洋館感いて、西洋風だったりアンティーク系だったりが好きな人には刺さりまくるテイストと雰囲気だと思います ． お席は通された所固定なのですが、他のお客様に迷惑をかけなければ自由に歩き回っていい感じだったので1階と2階を歩き回って沢山写真を撮ってしまいました ちなみに2階の階段上がった所周辺の写真が個人的にはお気に入り ． 青と白を基調としたお席自体も有料なセシリアズルームとかも気になるのでまたそのうち再訪したい 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

GURGAON in 銀座 銀座にあるカレー屋さん ． 【Holiday Lunch】:2300円 ． 何度も百名店に選ばれてるお店 カレーの研究をしに行ってきました ． 注文は週末のランチセット 構成は 「ひよこ豆と香菜のサラダ」 「タンドリーチキン2種又はチーズグルチャ」 「お好みのカレー1種」 「ナン又はイエローライス」 「お飲み物」 で、それぞれタンドリーチキン、海老のガーリックレモンバター、イエローライス、マドラスミルクコーヒーを選択 ． サラダには結構多めのひよこ豆が入っていたのですが、あまり食感が気にならずすっと食べれたので今後家で余ってるひよこ豆を多用したいと思います タンドリーチキンはあまりガツンとスパイシーな感じじゃなくてじんわりとした旨味があるタイプ ソースを付けるとさっぱり系になってそれも良きでした 選んだ海老のガーリックレモンバターカレーはもう名前から美味しいやつ☺️ 食感はだいぶどろどろ系のカレーでガーリックな風味とバターのまろやかさが堪らない上、レモンでスッキリして食べ飽きることなく最後まで一気に食べてしまいました ． スパイス何使ってるのか掬って見回したのですが2種しかわからず 家で色んな試行錯誤しながら再現していくしかなさそうです笑 これがお家で再現できたらずっと食べてしまうかもしれない…それくらい美味しかったです ． お店は銀座一丁目駅から歩いてすぐの所にあります インド料理グルガオンが書かれた緑看板の横の階段を下った地下一階部分 店内は少々のインド感とカフェっぽい雰囲気で老若男女問わず幅広い世代のお客層でした お昼を少しずらしたのですが20分位並んだので開店凸がオススメかもです 気になるカレーが多すぎたのでまた食べに行きたい 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´꒳`*)

★東銀座で創意工夫に溢れた日本料理に舌鼓！

代官山鉄板ゆうり in 代官山 代官山にある鉄板焼きのお店 ． 〈コース〉 【蓮子牛コース】:15400円 〈内容〉 【ポテトサラダと和牛のユッケ】 【いちじくと和牛の生ハムのカルパッチョ&冷製ローストビーフのバルサミコソース掛け】 【和牛と赤ワインのボロネーゼソース 彩り天佑卵温玉乗せ】 【オマール海老の鉄板焼きにアメリケーヌソース】 【和牛のチーズバーガー】 【蓮子牛 リブロースステーキ】 【鰻牛丼】 【バナナとブルーベリーの鉄板どら焼き】 〈ドリンク〉 【イチローズモルト モルト&グレーン】:1430円 【刀 ソーダ割り】:1540円 【シングルモルト喜之助 ソーダ割り】:2200円 【津賀2024年エディション ソーダ割り】:2200円 【フロムザバレル ソーダ割り】:1430円 ． 〈メモ〉 ここ2年くらい付き合いのある飲み友達が転職するとの事で転職祝いとして伺ったお店 24年9月.日曜日の夜19時に2名で予約して伺い、店内8割方埋まっているといった状況でした ． ・ポテトサラダと和牛のユッケ 円柱状に丸められたポテトサラダの上にゴロッと和牛ユッケが乗せられたお洒落な見栄えでの提供 和牛ユッケはランプ部位が使用されており赤身とサシのバランスと程よい柔らかさが最高です 味わいとしては牛本来のコクが強めで食べ終わっても余韻がグッと残る濃厚な味わい 下の層のポテトサラダは玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントとして残る甘めのタイプ 単体で食べても和牛ユッケと合わせて食べても美味しい万能なポテトサラダに仕上がっていてとても美味しかったです！ ・いちじくと和牛の生ハムのカルパッチョ&冷製ローストビーフのバルサミコソース掛け ◯ いちじくと和牛の生ハムのカルパッチョ 自家製の生ハムが3切れと黒いちじくが2欠片お洒落に盛られた状態での提供 黒いちじくはよく熟れておりとろっとした食感と濃密な甘みが素敵 自家製生ハムは塩味のバランスが心地よい逸品でギュッと詰まった熟成された旨みが堪りません いちじくの甘みと生ハムの塩味の掛け合わせが秀逸でワインに合わせて食べるのが堪らなく美味しかったです！ ◯ 冷製ローストビーフのバルサミコソース掛け 冷製ローストビーフ1切れにバルサミコソースがサッとかけられた状態での提供 ローストビーフは非常にレアめな仕上がりでしっとりとした食感と口の中でスッと溶ける様な舌触りが堪りません こちらは赤身本来のコクと旨味の深さが感じられる味わいで噛む度に広がる甘みが官能的すぎました、、 ・和牛と赤ワインのボロネーゼソース 彩り天佑卵温玉乗せ お洒落な黒皿にボロネーゼソースがチョコンと、とろっとした温玉が乗せられた状態での提供 ボロネーゼソースは和牛のお肉がたっぷりと使用されたゴロゴロ感が堪らない濃厚タイプ 赤ワインで仕上げられている事から味の奥行きが広く、旨みやちょっぴりの酸味/コクが素晴らしすぎます 上に乗せられた温泉卵は奥出雲で平飼いされた八雲鶏の「彩り天佑卵」が使用されており、臭みが少なく濃厚さが強めなのが印象的でした とろっとした質感の温玉をボロネーゼソースと混ぜて食べると濃密さに拍車がかかり至高な味わいに お酒と合わせて少しずつ食べすすめるのが幸せすぎました、、！ ・オマール海老の鉄板焼きにアメリケーヌソース オマール海老の半身と手打ちパスタを揚げたもの等がお洒落に盛られた状態での提供 オマール海老は素材自体の旨みが強く、弾力のある食感と噛む度に溢れ出る甘みが絶品すぎます、、 アメリケーヌソースの完成度も非常に高く、甲殻類特有の強い甘みとコク/風味が全面に出ていて何にでもかけたいと思える様な仕上がり 手打ちパスタ揚げの食感もパリッとしていていいアクセントとなっており、一皿として完成したテイストに昇華されており最高に美味しかったです！ ・和牛のチーズバーガー 炭を練り込んだバンズ/和牛100%のパテ/ゴルゴンゾーラチーズソースで構成されたチーズバーガー バンズは「黒毛和牛」を意識して黒くしているとの事でそのストーリー性も面白みがあって最高です チーズバーガーはその荒々しくも旨みがギュッと詰まったパテの美味しさとバンズの柔らかさ、包み込む様なチーズソースの濃厚さといった繊細なバランスが感じられる逸品となっており食べるのが勿体無いと思う程の美味しさ 少しずつ食べながら赤ワインを合わせてスッキリ系のハイボールで流し込むのがとても美味しかったです！ ・蓮子牛 リブロースステーキ コースのメインであるステーキ 伺ったタイミングでは蓮子シェフのご実家で育てているという鹿児島県産/蓮子牛のリブロース部位を鉄板で焼いたものとなっていました 独特なお皿に薩摩芋/玉ねぎと共に盛られた状態での提供で、味付けとしては「鹿児島/甘口醤油」「しば漬けのラビゴッドソース」「西洋わさびのソース」「イギリス/マルドン塩」の4種類をお好みでつけて食べる形式 蓮子牛とは鹿児島和牛の頂点を決める大会で2大会を連覇した事で知られる最高級レベルの和牛で、飼育時に乳酸菌を飼料として与えたりストレス緩和のために牛舎にてモーツァルトの音楽を聴かせるなど徹底した拘りを持って作られているとの事 その肉質は非常に柔らかで口の中でスッと溶ける様な上品な脂が特徴的 焼き加減も非常に秀逸で表面だけしっかり火入れをする事で旨みがギュッと中に閉じ込められた仕上がりとなっており官能的な味わい 個人的にはマルドン塩の塩味と共に蓮子牛本来の素材の良さを堪能するのが堪らなさすぎました、、 付け合わせの薩摩芋や玉ねぎも非常に糖度が高く、全体としてのバランスも完璧な一皿で最高に美味しかったです！ ・鰻牛丼 コースの〆としてお出し頂いた蓮子シェフの想いが詰まった丼 聞いた所によると蓮子シェフのお父様が和牛の生産、お母様が養鰻業に従事していたとの事でその双方を掛け合わせた物を〆として提供しているとの事 鰻は1/8身ほど、蓮子牛は3切れ分がご飯の上に敷かれた状態での提供でビジュアルとしても最高 蓮子牛が鹿児島県産なのは勿論のこと、鰻も鹿児島県産のものを使用しているとの事でこだわりが感じられて素敵です 丼の仕上がりとしては鰻はホクホク、蓮子牛はしっとり柔らか、お米はふんわりとしており味付けはタレベース 鰻×牛の丼は初めてだったので相性が良いのかイメージが全く付いていませんでしたが完全に杞憂、新感覚な掛け合わせの旨みが堪りません、、 思わずガツガツと食べ進めてしまう味わいでいつまでも食べていたいと思えるレベルの超絶品 ストーリー性だけでなく味の調和としてもしっかりと考え尽くされた〆の丼となっており非常に美味しかったです！ ・バナナとブルーベリーの鉄板どら焼き コース最後の甘味としてお出し頂いたどら焼き バナナ/ブルーベリーのアイスがどら焼きのようにサンドされた状態での提供 どら焼きの生地は目の前の鉄板で焼いてくれる焼き立てのものとなっておりふんわりとした食感とほんのりとした甘みが素敵 アイスは非常にひんやりとした甘々タイプ 熱々の生地と冷んやりとしたアイスの異なる温度帯の調和が心地良く、最後の甘味として相応しい味わいでとても美味しかったです！ ． お店は東急東横線代官山駅北口から歩いて2〜3分程度の所にあります 北口から東急東横線沿いを渋谷方面に直進した場所にあるACN代官山ビルの3階部分に位置する店舗様 お店は24年4月にオープンしたばかりでオーナーシェフはひらまつグループ、その後ギャマングループ7年で料理長も経験された事のある蓮子雄里氏が独立して開店されました 店内は暖かみが感じられるラグジュアリーな内観で、お洒落さとカジュアルさが融合した居心地の良い空間 お席はカウンター7席、6名掛けのテーブル席1脚の計13席での構成 客層は友人同士/ご家族連れといった所で店主様の元々いたお店でついていた常連のお客様の割合が高い印象を受けました お客様と話すのが好きという蓮子氏との会話は非常に心地良く、素敵な時間を過ごすことできたのでまた遠くないうちに美味しい鉄板焼き/フレンチを再度堪能しに伺いたいと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

★隠れ家居酒屋で大人な時間を

喫茶 天文図舘 in 阿佐ヶ谷 阿佐ヶ谷にある喫茶店 ． 【メロンクリームソーダ】:700円 ． 2020年の夏に開店した喫茶 ここ最近で1番刺さったお店 ． 注文はメロンクリームソーダ メニューはお酒とソフトドリンクと軽食で殆どはドリンク系が占めてました 原液に目の前でソーダを注いでくれます笑 光源が素敵な席を選んだのでより幻想的な感じのクリームソーダを味わえました☺️ ． お店は2階建てで1階はカウンター、2階は1人用の席いくつかと2人用の席1つ 地球儀の置かれた自分だけの秘密の部屋のような席をチョイス 空気感が素敵 傍らに並んだ本は夏目漱石のこころとルイス・キャロルの不思議の国のアリス 良いチョイス ． 机には手紙と手紙用の紙が置いてあって他の方が書いた手紙を読んだり、自分で執筆したりできます 甘酸っぱい内容が多めでしたが、人の考えや人生を読めるのは貴重な体験すぎました 自分も一筆自分のインスタの意味合いについて書いていたり書いていなかったり 行く時は是非探してみて下さい笑 ． 投稿するくせに実はあまり広まって欲しくないなというジレンマ また必ずお邪魔します ごちそうさまでした(*´꒳`*)

SPICY CURRY 魯珈 in 大久保 大久保にあるカレー屋さん ． 【ろかプレート】:1050円 ． 言わずと知れたカレーの名店 だいぶ時差になりますが行ってきました ． 注文はカレーと魯肉飯が合いがけになったプレート、カレーはチキンカレーを選択☺️ 最初は単体ずつ、途中から混ぜるのがオススメと聞いたのでそうしました カレーは若干のひりひり感・スパイシー感でスプーンが進むし魯肉飯も味がしっかりしててスプーンが進んでしまいました ． お店は記帳制でオープン前よりだいぶ早く行って並ぶ必要があります 開始時間はバラバラで公式Twitterを見るのが善です ． 中々行けないお店なのでラムカレー（ビンダル風）& 魯肉飯もテイクアウトしました 個人的にはラムカレーのが好み☺️ またタイミング合わせて行きたいです 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´꒳`*) ．

★神楽坂エリアで感動したお鮨のペアリングコース！

焼鳥 みかど in 新宿三丁目 新宿三丁目にある焼き鳥屋さん ． 〈コース〉 【みかど おまかせコース】:10450円 〈内容〉 【前菜】 【ハツモト】 【椎茸】 【寒鰆のたたき】 【ささみ】 【鶏白湯スープ】 【かしわ】 【つくね】 【鶏筋のしぐれ煮】 【ちょうちん】 【岩水雲】 【銀杏】 【日本一こだわり卵の卵焼き】 【砂肝】 【胸肉の抱き身】 【日本一こだわり卵の卵かけご飯】 【親子丼】 【杏仁豆腐】 〈ドリンク〉 【ハイボール】:660円 【国産レモンサワー】:770円 【ウーロンハイ】:660円 【佐藤 黒】:880円 【九平次 純米大吟醸 グラス】:1350円 【三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール】:1000円 【佐藤 麦】:880円 ． 〈メモ〉 焼き鳥EAST百名店2023に選ばれたお店 定期的に会う友人と偶には少しいい飲み会をしたいねという事で伺いました 24年1月末の平日19時に伺い店内満席といった状況でした . ・前菜 前菜はお野菜のテリーヌとなっていました 構成としては玉ねぎやマッシュルームを中心にりんご等も入っておりフレンチ料理の様な仕上がり シャキシャキとした食感で味わいとしてはしっかりサラダ系の味になっており食べていて面白かったです ソースの量も適量で1皿としてしっかりまとまっている所が良きでした ・ハツモト 鶏の大動脈部分のお肉の焼鳥串 コリコリとした良い触感と溢れ出る鶏の脂が美味しい一本 焼き加減と味付けが秀逸で硬さや焦げ感がなくお酒で流し込みたい味わいでした！ ・椎茸 秋田県産のジャンボ椎茸を使用した焼串 椎茸が1.5個分串に刺された形での提供でした 肉厚でジューシーな味わいの1本で溢れ出すキノコの旨味が堪りませんでした 焼酎などの重めなお酒が合うイメージです ・寒鰆のたたき 旬の寒鰆のたたきが2切れ綺麗に盛られた形での提供でした 食べ方はお醤油ではなく藻塩となっていました さっぱりしながらも脂の乗った寒鰆の美味しさを藻塩が引き立てていて日本酒に非常に合う味わい お皿も特徴的な葉型の容器となっていて視覚的にも楽しめる一皿で良きでした ・ささみ 鶏の胸肉に近い部分のお肉の焼鳥串 生黒胡椒の塩漬けが振りかけられた形での提供でした ふんわり柔らかな食感とあっさりとした味わいに黒胡椒のピリ辛感がアクセントを加えていて非常に良きでした ・鶏白湯スープ 鶏の出汁がしっかりと滲み出たスープ 濃厚な味わいで寒い日にずっと飲んでいたいような1杯 塩気は少し強めで他の串にも負けない良い塩梅で美味しかったです ・かしわ 鶏正肉の焼鳥串 脂が乗っていて非常に食べ応えのある一本 ぷりっとしたファーストインプレッションと口の中で弾ける弾力が堪らなく美味しかったです 脂乗りが強めなので七味唐辛子を多めにかけていただくのが後味さっぱりにできて個人的にはおすすめです ・つくね 酒飲みは全員好きであろうつくねの焼串 中サイズ位のつくねが3個刺さった形での提供でした つくねは肉感強めのふっくらタイプ 軟骨が中に入っていてコリコリとした食感も良い感じでした！ ・鶏筋のしぐれ煮 コリコリとした食感の鶏筋をしぐれ煮にした逸品で少し風変わりなメニューなイメージ 煮詰まった非常に濃厚な風味と味が特徴的な1品で日本酒のアテに最適すぎる様なテイスト 高級旅館の1メニューとして置いてあっても違和感がないような仕上がりで個人的に家にストックして日本酒でちょこちょこ食べながら1杯やれたらなぁと思う位美味しかったです ・ちょうちん 鶏のキンカンとヒモ、レバーで構成された焼鳥串 ヒモは独特な食感でレバーはねっとり濃厚な味わい それをキンカンの濃厚な卵のとろとろ感が包み込んで優勝すぎる1本でした！ レバーに関しても焼き加減が上手すぎて柔らかながらも苦みや臭みがない仕上がりでとても感動しました 何本でも食べていたい逸品です ・岩水雲 岩モズクの上にとびこやエビが乗った綺麗な形での提供でした モズク酢という訳ではないのか酸っぱくはなく、モズクのチュルチュルとした食感が心地いい感じ とびこのプチプチ弾ける感じやエビの旨味も存分に堪能できるいいおつまみだなぁと思いました ・銀杏 焼鳥屋のサイド串といえばコレな一本 銀杏はもっちりしているイメージが強いのですがこちらの店舗様の銀杏はサクサクめな感じ 1粒1粒も大粒となっていて嬉しかったです ・日本一こだわり卵の卵焼き 「日本一こだわり卵」を使用して作られた玉子焼き 玉子焼きというよりはプリンに近いような味わいでとても甘く濃厚なタイプとなっていました 一口サイズで串と串のお口直しとしても優秀な逸品となっていました ・砂肝 鶏の砂嚢部分のお肉の焼鳥串 砂肝が3個分串に刺され生姜が乗せられた形での提供 歯応えが心地よい部位で噛みしめながらお酒を飲むのが堪りませんでした 生姜もいいアクセントになっていて風味も良く満足感のある串でした ・胸肉の抱き身 鶏の胸肉を皮で巻いた焼鳥串 胸肉のしっとりさっぱりさと共にジューシーな皮のパリパリ感が楽しめる1串でお酒が進み過ぎる味 山椒を掛けていただくのが個人的に好みでした お酒はハイボール等炭酸系が合うイメージです . 〆は「親子丼」「日本一こだわり卵の卵かけご飯」「自家製しょうゆラーメン」「自家製塩ラーメン」の四種類から選べる形式でご飯もの2つ、麺類2つとなっていました 今回は友人と「親子丼」と「日本一こだわり卵の卵かけご飯」をチョイスしてシェアして頂きましたよ . ・親子丼 自分セレクトの〆の1品 とろっとろのビジュアルと食感が堪らない極上の丼となっており、味は醤油ベースでまろやかな口触り 飲める勢いで食べることができ幸せ過ぎました、、、 終盤に山椒を振って辛みのアクセントを付けて食べるのもさっぱり〆ることが出来てお勧めです！ ランチとかで出しているお店があったら絶対繁盛するだろうなぁという逸品だったのでこれを食べる目的で行っても損しないと思います ・日本一こだわり卵の卵かけご飯 友人セレクトの1〆の1品 「日本一こだわり卵」を生のままで楽しめる卵かけご飯 出汁醤油を一回しして良く混ぜて食べるのがおすすめとの事 卵黄のとろとろ感が半端なくねっとり濃厚な卵となっており口の中に旨味が広がる感じ 出汁の風味をほのかに感じながら流し込めるので〆としていいテイストのメニューだなと思います ・杏仁豆腐 程よい硬さで少し甘めのデザートメニュー もっちりとした食感にピスタチオのゴロゴロ感や風味が掛け合わさって非常に良き サイズ感的にも大きすぎない位なので最後にちょっと甘いのも食べたいなという欲を満たせてくれるのが素敵でした . お店は新宿三丁目駅から歩いて数分の所にあります 大伸第二ビルというビルの9階部分に位置する店舗様 少し場所がわかりにくい立地なので今回伺うまでにビル周辺を1周してしまいました笑 店内は高級な和のテイストの上等な空間となっており、焼き台が見えるカウンター席と夜景が見える個室席、奥の方に一部テーブル席といった構成となっていました お客さんの層としては会社内飲みやカップル、大人な飲みをされている方が多い印象でした 今回飲んではいませんがワインの種類も豊富にあり、また店内入り口にワインセラーがしっかり配置されている等徹底されているので焼き鳥×ワインという楽しみ方もできるお店みたいです コース内容のどれもがハズレなく、味付けも自分好みのテイストだったので次もまたちょっぴり背伸びした飲みをしたくなった時に再訪したいと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)