jeymamaさんが投稿した太平寿し(石川/野々市工大前)の口コミ詳細

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jeymama (女性・東京都)

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閉店太平寿し馬替、額住宅前、野々市工大前/寿司

2

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

香りのバリエーションが凄い♡

こちらの味が忘れられず
1年ぶりに再訪。
今回は更に進化していて驚きました!!
一品一品の完成度が高まっています。

【香箱蟹】が1番のお目当てなのは間違いないが
【生白子ポン酢の柚子シャリ】コレ◎◎◎

でも・・・
本当の1番は【のどぐろの蒸し寿司】⭐︎⭐︎⭐︎
こちらの名物料理。舌がとろけます。

【寒ブリの食べ比べ】も感動的!
【鯖】⭐︎⭐︎⭐︎スモークの香り
【鰹】の藁の香り
【あん肝の軍艦】【二種の烏賊】【穴子】

味は当然。
香りのバリエーションが凄い。
そして期待以上の味と食感が後から来る。
だから記憶にしっかりと焼き付いて
忘れられなくなるのだと思います。

また再訪したいお店です!!
ご馳走様でした!!


2019/12/22 更新

1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

大満足です。

こちらのお寿司をお目当てに、両親と息子と石川県まで行って来ました。香箱蟹を食べられるのは今月中までと知らず、食べる事が出来てラッキーです★★★


お寿司も香箱蟹もちろんですが・・・
私のお目当ては、石川県の美味しい地酒!!!
大将オススメの日本酒の

「手取川 冬純米」
「宗玄 純酔無垢」
「加賀鳶 極寒純米」 こちらを頂きながら・・・

コリッコリの歯応えが堪らないナマコ、
赤西貝、平目、鯖、身がパンパンに詰まった香箱蟹、
鰤、ガス海老、小肌、鮪、生白子、のどぐろ蒸し寿司、
穴子、烏賊、あら汁を堪能(o^^o)

もう〜最高でした!!

2020/11/29 更新

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