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Tボーンステーキ
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Tボーンステーキ（カットしたもの）
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チーズブレッド
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チーズバーガー（キッズメニュ=
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フランベ（チョコレートラバーズ）
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事前にリサーチして、とてもよさそうだったので、日本から予約して伺いました♪
前日に、予約確認の電話を入れてくださいます☆
ドレスコードがあるので、おしゃれして行きました☆
店内は、マホガニーがふんだんに使われています☆お肉を焼くグリルも、なんだかとても重厚で立派☆
メニューは、日本語☆最高♡（笑）
メインは、以前から食べてみたかった、「ハワイ産キアヴェ炭の炭焼きTボーンステーキ」に決定☆
前菜はグリーンサラダにしました☆（オニオングラタンスープなども気になったけど。。。お肉に全力投球したかったので（笑）あと、デザートも食べたかったし）
あと、グラスワインを2つお願いしました♡
5歳の娘には、チーズバーガーを♡
最初にサービスされたのは、チーズがたっぷりかかったパン。
パンは、もっちりしていて、フォカッチャみたいな食感。
チーズが香ばしくて香り良くて、ナッツのようなコクがあって、美味しい～(*^▽^*)
これからステーキなのに、つい、パクパク食べてしまって危険(;^_^A
グリーンサラダ☆他のお店でも思ったけど、ハワイのお野菜は、味が濃くて美味しい♡
フレンチドレッシング（たぶん）も、酸味強めで私好みでした♡
一つ一つ、野菜の味が力強いです☆太陽をたっぷり浴びているからかな？
「シェアします」と伝えたら、2つのお皿に分けて持ってきてくださいました。
娘のチーズバーガーも、とっても美味しそう♡
ちょっと味見させてもらったら、お肉の挽き加減がほどよく、噛み応えがあり、ジューシーですごく美味しかった♡チーズも美味♡
フライドポテトも、揚げたてカリッとホクっと、最高でした☆
さすが一流店☆
そして、Tボーンステーキ登場☆
写真をパシャパシャ撮っても、嫌な顔一つせず、反対に写真を撮りやすいようにしてくださる。。。
この点は、ハワイのどこのレストランも同じでした。
ほんと、素晴らしいホスピタリティ♡
ハイズの方々は、それに加えて、本当にお客様のことをよく見ておられる気がします。
何か困っている人はいないか、美味しく楽しい時間を過ごせているか。。。
本当に、一瞬たりとも不愉快な思いをさせまい、というプロ意識が伝わってきて、素晴らしいと思いました☆
綺麗にカットされたお肉は、絶妙なミディアムレア♡
赤身のお肉って、こんなに美味しいんだ！！と感激しました♡
特に、フィレは、周りはカリッと香ばしく、中は程よく柔らかくて、香り良くて最高☆
サーロインは、噛むほどにうまみが広がります♡
付け合わせのポテトも、ホクホクで美味しかったです(#^^#)
ポテトには、バター、サワークリームなど4種類からトッピングを選べます。
私たちが選んだのはサワークリーム。爽やかな酸味が、お肉の合間にちょうど良かったです。
794g、と書いてあったので、一人当たり400gくらい（骨もグラムに含まれるので、実際には一人300g弱？）。。。
食べきれるかな？と思いましたが、とっても美味しくて、余裕でした（笑）
赤身のお肉って、ほんと、たくさん食べられますね♡
おかわりしたいくらいでした（笑）
食べ終わったタイミングを見計らって、デザートメニューを持ってきてくださいます♪
もちろん、オーダーします（笑）
ホノルルのベストデザートに選ばれたという、チョコレート・ラバーズ♡
ドリンクは、コナコーヒーにしました。
フランベは、ワゴンで、目の前で作ってくださいます♪
リキュールの効いたチョコレートが、濃厚ミルキーな（でも脂っぽくない）アイスクリームにからんで、まったり、とろける美味しさでした(#^^#)
お腹いっぱいになりました♡
夢のような時間、ありがとうございました♡