「ラーメン」で検索しました。
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以前から気になっていたお店に先日漸く行く事が出来ました 多摩都市モノレールに乗るのも初めて 住宅街にあって一際目立つ行列! 丸椅子が10個くらいですかね?そこに掛けて待ちます 中にも丸椅子が3個 その間に食券を買って店員さんに渡して カウンターに通されてって流れでした ラーメンは醤油味と塩味、それに限定の味もあるのかなぁ? 上中華の醤油味(メニュー名をちゃんと見てこなかった)とカニの炊き込みご飯を注文 ラーメンのトッピングにみょうがは初めて 低温調理と思しきチャーシューが2種類に卵、のり、ほうれん草、ネギ 麺が食べた事ないくらい滑らかでびっくり! どれも食べても非の打ち所がない程美味しい ご馳走さまでした
2023/03訪問
1回
以前より気になっていたまぜそば目当てに まぜそばを注文 タレは牡蠣そのものの味がダイレクトに メンマと角切りチャーシューは別皿にて出してくださいます 最初はそのまま混ぜてネギと、そのあとにメンマやチャーシューも入れて メンマの味付けが好み ラー油がきいています 途中でレモン汁を入れて味変 どれも美味しいなぁ ご馳走さまでした つけ麺が出たとの事で、漸く行かれました つけ麺(並)を注文 牡蠣殻に味噌っぽいものが 最初はそのままいただく その後味噌のようなものを溶かして 牡蠣の風味が格段に増します! 最後にレモン汁でさっぱりと ラーメンも良いけど、つけ麺も良いですね ご馳走さまでした 相模原のお店は数年前に行った事があったものの、町田に出来たと聞いて寄ってみました メニューは濃厚牡蠣そばと炊き込みご飯のみ (つけ麺、混ぜそばは今後追加されるのでしょうかね) 濃厚牡蠣そばを注文 スープは濃厚というよりかはあっさり寄り 牡蠣の旨みはしっかり分かります 具材はチャーシュー、メンマ、長ネギ、貝割れ、糸唐辛子、海苔 麺は中太の縮れ麺でモチモチ 途中でレモン汁を入れてさっぱり ご馳走さまでした
2024/12訪問
3回
久々に寄ってみました 気分的に辛いラーメンが食べたい! との事で柚子の辛塩麺と鶏塩飯を注文 柚子の香りが鶏の味を更に引き立てていて、辛さはそこまででは無いけど、奥の方にピリッと来るのが良いですね 麺もツルツルで美味しい 鶏塩飯も鶏が柔らかくてネギが良いアクセント スープを少しかけてお茶漬けにするのも好きです(お行儀が悪いのはご愛嬌と言う事で笑) ご馳走さまでした
2024/04訪問
1回
何年か振りに寄ってみました 辛っ風(辛味噌ラーメン)と餃子のセットを注文 多分5〜6年は行ってなかったか?少し上がってて、物価上昇の煽りを痛感 それでも味もボリュームも当時と変わらずやって頂けている事に感謝です シャキシャキの炒め野菜に刻んだチャーシュー 甘さのある味噌スープにモチモチの縮れ麺 生姜のきいた大きい肉餃子 美味しかったです ご馳走さまでした
2024/04訪問
1回
久しぶりに寄ってみました 少し寒かったので、ラーメン(小)を注文 小でも1玉分あります 平打ちの麺はスルスル入っていきます 具材は厚切りチャーシューと海苔、小松菜、メンマ、刻みネギ スープはスッキリとしていて滋味深く、チャーシューはホロホロで何枚でも欲しくなる美味しさ ご馳走さまでした 久々に寄ってみました つけめん(並)を注文 丼につけ汁とチャーシュー、メンマ、ネギ 良く締まった平打ちの麺も美味しい つけ汁はキリッとした醤油に豚の旨みが出ています チャーシューも大きめにカットされていますが、柔らかいのですぐなくなっちゃう 途中でお酢を入れて味変も良いですね 美味しかったです ご馳走さまでした
2025/04訪問
2回
東京駅から少し歩いてお昼へ 以前より気になっていたこちらへ 大まかなメニューは柳麺か柚入りの柳麺、かやくご飯とシンプル 柳麺を注文 すっごく澄んだスープに細ストレートの滑らかな麺 ミツバにネギ、メンマ、茹で卵、大きい豚バラチャーシュー 豚バラチャーシューは見た目しっかりしているが、食べたらすぐにほどける! スープの塩味も丁度良く思わず飲み干してしまいました ご馳走さまでした
2023/03訪問
1回
またもやラー博へ行ってきましたよ♪ こむらさきでミニラーメン(キクラゲ追加) 麺はストレートで滑らか ニンニクが結構入っていて(細かいニンニクチップかな?)パンチがある! 豚骨スープはサラッとしすぎず、ドロっとしすぎす良い塩梅 美味しいなぁ〜 ご馳走さまでした
2023/01訪問
1回
線路沿いにある名店 久しぶりに♪ ジャパンとスタミナと迷ってスタミナに ジャパンは煮干し醤油、スタミナはジャパンに肉出汁、背脂 いつ食べても美味しいなぁ ムチムチの麺にトロトロチャーシュー 味変に中盤辺りで唐辛子の塩麹漬けを入れて キリッとしまって進む進む ご馳走さまでした 久々に寄ってみました♪ 夜は初めてかも 夜しか頼めない餃子と共にジャパンを注文 餃子をつまみながらラーメンを食べていたせいか、若干スープが温くなってしまった(自分のチョイスミスです、スタミナあたりにしておけば油で冷めにくかったかも) 餃子は肉餃子ですかね パンパンに詰まった餡にモチモチの皮でほんのり八角のような風味もして中華料理店で出てくるようなクオリティにびっくり! 美味しかったです ご馳走さまでした 異常に脂を欲していたのでスタミナを ベースはジャパンの煮干し香るスープにたっぷりの背脂 背脂が入る事で甘み(背脂の)とスープが冷めにくくなるので寒い日にはピッタリ! チャーシューは箸で掴むのが難しいほどトロットロでこれも美味しい ご馳走さまでした いつ行っても行列が絶えません 先日、丁度行列が無かったので『今だ‼︎』とばかりに入店しました ジャパン美味しいなぁ 魚粉?煮干し粉?が見える程ふんだんに入っているけれど、前に出過ぎず絶妙 油のおかげなのか、スープも食べ終わるまで冷めません 麺は中太ですかね? ムチムチしていて好み チャーシューも炙ってあり香ばしく、箸で簡単に千切れる程柔らか ご馳走様でした
2023/12訪問
4回
近くまで来たので寄ってみました タンタンメンの大辛と半ライスを注文 太麺に唐辛子が良く絡む! 色は辛そうだけど挽肉と溶き卵のおかげか?ピリ辛くらいでいくらでもいただけます ニンニクのパンチも良いですね ご飯に挽肉を乗せて食べるのも好きです ご馳走さまでした
2025/09訪問
1回
近くまで来たので寄ってみました 灼辛味噌ラーメンを注文 具材はチャーシュー、ネギ、炒め野菜、山くらげ 麺は中太のちぢれ麺で少し硬めの茹で加減 スープは熱々でなかなか冷めないです 山くらげが良いアクセント 辛さはピリ辛で好みの辛さでした 美味しくてご飯も貰おうか迷う程でしたが、今回はやめておきました ご馳走さまでした
2025/08訪問
1回
以前より気になっていて漸く行かれました つけ麺の中盛りと味玉を注文 1玉270gとの事で中盛りだと1玉半で400g少し超えるくらい 結構な食べ応えです 麺は中太で少し楕円形な感じ つけ汁は煮干しが上品にかおる和風出汁で甘め 途中でお酢を足してさっぱりと つけ汁は濃くはないのですが、ちゃんと麺に味が乗ってきて最後まで美味しくいただけました 味玉はチャーシューの煮汁に漬けているのでしょうか? 美味しかったです チャーシューがホロっと解けて美味しい ご馳走さまでした
2025/02訪問
1回
いつも行列の絶えないお店で、意を決して並ぶ事に 手打ち特生姜そばを注文 特にはチャーシュー、卵、ワンタンが入っていました それ以外の具材はネギ、小松菜、海苔、メンマと具沢山 麺は平打ちで厚みもあり、プリプリな食感が堪らない ワンタンが肉ダネの大きい事! 小松菜がシャキシャキで箸休めに 生姜もたっぷり入っているものの、それに負けない鶏の旨みが強いスープも絶品 また懲りずに並ぼう ご馳走さまでした