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もうラーメンじゃないネ～(≧∇≦)
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ミニトマトが合うのです(ΦωΦ)
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ワンセット。
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玉ねぎ、青ネギ。
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アスパラとトマトはバター焼き。
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ムッチリ麺 ♪(*´ω｀*)
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2025/09/01 更新
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お店の味そのままを食べれる◎麺さんからの注文なので参考迄に。
今回のオーダーは『銀座 篝 本店』さんの『鶏白湯Soba 』1512円 (税込)です。
自分で用意して欲しい物。
かぼちゃ、ブロッコリーは用意出来ませんでした。
アスパラ、ミニトマト、味卵、青ネギ、玉ねぎ、を用意して 調理です。
アスパラとミニトマトは軽い味付けとローストしています ( 'ω')/
スープ超弱火で溶かして食べる直前に火入れします。
麺は大量のお湯と鍋、蓋をして麺が最適な状態に仕上げます。
『銀座 篝』さん。OPEN当初は銀座の花形4丁目の隅っこの知ってる人しか行けない場所に出来たと思ってたけど、今は違うのですね ??
もしかしたら完全な私の勘違いですね т ̫ т
まあ、ソコはどうでも良いですが、今回の
ー『鶏白湯Soba』，，，，，旨ーーーーーイ !!!!
(*´﹃｀*)
やたらに色々な野菜を入れてと伝えるお店側に、ん???? と思いましたが、実食した時に理解致しました(^○^)
確かにどの野菜も受け入れるスープ。
厚みのあるスープは、野菜も殺さず、自分も主張しながら野菜も生かす !!!!
コレって出来ないです､､､ネ (´⊙ω⊙`)
唯一無二のラーメンだと本当に思います。
私が感じたのは、超美味しい和食店のコースで料理名は解らないけど、野菜を美味しく食べる逸品料理の小皿､､､。
その小皿をラーメンにしちゃったのか???
というイメージです (´⊙ω⊙`)
ズルいって言えばズルいけど、面白いよね～( 'ω')/
初めての感覚なので大絶賛ですが、2～3回食べた時にどう思うか楽しみですねん (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いやいや、何度食べても美味しいでしょ??(˙◁˙)
自分好みの野菜をタップリ入れての
ご馳走ラーメンは中々出来ないからオススメですネ～。«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
反則だと思うけど、野菜好きな方は絶対にハマる味です "ჱ̒(˶>ࠏ<˶ｸﾞｯ