2回
2022/03 訪問
ふわっふわっ、トロけるうなぎ(^.^)
The Tabelog Award Bronze 2022
うなぎ 百名店2018、2019
千葉県内で最も食べログ点数が高いうなぎ屋さん(訪問時点)、小暮やさんを日曜日の正午前に訪問。5組待ちでしたが並び始めてから20分位で着席出来ました。
今回は以下をいただきました。めちゃくちゃ美味しいうなぎに大満足です(^.^)
・うな重(肝吸、新香付)+ご飯大盛り 3520円+110円
・うな重(吸物、新香付) 3456円
・白焼 3245円
・天然 川海老の唐揚げ 660円
・ノンアルコール キリンゼロイチ 495円
・うな重
香ばしい焼き加減が素晴らしい風味抜群のうな重。うなぎの美味しさがバッチリ味わえます。脂の乗りが抜群でふわっふわの美味しいうな重。口の中でトロけます(^.^)タレもしつこ過ぎず、あっさりし過ぎずバランスがgood!とても美味しいうな重です(^.^)
上品な味わいのお吸物も美味しくいただきました。
・白焼
うなぎに箸を入れた瞬間、ふわっふわなことがよく分かる白焼。実際に口に入れると想像を超えてふわっふわで口の中でとろけます(^.^)
うなぎの白身の美味しさ、脂の乗りもバッチリ。塩で食べて良し、わさび醤油で食べて良し。素晴らしい美味しさの白焼です(^.^)
・天然 川海老の唐揚げ
美しい盛りのビジュアルに目が奪われる一品。
川海老の美味しさがバッチリの揚げ具合。臭み全くなし、パリパリ、カリカリの食感が素晴らしい。塩加減も抜群!お酒と一緒に食べたい美味しい唐揚げです(^.^)
清潔感のある綺麗な店内はゆっくりと落ち着いた食事の時間を過ごせます。店員さんのサービスも良いです。
とっても美味しいうな重、料理に大満足(^.^)ご馳走さまでした!
2022/12/12 更新
The Tabelog Award Bronze 2022/うなぎ百名店(2018〜2024)
千葉県内で食べログ点数トップ(訪問時点3.77)のうなぎ店。日曜の正午前に訪問しました。
人気店のため開店前には行列ができますが、この日は降雪の影響もあり、開店前に来たお客さんは全員待ちなく入店できました。
店頭表示によると、この日のうなぎは浜名湖産。料理の完成度が素晴らしく、大満足の一食でした(^.^)
・うな重(肝吸・新香付) 3,960円
・うな重(吸物・新香付) 3,850円
・白焼 3,630円
・天然 川海老の唐揚げ 715円
・キリン グリーンズフリー 495円
・うな重
まず目を奪われるのが焼きのビジュアル。重箱に敷き詰められたうなぎが風味良く焼き込まれ、照りのあるタレが艶やかに乗っています。見た目から期待が高まります。
口に入れると、風味がよく、ふわっふわ。脂の乗りが抜群なのに重たさがなく、口の中でスッとほどけていく感覚です。タレも「濃すぎず・薄すぎず」の絶妙なバランスで、うなぎの旨みをしっかり引き立てています。ご飯が進みます(^.^)
肝吸も上品で、新香まできっちり美味しい。食後感がとても綺麗です。
・白焼
箸を入れた瞬間に分かる柔らかさ。想像以上にふわっふわで、口に入れるととろけます!脂の乗りも程よく、うなぎ本来の美味しさがダイレクトに伝わります(^.^)
塩で食べれば脂の甘みが際立ち、わさび醤油だとキレが出て、いくらでも食べられます。白身の旨みと脂の乗りを真正面から味わえる、素晴らしい白焼でした(^.^)
・天然 川海老の唐揚げ
揚げ具合はパリパリ、カリカリ。臭みは一切なく、塩加減も絶妙。つまみとして完成度の高い一品です。
ノンアルでも十分楽しめましたが、これはお酒が欲しくなる味わいです(^.^)
店内は清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気。接客も丁寧で、名店らしい居心地の良さがありました。
うな重・白焼ともに超一級。千葉トップ評価に納得の名店です。ごちそうさまでした(^.^)