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麺 みつヰ田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）/ラーメン、丼
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
仕事をサボってようやく……(^_^;)
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2023/07/14 更新
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移転前に何度か覗いて常に4〜5人並んでいたので後回しにしてたら超有名店に……(・_・;)
その後はもう無理な状態です……(どんだけ待つのか……？)
と思ってると、移転した…？ チャーーンス!!!
すぐに行くと、予約制のタッチパネルが！
誰も居ない11:00に伺いタッチパネルを見ると……
16人待ち………諦めました……(T_T)
てな感じで、中々縁は無かったのですが、昼過ぎに近くの役所への仕事があり、ダメ元で行ってみると猛暑日だったからか、店内5名！すぐに入れる状況です！
この時14:10分！コリャ行かなきゃーー!!!!と、
入店！職場へは、役所が混雑しててまだ動けない状況です……(皆ゴメンね(^_^;))
大丈夫！俺は戦って来るからなー！と違う意味で連絡した後にJAZZが流れる素敵な空間に丁重な接客のお母様！う〜ん……素晴らしいです！
全ての疑問にも優しく答えてくれるお母様！
有難いです！(お母様と言ってますが、本当のお母様ではないと思いますよ。料亭の女将さん的な方です)
話は逸れてますが、その後次々とお客さんは来てました。
私が憑んだのは醤油ラーメン1050円ソースカツ丼550円 計1600円です。チョット前ならラーメン屋さんでこの金額を頼むことはなかったけど、みんなマヒしてますよね〜……お店はその値段を言って良いですが、食べに行く人が選択しなきゃいけないけないですよね……
その金額払えばフレンチ、イタリアン、豚カツなど……色々と圧倒されるお店は沢山あるのですが……
皆ラーメンが身近だからしょうがなく食べてるのかな？
あーー！、御免なさい!!!!私はこんなに値上げラッシュに、なる前からラーメンの値上げを推奨していたのですよ!!!
ただ、そんな私でもコノ金額なら美味しい料理の許容範囲(選択肢)は増えるかな……？と…ね…？
その金額がお昼に払えるなら、イタリアン、フレンチ、美味しい中華などのお店が沢山あると思うので探してしまうかな…？
勿論ラーメンが好きなんですけどね……(^_^;)
肝心のラーメンは、10分程度待っての提供です。
ストレート麺と手揉み麺の選択肢で手揉み麺を選んだのでチョット時間がかかるのかな？
先ずはスープを……ほう〜？！私の勝手なイメージと全然違いました！醤油のキレが前に来るスープなんですね！ なる程、久々に醤油と出汁が一体化したスープに出会いました。醤油が強いとショッパくなりがちですが、出汁の旨味と醤油のキレが上手く合致した逸品です！美味しいです。
手揉み麺はその場で手揉みにしているかは判りませんが、食感、舌触り、スーブとの絡み、最高です。
擬音で表現すると、ツルツル、モチシコ、ドゥルンドゥルン！です(笑)
いや〜、この麺にこのスープのマッチングはコレだけでも良いかも……？
いや……ストレート麺でも行けそうだ!!!
次回はストレート麺で！
具材は2種のチャーシュー、太メンマ、ネギ、小松菜かな？ この2種のチャーシューも絶品でコリャやられたーーー!!!!的な旨さです！
流石に人気店ですね！
麺、スープ、チャーシュが素晴らし過ぎたので、他の物が……ん……？と、なりましたが……勿論問題なく美味しいですよ〜！
オマケで、ソースカツ丼ですが…普通に美味しいです！ソースと言ってもよくある甘辛ソースでは無く、ちゃんと色々な物を調合した薄目の和風ソースかな？
食べて良かったと思いますが、550円……
お肉が３枚乗ってましたが、ご飯の量を考えたら、お肉は２枚で、もちっと安くなると嬉しいですね。
次回は、ラーメン大盛り、チャーシュー増しとかになってしまうかな……？
けれども全てにおいて満足出来る1日でした!!!
ご馳走さまです。