mak349576さんが投稿した仁修樓（京都/北大路）の口コミ詳細 [食べログ]

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仁修樓北大路、北山/中華料理

1回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

素材生かす最高の手仕事と目利き　楽しく新しく精密な技

スープから前菜3巡、エビ、干し鮑、ダック、フカヒレ、ダックの酸辣湯麺、デザート。はじめから終わりまで細かな手仕事と素材を最大限に引き出す技術、最高の料理でした。干し鮑、鮑がこれほどまでに美味しいのか、、余計な調味料は一切加えず、一品一品ビシッと味の方向が定まっていて、優しいだけじゃない、深みと野生味。お値段以上の満足感を得られました。余計な映えやストーリーで勝負せず、料理そのもので真摯に勝負しているお店と思いました。
この品質でこのお値段、素材の目利きと技が無ければなし得ないものと思います。また機会があれば是非伺いたいです。

2026/01/14 更新

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仁修樓北大路、北山/中華料理

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