さくぱん72963さんが投稿した柳家(岐阜/瑞浪市その他)の口コミ詳細

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さくぱん72963

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柳家瑞浪市その他/郷土料理、日本料理、海鮮

3

  • 昼の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.4
3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

春の食材と初夏の食材

5月末の訪問

春の味覚の山菜
初夏を感じられる鮎

両方楽しめて最高でした♪

前菜は山の恵み
こごみや行者ニンニク 蕗味噌 蜂の子やら

そして、初っ端から 鮎と天魚の食べ比べ❤️
鮎はやはり独特のかおりと内臓のほろ苦さで大人味!笑
天魚は全くクセがない
子供の頃に食べたニジマスを思い出すけど、
しかし焼き方がプロなので 身はふんわり
皮はパリっと めっちゃ美味しかった

根曲りダケ 熊笹の筍??
食感も良くて美味しかった

山菜の天ぷらの中に
稚鮎の天ぷらも!
衣に味がついてて 何もつけなくても美味しい天ぷら

お肉は
鹿のハツ 数がとれない貴重な部分
鹿のヒレ こちらもたくさんない部位

うりぼうのロース 脂が美味しい
わさびと花山椒と どっちと食べてもいい〜

奥飛騨で採れた今シーズンラストの花山椒
口の中に広がる香りがお肉と最強に合う!

シメにうなぎ丼
ツヤツヤてりてりな鰻は
パリッと焼き上げられた関西風

あー大満足って思ってたら 鮎と山菜の炊き込みご飯とお味噌汁出てきた〜!笑

ギブアップです 笑
おにぎりにしてもらえました

甘味はメロン出てきたのに撮り忘れ…

温かいお茶もいただき ご馳走様でした…

今回も新館の方にお邪魔できて嬉しかった
幹事様いつもありがとうございます

2025/06/11 更新

2回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ジビエ三昧

一品目から衝撃のジビエ祭り!

最初に出てくる蜂の子も美味しい

そしてなんと贅沢な〜
ヒレの食べ比べ!

イノシシ ヒレ
シカ ヒレ

柔らかな食感
シカはまるでビーフステーキのよう
軽くぺろり

次はロースの食べ比べ
熊 ロース
イノシシ ロース
シカ ロース

んーどれも脂をパリっと焼いてくれてるので
サクッとした食感で食べやすい

お鍋は赤味噌のお鍋
大根や里芋 ネギ 
こちらもジビエのお肉たくさん入ってて美味しかった〜

シメのご飯はむかごご飯に自然薯で
栄養満点

デザートはとっても甘いみかん

今回初めて新しい方の建物で
屋久杉のものすごーいのが見られて感動

常連様ありがとうございました
感謝しかないです

2024/11/30 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

きのこの季節

こんなにたくさんの種類食べたの初めてーー

キノコ祭りわっしょい!!

聞いたことのないような名前のきのこ
たくさんいただきました!

すごく瑞々しくてジューシーで美味しい

子持ちあゆはとっても大きくて食べがいがあります!

松茸 こんな美味しいの初めて食べた!

焼き方なのかな

天ぷらもきのこ三昧
大満足

シカや猪のジビエも楽しめました
クセなくて美味しかった

シメにはなんとうなぎが
うなぎ丼にしていただきました

お腹いっぱいになりました

2024/11/30 更新

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