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夜の点数：4.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
関東で食べたことないラーメン
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2025/04/24 更新
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山塩チャーシューラーメンは透き通った優しい味わいのスープが特徴。綺麗な色。
麺は普通麺と手打ち麺から選べ、手打ち麺は極太でモチモチとした食感が最高。
チャーシューは甘みの強い薄切りのバラ肉で、幾層にも重なるチャーシューでめちゃくちゃ好みの味。なんといっても焼き鳥です。
実は豚のカシラ肉を使用した「焼きとん」。
新鮮な豚カシラ肉をその日に串に刺して焼き上げるジューシーな一品。タレと塩の2種類から選べる。今回はタレを注文。美味すぎる。次は塩を食べたい。