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マロンシャンテリー（手前）とマーブル
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イートインで2回、テイクアウトでは10回ほど、利用させていただいています(#^^#)
ケーキはどれも、伝統を大切にしながらも、キラッと個性の光る逸品♡
私は特に、マロンシャンテリー、プリン、モカロールが大好きです(*^▽^*)
マロンシャンテリーを始めていただいたときは、その味わいに衝撃を受けました☆
栗のペーストにホイップクリームという定番の、潔い組み合わせ♡
そぼろ状になって空気を含んだ栗ペーストに、軽いくちどけのクリームがブレンドされて、定番の風味なのに斬新で、感激しました♡
プリン（430円）は、表面の粉砂糖の下にホイップクリーム、カスタード、カラメルという構成☆
カスタードは、とてもなめらかで濃厚♡たっぷりのほろ苦いカラメルソースが大人の味です(#^^#)
モカロール（330円）は、スポンジはもっちりしっとり。コーヒーの風味が香ばしいです。バタークリームもコーヒーの薫り高く、ほんのり塩味が後を引きます。
バタークリームが好きな私としては、他にも「マーブル」などバタークリームを使ったケーキがあるのが嬉しいです(#^^#)
他のケーキたちもすべて、「伝統」と「新しさ」「ここならではの個性」が絶妙に組み合わさっていて、毎回、頂くのが楽しみです♡
お店のクラシックな雰囲気も素敵☆
赤ちゃん連れでも入れていただけます。
スタッフの方々もテキパキと、丁寧に対応してくださいます。
これからも通いたいお店です♡