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夜の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
八戸で唯一？！広島焼きの名店。
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2023/07/21 更新
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八戸の中心街にあるお店です。
金曜日の19:00過ぎに来店。
念の為予約し、テーブル席でいただきました。
私は海鮮とお肉がどちらも入った
スペシャルそば（1200）をいただきました。
2人で来店したので四等分にカットして提供してくれました。
麺とお肉が一部パリパリで絶妙な焼き加減。
具材もたっぷり入っています。
そして肝心の生地はもちっと、これがとってもおいしい。
もう一枚は豚肉の広島焼き（900円）に、
チーズをトッピングしました。
チーズはかけるタイプではなく中に入れていれるのですが
どうやらたっぷり入っていたようでかなり伸びる！
大満足です。
鉄板焼きからは塩ホルモン（600円）とと
んぺい焼き（600円）をいただきました。
ホルモンは柔らかく、ほどよいコリコリ感。
強めの塩気がお酒のおつまみにぴったりです。
また食べたい一品。
とんぺい焼きは珍しい丸型です。
生地を楽しみたい方にはおすすめですが
個人的にはもう少し卵感が強いものが好みでした。
八戸で本格的な広島焼きが食べられるのは嬉しい！！
また訪問したいと思います。