5回
2025/11 訪問
海老トマトつけめんと焼きチーズごはん
2025/11/12 更新
2025/09 訪問
唯一無二の海老つけ麺とチーズリゾット
JR新宿駅・新南口から歩いて4、5分、高島屋の正面にあるHISの裏側というちょっと判りにくいところにありますが、いつも行列ができている人気の海老つけ麺店です。
こちらのお店は、私の中では飲食店で3本の指に入り、つけ麺ではナンバーワンのお勧め店で、友人・知人を何人も連れて行きましたが、皆さん満足されていました。（嬉）
But、常に長蛇の行列ができる超人気店なので「いくぞ！」と気合を入れていかないと行けないお店なので、２月以来7か月ぶり、2013年以来、年に2回のペースで本日で24回目の来店でした。
平日の開店時間11時の15分前に来店。
先客8名．．。
開店前に、先頭から順番に食券を買うシステムで、いつもの「海老トマトつけめん」と「焼きチーズごはん」を購入しました。
私の来店記録では、「焼きチーズごはん」は2022年8月以来、「海老トマトつけめん」は2023年1月以来、値上げされていませんでしたが、「海老トマトつけめん」が、1000円⇒1100円、「焼きチーズごはん」が、300円⇒350円に値上げされていました．．。
食券を買って列に戻ると、店員さんが食券を回収に来て好みを聞かれるので、「麺小盛りで、代わりにチャーシュー」でお願いしました。
普通盛りで「焼きチーズごはん」だと食べきれないほどの量になり、つけ汁も足りなくなってしまいます。
そういえば、昔はつけ汁は1回お替り無料でしたが、「つけ汁のおかわり（100円）」の食券が販売されていました．．。
諸物価高騰の折やむを得ない値上げで、むしろ２，３年間値上げが無かったことに感謝です。
11時に開店して、順次入店。
2月に来た時にはⅬ字型のカウンター14席だけでしたが、2人掛けのテーブル席が2つできていて、カウンターの後ろに置いてあった紙ナフキンは店員さんが手渡ししてくれるシステムになっていました。
半年以上来店しないと、いろいろと変わってるなぁ。
言うまでもなく、こちらのお冷は美味しい！
ラーメン・つけ麵の名店では、どこのお店でも美味しいお冷を提供してくれます。
着席して10分程で着丼。
角のある太麺にはバジルペーストとバゲットが添えられており、真っ赤なつけ汁、バーナーで炙った焼きチーズごはんといういつものラインナップです。(笑)
まずは麺をつけ汁にディップして啜ると、うーん、これこれ、旨～い！！
海老のエキスを凝縮したトマトスープは、これだけで十分に一品料理で、太麵ともよく絡み絶品です。
このスープにバジルペーストを溶かすと、もはや地中海料理。
爽やかなバジルの香りが海老の風味をより際立たせてくれます。
更にバゲットを浸して食すと、これはもうブイヤベースです。(笑)
つけ汁の中に入っている三角にカットされたメンマのコリコリ食感もたまらない！
脂身と赤身のバランスが絶妙なチャーシューも絶品です。
麺を完食したら、お楽しみのつけ汁を焼きチーズごはんにかけて、「海老トマトチーズリゾット」が完成。
これがまた旨～～～いぃぃぃ！！！
いつもを使い切ってしまうつけ汁が、今日は少しだけ残ったので、カウンターの後ろに置いてある出汁を入れて、スープ割も堪能しました。
つけ麵・ブイヤベース・リゾット・スープ割と、4つの料理に七変化（四変化？）する、唯一無二のつけ麵です。
2025/09/19 更新
2025/02 訪問
1時間並んでも食べたい海老トマトつけ麺
JR新宿駅・東南口から歩いて4、5分のところにあるいつも行列ができている人気の海老つけ麺店です。
3連休の真ん中の日曜日。
開店前に行こうと思っていたのに、もたもたしていて、開店の11時に着店。
既に30人以上の行列．．。（しまった！）
とりあえず、最後尾に並びました。
店員さんから行列の先頭から順番に食券を購入するように促されます。
11時20分頃に順番になったので、いつものように海老トマトつけめん(1000円)と焼きチーズごはん(300円)の食券を買って列に戻ると、店員さんが食券を回収にきて麺の量を「普通盛り」か「小盛り」かを聞かれます。
「海老トマトつけめん＋焼きチーズごはん」だと、いつもお腹がはち切れそうになるほどお腹いっぱいになるので、本日は「小盛り」にして、代わりに「チャーシュー」か「メンマ」の増量を選べるので「チャーシュー」をお願いしました。
行列に並び始めたときには日が差していましたが、30分くらい経ったころからビルの陰に入ってしまい、寒〜い．．。
寒さに耐え、ちょうど1時間並んだ12時頃にようやく入店。
お店に入ったところに、お冷、お手拭き、紙ナフキンが置いてあるので、それを取って指定された席へ。
店内はL字型のカウンター15席のみで、カウンターの中がオープンキッチンになっています。
食券を先に出しているので、5分も待たずに着丼。
麺は日本蕎麦のような色の極太麺で、バジルペーストとバゲットが添えられています。
「これで小盛り？」と思う量でしたが、確かに以前に来店したときの普通盛りの写真と見比べたら少な目でしたが、それでも十分な量でした。
つけ汁は、トマトベースの真っ赤なスープに、ぶつ切りのチャーシュー、メンマ、プチトマト、刻み玉ねぎに、追加した大き目のチャーシューが入っていました。
焼きチーズごはんは、配膳の直前にバーナーで炙った熱々の状態で提供されます。
まずは、極太麺をつけ汁にディップして一口。
海老のエキスが、旨味が凝縮されていて、トマトの酸味とも相まって、うーん旨い！！
次にバジルペーストを加えると爽やかな風味に味変！
バゲットをつけ汁に浸して食べると、これはもう地中海料理。
麺を食べ終えたら、つけ汁を焼きチーズごはんにかけて「海老トマトチーズリゾット」の出来上がり。
うーん、これがまた旨〜い！！
入り口付近に置いてあるポットの割りスープを残ったつけ汁に入れて、最後の一滴まで海老トマトスープを堪能しました。
量は小盛り+焼きチーズご飯でちょうど良かったです。
1時間待った甲斐があった、並んでも食べたい唯一無二の至極の海老トマトつけめんでした。
2025/02/23 更新
2024/03 訪問
極上の海老つけ麺とチーズリゾット
JR新宿駅・新南口から歩いて4、5分、高島屋の正面にあるHISの裏側というちょっと判りにくいところにありますが、いつも行列ができている人気の海老つけ麺店です。
平日の開店11時直後の11:10頃に着店。外待ち４名。（混んでないラッキー！）
店員さんの指示で先に食券を買うシステムなので、海老トマトつけ麺（1000円）焼きチーズごはん（300円）の食券を買って列で待ち１０分ほどで入店。
店内は、Ⅼ字型の１５席のカウンターになっており、カウンターの中がオープンキッチンになっています。
入店したら、食券機の横に、お冷のコップと、おしぼり、エプロンが置いてあるので、セルフで取って指定されたカウンター席で待ち５分で着丼。
まず、見た目が美しい！
麺は赤褐色の極太ストレート麺。
バジルペーストとバゲットがのっていす。
スープはトマトベースで海老のエキスを濃縮した濃厚なブイヤベースのようで、一口サイズの鶏や豚のチャーシューやメンマ、プチトマトなどが入っています。
焼きチーズごはんは、チーズをバーナーで炙っており、どんぶりまで熱々。
極太麺をスープに浸して食すと、濃厚な海老の旨味が口いっぱいに広がって美味い！。
バジルペーストを加えると爽やかな風味に味が変化。
バゲットにはバジルペーストを塗ってスープにディップして食べると美味！。
麺を食べ終わったら、残ったスープと具材を焼きチーズごはんにドロップインすると、地中海風・海老とトマトのリゾットに早変わり。
こちらでは、海老つけ麺、海老味噌つけ麺もいただいたことがありますが、海老トマトつけ麺＆焼きチーズごはんが最強コンビです。（あくまで個人の感想です。）
本日も美味しくいただきました。
2024/03/23 更新
2024/01 訪問
海老つけ麺ならここ
JR新宿駅・東南口から歩いて4、5分のところにあるいつも行列ができている人気の海老つけ麺店です。
祝日(1月3日)の開店11時の30分前に着店。先客2人。
いつもはもっと並んでいるので今日は空いていました。
10時40分頃、店員さんが出てきて順番に食券を購入するように促されて、食券を買って列に戻るシステムになっています。
本日は、というかいつもの、海老トマトつけめん(1000円)と焼きチーズごはん(300円)を注文しました。
店員さんが列に食券を取りに来て、麺の量や好み(熱盛など)を聞かれます。麺の量が並盛りと小盛りから選べて、小盛りにした場合、チャーシューかメンマに代えられますが並盛りでお願いしました。
11時の開店時には10人程の待ちになっていました。
店内はＬ字型の15人がけのカウンターになっていてカウンターの中の一段高くなっているところがオープンキッチンになっているので店員さんが調理しているところを見ることができます。
程なく、麺とつけスープと焼きチーズごはんが着丼。
麺は極太でバジルペーストとバゲットがのっていました。
スープは海老のエキスを濃縮した濃厚なトマトベースで中には一口サイズの鶏や豚のチャーシューやメンマ、プチトマトなどが入っています。
まずは麺をスープに浸して一口。もちもちの極太麺と海老の旨みの相性が良く美味い！。
バジルペーストをスープに溶かすと爽やかな味に変化。
バゲットにはバジルペーストを塗ってスープにディップして食べると美味！。
麺を食べ終わったら、敢えて食べずに残しておいたチャーシューやメンマとスープを焼きチーズごはんに入れると、地中海風・海老とトマトのリゾットになりこれが絶品です。
つけ麺もリゾットも美味しくいただきました。
2024/01/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
所用で移動していて、10時半過ぎに新宿駅に到着。
ランチには少し早かなぁと一瞬ためらいましたが、新南口辺りのホームに降り立ったので、そうだ平日なら空いているかもと思い、五ノ神製作所に向かいました。
開店11時の10分前に着店。
3人並んでる、と思ったら、既に開店していて、食券を買って順次入店しているところでした。
（ラッキー！）
現金オンリーの食券機で、いつもの「海老トマトつけめん（1100円）」と「焼きチーズごはん（350円）」を購入してカウンター席へ。
既に10人入店していて11番目でしたが、14席のカウンター席と2人用のテーブル席が2つあるので並ばずに入店できました。
麺を小盛りにして、代わりにチャーシューにしてもらいました。
麺は熱盛でお願いしました。
こちらの麺は美味しいのですが、小盛りにする理由は、
１．並盛で「焼きチーズごはん」を付けると「too much」、お腹いっぱいになり過ぎてしまう。
２．並盛だとスープが少なくなり、「焼きチーズごはん」にかける分がなくなってしまう。
からです．．。
15分弱で着丼。
バゲットとバジルペーストが添えてある極太麺に赤いトマトスープといういつものビジュアルです。（嬉）
スープの中にはサイコロ状の豚と鶏のチャーシュー、三角形のメンマ、プチトマトが2つ入っていました。
海老のエキスが凝縮されたトマトスープに熱盛でお願いした太麺を絡めて食すと旨い！
バゲットをスープに浸して食べるとこれも美味！
バジルペーストをスープに溶くとバジルの爽やかな香りに味変できます。
スープが冷めずに完食できたので、熱盛にして大正解でした。
麺を食べ終えたら残ったスープを「焼きチーズごはん」にかけて、「海老トマトチーズリゾット」の出来上がり。
これがまた旨い！
「焼きチーズごはん」も食べないと満足できない体になってしまいました。(笑)
今日はまだ少しスープが残っていたので、カウンター席の後ろに置いてある出汁が入ったポットでスープ割までいただいてお腹いっぱいになりました。
この味は唯一無二、他では味わえない、極上の海老トマトつけめんと焼きチーズごはんでした。
離店した11時20分頃には、平日にもかかわらず20人ほどの行列になっていました．．。