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黒龍（福井）純米吟醸
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うにホタテの断面♡ミディアムレア
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蟹と海老とイクラとキャビアの天巻き♡
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作（埼玉）メニューに無い日本酒！！
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いきなり最初に車海老！！
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生ビール
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しじみスープ
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北海道産アスパラ
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千葉産 太刀魚
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鱧！
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とうもろこしと甘長唐辛子
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お造り（高知産 石鯛、富山産 白海老）
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赤イカ
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酒菜4種盛り（白瓜くらげごま和え、焼きかぶらの肉味噌、つぶ貝のみぞれ酢和え、三色トマトのマスカルポーネ）
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金沢の話から、加賀れんこんを剥き始めた〜！！
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加賀れんこんとペコロス！！
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ホタテウニ！！
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マッシュルーム
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明石の真鯛！
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賀茂茄子
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穴子と骨の結び揚げ〜！
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芝海老天茶漬け！
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お出汁たっぷり掛けて〜♡
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ゴーヤの醤油付け、沢庵は音が出ないよう隠し包丁！
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紅はるか♡♡♡
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ラフランスのソルベにマンゴーソース、メロン、ラズベリー
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お抹茶！
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カウンター正面の鶴の絵画
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日本酒メニュー
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今日の食材♡
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大人が心から寛げる、落ち着いた空間♡
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入口暖簾
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エレベーターは分かりにくい！
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エレベーターの外の世界はディープでカオス！笑
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
職場から徒歩５分。
『天冨良 麻布よこ田 渋谷別邸』さんへ
事前予約して、友人と初訪問。
友人は既にカウンター席でスタンバイ♪
味はお墨付きなので♡期待値もMAX！！
お店は先月5/22新装Openしたばかり★★★
大将が腕を振るう様子を間近で見られる特等席へ
オーダーは天冨良【匠】会席
13000円のコース♪
☑️しじみスープ
☑️天冨良 車海老 とうもろこし
甘長唐辛子 赤いか
☑️酒菜 酒菜4種盛り
☑️天冨良 マッシュルーム 鱧
帆立貝 生雲丹
☑️お造り 高知産の石鯛、富山産の白エビ
（お醤油はジュレで）
☑️天冨良 賀茂茄子、加賀蓮根、ペコロス
☑️逸品 蟹と海老とキャビアの天巻き
☑️天冨良 太刀魚 穴子
☑️食事 芝海老の天茶 香物
☑️甘味 ラフランスソルベ
マンゴーソース掛け
メロン、ラズベリー添え
ドリンク
☑️生ビール×2
☑️黒龍 ◎
☑️作（純米大吟醸）◎◎
私が最初、「緊張します！」と言ったことを
大将（下田伸弥さん）が瞬時にキャッチしてくれて
さりげない会話から和やかな雰囲気に♡
大将の細やかな気遣いとサービス精神炸裂！
カウンター席の満足度は、トークもかなり重要になる。
揚げる前の天ぷらの衣を見せて頂くと…
全くとろみが無く見える〜！！
その為、衣は薄くてサックサクの歯触り。
この歯触りこそ、『天冨良よこ田』の最大の魅力★
ほぼグルテンフリーも嬉しい♡
外国人からヘルシーフードと言われるのも納得。
一番最初に『車海老』という意表を突かれて、
スタートからワクワクが止まらない！！
レモンと塩とカレー塩で頂きますが、
このカレー塩が香り豊かで食欲を刺激する！！
大将は賄いの時、ご飯に掛けて食べるとか。笑
天つゆも希望すれば出してくださいます。
私が特に気に入ったのは、ウニ帆立。
断面が美しい層になっているミディアムレア★
蟹と海老とイクラとキャビアの天巻きも
また必ず食べたいと思わせる最高の一品★
金沢が大好きという話から
大将が私の大好物の『加賀れんこん』を取り出し
サササッと揚げてくださった！！
こんな心遣いが一生忘れられない記憶になる★
天ぷらの定番。さつま芋の品種は紅はるか。
これまで食べたさつま芋の天ぷら達を一瞬で凌駕。
メニュー以外の貴重な日本酒も取り揃えていて◎
超貴重な十四代もこっそり隠してあると最後に聞いたので、翌日仕事じゃなかったら、絶対飲みたかった！！！
デザートは、腹パンでも完食のラフランスのソルベマンゴーソース。一緒に出て来たお抹茶の器も感激！！最後の最後まで手抜き無しの、おもてなし精神！！
事前にお店の場所を確認して置いた為、
当日は迷わずスムーズに到着出来たけれど、
分かりやすいようで分かりにくい場所ではある。
【誰でも迷わない分かりやすい案内】
☑️渋谷センター街の交番左
☑️磯丸水産の向かい側
☑️ファミマのビル4階
お世辞にも綺麗とは言えない、
この小さなエレベーターに乗って4階を押すだけで
大人が心から寛げる最高の空間に行けちゃう♪
4階は全て系列店！！
お寿司（※プロジェクションマッピング搭載）
鉄板焼き、天冨良
カウンターの他、個室も沢山。
味、雰囲気、サービス、一切文句なし！！
全ての鮮魚はそのまま揚げず
最高の味に熟成させてから揚げるという拘り★★★
次回は、必ず両親を連れて行こうと思います！！
『天冨良 麻布よこ田 渋谷別邸』
大大満足です！！
ご馳走様でした〜！！