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パスタ好き必食!どこまでもパスタがいてくれます
2025/05訪問
12回
ෆ愛知 日間賀島 白ミル貝・苫小牧 北寄貝・アメーラトマト ෆ和歌山 紀州 うすいえんどう豆・ジロール茸 ෆ十勝 雪下熟成ジャガイモ・黒トリュフ・フォアグラ ෆ山口 萩 甘鯛・愛知 春ブキ・鹿児島 筍・新ヒロメ ෆ薩摩 黒毛和牛・ホワイトアスパラガス・菊芋 ෆ熊本 六代産 晩白柚・桂花陳酒 ෆ奈良 中井農園 いちご "古都華" ・マスカルポーネ その他デザートやら前菜たち スパークリング、日本酒 合計52140円 ついにここまできた。 ロブションに16年いらっしゃった須賀洋介さんのSUGALABO。 紹介制。 カウンターからオープンキッチンが臨めて、映画の世界みたい。 メニューに行くまでにまずアミューズ4品ほど(笑) ペレグリーノの生ハムを使ったおにぎり?みたいのは、なかなか食べれないはず。 おいしいという言葉では表せないというか、忍びない(笑) どれも贅沢で、食材の良さが活かされてて、季節感もあって、一品一品に感動する。 お土産ももらえて嬉しい!
2019/03訪問
1回
♡DESTINA Course with Spécialité♡ 約1年前にオープンし、行ってみたいなぁと思い続けていたレストランです️ メニュー名だけでは「???」な品々 お料理が出て、シェフから名前の由来を聞きながら、答え合わせのようにコースが進むところがとても面白くて楽しいのと、勉強になるっ ミニョンズたちは美しく、 毛蟹はアイヌ語でヌマウシアパヤヤプ (ゴールデンカムイ好きだから北海道とアイヌ語出てきてテンション上がった) キャビアとトリュフは特盛りだし、 アカスエビは深海から銀座のビル10階まで上昇するし、 (アメリケーヌソース×グリーンカレーおいしかった) 牛は国道脱走するし、 終始「へぇ〜!」と「おいしい」で、 あっという間な時間でした! メニューには載っていない土鍋ごはん ゴールドラッシュ このシーズン、最後のとうもろこし料理でした。 蓋を開けた時の香りが最高だし、甘くて、おいしくて、噛み締めました…♡♡♡ おいしすぎておかわり頂いてしまった 選べるバターが選びきれないのもあるし、 とてもおいしく、楽しい時間だったので、 絶対また伺いたいなぁと思いました✨ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡ミニョンズ現る ♡北の国から〜2024 ヌマウシアパヤヤプ〜 ♡銀座 ♡冬っぽくない ♡433.9m上昇 ♡鯛よりも古い鯛 ♡国道3号線を走る牛 ♡黒雪 ♡安芸津21号+白南 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/09訪問
1回
おまかせコース ペアリングつき 18000円 ෆ黒真珠 ෆペコロス・海老・ラルド・トリュフ ෆ秘密のトマト ෆフォアグラフレンチトースト ෆイス・ガスパチョ・マンチェゴチーズ・キャビア ෆコーン・カプチーノ ෆ天然スズキ・ホタテムース・鱒(マス)の筋子 ෆ和牛・薪 ෆライチ・ミント ෆ松坂豚・新ゆり根 ෆリゾット・ハモ・能登モズク ෆココナッツ・塩麹 ෆ吐息 カウンターでMax12人? 今日は女子10人の貸し切り。 音楽が流れ、目の前で演出を加えながら調理してくれます。 おもしろい!シェフもノリが良くて楽しい。 わぁ!って驚かされるような料理がたくさん! 黒真珠はカカオ?か何か薄い膜の中は桃のエキス?が満たされていて噛むとぶわぁっと液が弾ける(笑) ライチ・ミントもそんな感じ。 秘密のトマトはなんと!中が空洞!!! ハンマー(笑)で割ってから下に敷いてあるチーズと一緒に食べる感じでした。 どれもおいしくて楽しかったぁ〜!! また行きたいけど、来年の5月まで予約いっぱいらしい。
2018/09訪問
1回
♡茶湊流水♡ 初めて全メニューいちご縛りというラッキー いちごの塩漬けがまるで梅干しのようになったり、今までのいちごのデザートの概念がガラリと変わるような、いちごってこういう食べ方もあるんだと驚きと感動の連続でした‼️ 最後の〆がお茶漬けなのも嬉しかった。 予約大変になってきているようですが、また頑張れたら良いなと思いました ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♥碾茶あさひ ♡とちあいか ♥石鎚黒茶/ニッキ ♡とちあいか/ブラッドオレンジ/ウド ♥いずみ1st フラワームーン/黒文字 ♡古都姫・古都華/2022秋摘み香駿和紅茶 ♥乳酸発酵アブラチャン/熟成たまみ/薔薇 ♡とちあいか/桃薫/玉露/キヌア/帆立 ♡西の香/はるみ/土 ♥とちあいか/うんかい烏龍茶/甘酒 ♡ミルキーベリー/とちあいか/龍眼 ♥やまなみ和紅茶 ♡あまりん/紅ほうじ茶/熟成月光/大葉/赤レモン ♥福緑/よもぎ/赤松 ♡とちあいか/桜ほくめい/大島桜/ビーツ/わさび/すじ青のり ♥香駿和紅茶/桜葉/クローブ ♡とちあいか/ブラックペッパー/白米 ♥薪火三年番茶 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/03訪問
1回
♡Orchestraおまかせコース♡ ラヴィオーロは本当に何度頂いても毎回感動 夏の間の冷製パスタに見立てた五島うどんもおいしい✨ 北海道のマンゴーがあるなんて驚きでしたが、おいしかったです。 また伺います! ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡お楽しみ5種 ♡小川シェフから今夜のゲストへ「味探し」 ♡鮪 発酵プラム 玉葱麹 ♡五島うどん 鮎 茄子 唐墨 ♡ラヴィオーロ リコッタ 法蓮草 卵黄 黒トリュフ ♡金目鯛 パプリカ 平兵衛酢 ♡京都 ななたに鴨 胸肉 薪焼 ♡北海道 メロン カルダモン ♡北海道 摩周湖の夕日 マンゴー ティラミス ♡食後のお飲み物と小菓子 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 私を育てたエミリア・ロマーニャへの想い 〜サンドメニコでの日々へ〜 リピート。 今回は小川シェフ原点回帰のコース内容。 各料理のエピソードや、調理器具など事細かに説明して頂き、全方面から楽しめました 今回1番の驚きは、ショートパスタのイタリアのグリーンピースの甘さ! 日本のグリーンピースは冷凍のアレだったり、子供が辛いなもの、苦味のあるものってイメージでしたが、覆されました! メイン前のお口直しの冷製カッペリーニ…… ではない麺(笑)も遊び心があったり 焦がしバターソースがかかるラヴィオーロは2度目も震えるおいしさ✨ 何度でも行きたいお店♡ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡小川シェフから今夜のゲストへ「味探し」 ♡今宵のオルケストラを皆様へ ・馬肉のタルタル ・ミニバーガー ・アジと新玉ねぎのタルト ・メークインのフリット ・カニのサンド ♡京都、辻さんからのしらこたけのこ ♡伝統のパスタ ガルガネッリ ♡モデナのティジェッレ オルケストラ風 ♡ラヴィオーロ サン・ドメニコへの感謝 ♡漁港から直送の今宵の魚 季節野菜のフリット添え ♡冷たく小さな一品 ♡千葉KASYU 仔豚エミリア・ロマーニャ仕立て ♡ソルベ ♡カッサータ ♡小菓子 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡オシェトラキャビアスパゲッティコース♡ 作る工程も目の前で見れるラビオリは感動モノでした✨ トリュフとバターソースの香りがたまらなかった(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡︎♡︎ これだけ刺さるところは久しぶりだった。 コースの構成、お店やお料理の雰囲気、好みすぎて…… また行くなぁ… ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡トリテッリーニ イン ブロード ♡お楽しみ5種 ・ヒラメのカルパッチョ 春キャベツ ・ミニバーガー 山羊のサルシッチャ ・ホタテのタルタルタルト ・鮑のフリット ・ブリオッシュ ♡熊本 馬肉 ホワイトアスパラガス 大葉 ♡カヴァテッリ 北海道 北寄貝 ポロ葱 ♡ラヴィオーロ リコッタ 法蓮草 卵黄 黒トリュフ ♡スパゲッティ オシェトラキャビア 白ワイン ♡あきる野 山羊 ♡リングイネ ジェノベーゼ ♡福岡 あまおう苺 ホワイトバルサミコ ココナッツ ♡ティラミス 太田さん アマゾンカカオ マスカルポーネ ♡小菓子 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/08訪問
3回
♡旬の食材をフレンチ串揚げで愉しむおすすめランチコース♡ 大阪では、せっかくなら粉物食べたい! でも並ぶの嫌だし、王道のところは行ったことあるし… そこで見つけたおしゃれなフレンチ串揚げ 店内はオシャレな雰囲気でカウンターと個室2部屋 席間距離も充分あって良かった 目の前で揚がっていくのを見ながら料理を頂けます 店名にもなっている『ベニエ』とは、フランス語で「揚げた生地」を意味しており、大阪の串揚げというよりは、お上品な天ぷらのような印象 サクッと軽かったです✨ ブルーチーズソースやポタージュはフレンチでした 栗のリゾットは、てっきりクリーム系のを想像していたら… 一見お茶漬け?のようなお出汁が効いたもので驚き あと椎茸出汁につけて食べる鰯のつみれの串揚げ! フレンチに串揚げの和の部分も残していて、独創性も楽しかったし、おいしかったです ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡秋刀魚 焼茄子 ♡富士山鮭 温州蜜柑 ♡薩摩芋 大学芋 ♡淡路玉葱 花椰菜 ♡仙慁趾牡蠣 塩檸檬 ♡蕪 青徽乾酪 ♡舞茸 大葉 ♡紅葉鯛 滑子 ♡鰯 椎茸出汁 ♡丹波赤鶏腿肉 焼葱 ♡黒毛和牛 山鳥茸 ♡栗 野生黄花蘿蔔 浅蜊出汁 ♡扁桃豆腐 華尼拉氷菓子 ♡檸檬草 香水木 西洋薄荷 ♥ヴァージンベリーニ 桃 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/10訪問
1回
♡misolaランチ♡ 休日ランチ️✨ リニューアル前に一度訪問したことがあり、オシャレでおいしいお店だな、という印象が残っていたので久しぶりに メニューはメイン食材だけが書かれており、食事が来るまでどんなだろう?とワクワク 最初のアミューズから好きな食材と可愛いサイズ感でテンション上がった(◍′◡‵◍)ꜛꜛ ムール貝は貝殻を開けると… 貝殻のクッキーの上に身が乗ってるサプライズ✨ 前菜の帆立のお皿がステキと思ったら、やはり京都の花結晶という類のお皿らしい かぶのスライスやメレンゲなどと全体が白で統一されてて見た目も楽しめる一皿でした お次がメインの米沢豚 付け合わせの野菜も含めて量がちょうど良い。 パスタの前に提供される方が個人的には食べやすく感じた気がする そして私の1番の好物、パスタ パスタはタリオリーニ トマトは花咲姫という品種のもの 毛蟹やパプリカなどの具材 甲殻類×トマト(トマトクリーム)のソース大好き❤️ おいしかったぁ✨ デザート2種も凝っていて 桃の方は、ワインのゼリーに桃とシャンパーニュのジェラート、上のシートは赤紫蘇のゼリー 色が綺麗で可愛い メロンのスープは発泡感があっておもしろい。 ココナッツのジェラートと合わせてクリーミーなデザート パンにプロシュートもついてくるの嬉しすぎた♡ 以前と同様、おいしかったです(๑><๑)۶❤ 表参道にピッタリな、オシャレでおいしいイタリアン また機会があったら行きたいな☺️ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡Baccalà ♡鮪 ♡ムール貝 ♡帆立 ♡米沢豚 ♡ ♡桃 ♡メロン ♡☕️ ♡熊本県産全粒粉のパン ♡スイスのプロシュート(12ヶ月熟成) ♥東京焙煎の麦茶 ♥ノンアルコールロゼ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/07訪問
1回
【ランチ】UCCELLINO(小鳥) かなり前から行きたいよね、と話しつつも土日は予約が埋まっていたりと、なかなか行けなかったところ お店の前に着くと、カフェの方に行列がっ!Σ(゚∀゚ノ)ノ レストランの方はカフェの奥にあり、今回は2階の小さめのお部屋の窓際の席でした まずカトラリーがステキだった️ コースが小鳥だから、お皿も小鳥なのかな?ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́ 一皿目は大好きなとうもろこしのパンナコッタ 添えられてるのがポレンタ これもとうもろこし粉が使われているお料理で、余すことなくとうもろこしを楽しめる一品✨ メインの料理のインカのめざめとミニ玉ねぎ?みたいのが甘くておいしかった 追加でブルーチーズも ハチミツと一緒に食べるチーズ最高 お食事もおいしかったし、ウェディングでも使われているだけあって、サービスや雰囲気も良かったです(◍′◡‵◍)
2024/08訪問
1回
♡季節の食材を使ったシェフのおまかせコース(10品)♡ お久しぶりのsioさん✨ 魚も肉も野菜も全部、素材のポテンシャルに加えて香りや季節感などなど、全方位から楽しめるコースでした。 ラビオリがおいしくて好きなのですが、今回のラビオリは、牡蠣、生ハム、山菜と、使ってる食材がいつも以上に多い気がするのに1つの料理としてまとまるのがすごいなぁと感心。 最後の締めは課金して(笑)、究極のウニパスタを選びました。 (※他のラインナップとして、しらす丼、ラーメンパスタ(+1500円)が選べました) 毎回どれにするか迷うけど、直感でその時1番好みに近そうなものにしてみていますが、今回も大正解♡ 最後の締めなのでお腹はそれなりに満たされてるのに、もうちょっと食べたいなぁと思える、くどくないのにクリーミーでウニも濃厚。 ペアリングはノンアルコールですが、こちらも毎度間違いないです。 季節が変わる頃にまた行きたい! ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡なめ茸の茶碗蒸し ♡馬肉のタルタル・ラスク・赤紫蘇 ♡鰤のカルパッチョ・トレビス ♡舞茸のステーキ ♡ラビオリ・牡蠣・生ハム ♡リガトーニボロネーゼ ♡鰆のソテー ♡岩中豚の肩ロース ♡究極のウニパスタ(+3500円) ♡お口直しのシャーベット ♡ミルクジェラート ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡季節の食材を使ったシェフのおまかせコース(10品)♡ sioさんは2回目✌️ 今回はメインは和牛です 私はジビエ好きなので鳩にしようかと思ってたんだけど、テーブルで同じコースみたいなので、和牛となりました。 これが大当たり‼️ 焼肉×すき焼き風の味付けにされていて、この味付けがすごく好みだった 締めは鰹節のTKG 締めは数種類から選べるからこれもすごく迷った (白トリュフパスタ卵かけご飯) でも感動ものでした✨ TKGにごま油はよくやるけど、オリーブオイルですごくオシャレな味わいに 鰹節も風味が良くて… また伺いたいです❣️ 締めの選択肢がどれも良すぎて選べないので、コンプ目指します✊ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡出汁スープ(舞茸の香り) ♡タルト・馬肉・ビーツ ♡サラダ、チーズ、鯵、梅きゅうり、ガスパチョ ♡ラビオリ シナモンの香り ♡桃の冷製パスタ ♡穴子のフリット、リゾット、蓮根のピクルス ♡赤牛(焼肉×すき焼き風) ♡卵かけご飯+鰹節(卵にオリーブオイルと出汁醤油) ♡和梨のシャーベット+杏仁 ♡ミルクジェラート ❤︎ティースパークリング ❤︎釜炒り緑茶+ジンジャー ❤︎和紅茶+クランベリー ❤︎岩茶+ミント ❤︎くら茶+ディル+セルフィーユ ❤︎プーアール茶 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡季節の食材を使ったシェフのおまかせコース(7品)♡ ずーっと行きたかったsioさん❣️ チャンスに恵まれ、ランチで行ってきました️ メインは仔羊、小鳩、和牛から選べましたが、もうすぐ終了だからとオススメ頂いた仔羊を選んでみました ラム肉はビックリなほど柔らかく、ヤングコーン、とうもろこしのひげのフリット、ソース…大好きなとうもろこしとともに頂けて嬉しかった 大好きなパスタはカチョエペペ チーズが濃厚でこちらもおいしかった✨ 選べる締め料理(ラーメン・カルボナーラ・しらすごはんのやつ)は7品のコースには無いみたい 10品のコースには冷製パスタもあるようなので… また来たい❤️ ♡蛤出汁の冷製スープ ♡タルト・馬肉・ビーツ ♡カツオのたたきの生ハム巻き ドライトマトのスープ ♡カチョエペペ ♡鮎 ズッキーニのソテー メロンのサラダ ♡仔羊ととうもろこし ♡塩(sio)のミルクジェラート
2024/02訪問
3回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
外さないイタリアン
2025/12訪問
1回
無限城編ダイニング 第一期 弐ノコース
2025/09訪問
1回
新・推し活の聖地
2025/08訪問
1回
フルーツ冷製パスタもがっつり一人前食べられるアラカルトありがたい♡
2025/03訪問
1回
全7品のランチコースに、カルツォーネを追加で頂きました。 一品目のブルスケッタはバターの風味や味が季節によって変わるようで季節感も楽しめそう 生ハムとの組み合わせもおいしかった。 追加したカルツォーネは、ハーフサイズもOKなのがありがたい(。•ㅅ•。) こちらも中身は変わるみたい 別添えのソースをつけながら、焼き立てほやほやの熱々状態で頂けて良き☺️ 敷紙はシェフのお子様が2歳の時の可愛い手と、メッセージが印字されててステキだった♡ デザートはお店の名前にもなっている✌️のスタンドのソフトクリーム これまたとってもおいしかった✨ ミルクが濃厚! オリーブオイルと塩(ゲランドの塩だったかな?)で好きな味変しながら食べれるんだけど、そのままでも充分おいしいけど、オリーブオイルが好きだった。 フレンチ要素も垣間見えるイタリアンって感じで、個性的・特徴的なメニューもあって、新鮮でした✨ いろいろとお話も伺えて、行って良かった ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ♡メゾンドサヴォア14ヶ月熟成生ハム 桜 ♡ロワール産ホワイトアスパラガスのジュレ ♡富山ほたるいか 新玉ねぎと八朔 ♡牛ラグー 赤ピーマン風味のカルツォーネ ♡ローズマリーのフォカッチャ ♡トマトとストラッチャテッラのスパゲティーニ ♡駿河湾サクラエビ 手打ちタリオリーニ ♡柏幻霜ポークロースの炭火焼き ♡【Peaceスペシャリテ‼︎】ピースソフト ♥カシスのスパークリング ♥金柑の香り 水出し緑茶 ♥和紅茶 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
2024/05訪問
1回
〜天川キュイジーヌと現代イタリアン〜 大好きなお店のイベントディナー️ 田淵シェフと砂山シェフのコラボ ノンアルコールのペアリングにしてもらって申し訳ない 普段のサッカパウさんらしいところもあるし、一味違った感じもあったし、いろいろ計算されたお料理たちだったんだろうな✨ 猪のお肉と平打ちパスタがなんと合うこと 神杉という世界一(?)細いそうめんと新玉ねぎのソースもおいしかったぁ デザートはいつも可愛くておいしい 今日は古都華のデザートだったよぉ〜❣️ 割るとクリームといちご(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡︎♡︎ とても楽しかった✨ またイベントあったら行きたいし、普段のコースでも行くー‼️ ペアリング ❤︎あわばんちゃ 海苔 ❤︎煎茶 グレープフルーツ ❤︎甘酒 日向夏 ❤︎和風烏龍茶 ❤︎スパイスティー(ジャスミン茶) ❤︎赤ワイン風 お料理とマッチしていておいしかった✨ ありがとうございました
2023/04訪問
1回
記念日、大切な日(じゃなくても)に行きたいレストラン️