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鉄板焼さとう赤坂、赤坂見附、溜池山王/鉄板焼き、ステーキ、海鮮
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
コスパ抜群のハンバーグランチ
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2023/12/16 更新
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赤坂駅から徒歩4，5分、赤坂見附駅からだと10分程の、円通寺坂の閑静な住宅街にある高級鉄板焼き店です。
店構えはマンションのエントランスのようで見逃してしまいそうでしたが、店内に入ると中央にオープンキッチンの大きな鉄板があり、その周りがゆったりとしたL字型のカウンター席になっていて、左側と奥がテーブル席になっていました。
照明を落とした落ち着いた雰囲気でBGMにはジャズが流れており、お洒落で高級感が溢れていました。
ランチタイムはハンバーグランチのみ（1500円）の提供ですが、3名以上で事前に電話で予約するか、13時以降に来店すると通常200gのハンバーグが100g増量となるとの事だったので、3名で電話予約して来店しました。
まず、小海老ととびっこの海鮮サラダをいただきました。とびっこのプチプチ食感が楽しい。
次に、ご飯、伊勢海老の出汁の味噌汁、温泉卵と３種類の付けダレ（デミグラスソース、粗目の大根おろしにポン酢、擦り立ての本わさびと岩塩）が運ばれてきました。
程なく、鉄板でじっくり焼かれたハンバーグが、マスタードソースでドレッサージュされたお皿に、マッシュポテト、もやし、水菜が添えられて登場。
まずはなにも付けずに一口。外はかりかり中はふわっふわで旨い。
次にマスタードソースを付けてパクリ。これはこれでジャンクフード風で美味しい。
本わさびと岩塩は肉の旨味を倍増してくれて旨し。
おろしにポン酢はさっぱり系に味変。
デミグラスソースはじっくり煮込んだ本格派。
温泉卵は溶いて付けダレにして、月見つくねの高級ハンバーグバージョンで美味しくないはずがない。
注文時にソースを選ばなくてはならないお店が多いですが、こちらのお店では色々なソースで味変を楽しめました。
鉄板で生地から作るどら焼きとバニラアイスのデザート付。
初めて作り立ての熱々のどら焼きをいただきましたが、冷たいバニラアイスとのコントラストが楽しめました。
高級鉄板焼き店でコスパ抜群のハンバーグランチでした。