ジャイアン123456さんが投稿した炭火焼肉 久(秋田/秋田)の口コミ詳細

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ジャイアン123456の食べ歩き

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炭火焼肉 久秋田/焼肉

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

味、量、価格、サービス、すべて大満足(^.^)

食べログBronze2022〜2025、焼肉 EAST 百名店2020〜2024
休日の夜、「炭火焼肉 久」さんを訪問しました!秋田県内トップクラスの人気を誇り、食べログ百名店&食べログBronze受賞の実力店!焼肉好きなら一度は訪れたい名店です。

この日は名物の「魔久コース」(11,000円)を堪能。このレベルのお肉をこの量、この価格でいただけるのは幸せです(^.^)

最初に驚かされたのは、お肉のひとつひとつの完成度の高さ。最高ランクの厳選された部位が次々に登場し、どれも“美味しさ”“柔らかさ”“味付け”すべてが非の打ち所なし!

部位ごとに異なる脂の旨みや肉質を見極めた「肉磨き」、温度管理、焼きのタイミングまで緻密に計算されており、まさに職人技!

どのお肉も口に入れた瞬間にふわっと香ばしい炭の香りが広がり、噛むほどに旨みがあふれ出す…感動的な美味しさです(^.^)

特にタレの味付けが絶妙で、醤油のまろやかさと自然な甘みが肉の旨味を引き立てていました。化学調味料不使用、自家製へのこだわりも素晴らしい!

さらに特筆すべきは、肉以外の品々もすべてが“主役級の味わい”。

キムチ、ナムル、水餃子、冷麺、スープ、卵かけご飯、ソフトクリーム…どれもハイレベルです!

・キムチ・ナムルは丁寧な味付けで前菜として完璧な役割

・水餃子は肉汁たっぷりで皮ももっちり

・冷麺はしっかりコシがあり、さっぱりと締めにぴったり

・卵かけご飯は専用ダレ付きで思わずうなる美味しさ

・デザートのソフトクリームも、〆とは思えない濃厚さ!

そして何より、店主さんのお人柄がまた素敵で、お肉や料理の説明だけでなく、秋田の美味しいお店や地元情報もいろいろと教えてくれて、会話も含めて楽しい時間を過ごせました。店員さんのサービスもテキパキとしていて、とても丁寧で素晴らしいです(^.^)

味・雰囲気・サービスすべてにおいて大満足。また絶対に訪れたいお店です。ごちそうさまでした!

2025/06/15 更新

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