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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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カリッと香ばしい、だけじゃない関西風
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2024/07/07 更新
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ランチにて利用。
久々の親戚ランチということで、土用の丑の日には多くて行けないであろう鰻をチョイス。
予約してお店に伺いました。
事前にお店の方から電話で、鰻を焼くのに時間がかかるので注文しておくことを勧められたので、そのようにしました。
注文したのは、
・鰻重 特上 関西風
・鰻串焼き(ヒレと大葉)
・梅酒ソーダ割り
まずは、梅酒ソーダ割りとお通しから。
お通しがまさかのうざくです！
なんか、めっちゃ得した気分。
鰻も普通に鰻重のやつじゃないか？ってくらいの美味しい鰻に、程よい酸味の酢の物がすごく合います。
これだけでお酒が進んでしまいそうです。
次に、鰻串焼き(ヒレと大葉)。
今日のおすすめとのことだったので。
む、食べたことない感じだ…
カリッと香ばしく焼かれている中に、脂ちょい多めな鰻のヒレのジューシーさと大葉の爽やかさが絶妙にマッチしている気がする。
これもお酒が進んでしまう逸品です。
そして、ついに鰻重。
蓋を開けた瞬間からいい香り！
鰻は皮まで焼かれていてカリッと香ばしいだけでなく、関東の良さであるふんわり感もあるというなんとも美味しいとこ取りです！
私は九州の味に慣れているので、関東風の味付けは結構しょっぱいと感じることがあるのですが、タレもしょっぱ過ぎず程よい甘さですごく良いです。
関東でこんな美味しい鰻に出会えるとは、嬉しい驚きでした！
一品料理も色々あったので、またぜひ食べに行きたいです。
店員さんもすごく感じが良く、居心地の良いお店でした！