8回
2018/09 訪問
お店名物「大天巻き」は絶品です!
今日の夜はJR住吉駅から北へ行ったところにある「大天寿司」さんへ行ってました。
食材を無駄にしないようにお店が1日の在庫を抱えこまないので、変に余裕をみせてゆっくり行ったりすると2周目の客になってネタが切れる可能性がおおいにあるので私はいつも早めにお店に伺います。
昼、晩とお店を開けているので昼間で無くなるネタもあるんです、よく昼間で無くなるネタの1つが「ゲソの炙り(握り)」です。
食べれば皆がゲソ炙り寿司のファンになってしまう柔らかくて美味しいゲソの炙り寿司は平日の晩にあればほんとラッキーです、今日は残念ながらお昼に売り切れたようでしたw
オススメ1つ目は「イワシ(握り)」です。
この場でどういうお寿司かのカラクリを解くことはしませんが食べたらわかります!ポン酢があったかかっていてすごくさっぱりいただけるオススメお寿司です!
オススメ2品目は「大天巻き」です。
これも内容は知っていますが食べればファンになること間違いなし!!
この3品は大天寿司さんへ行くなら絶対に頼んでほしいお寿司になります。
オススメ3品目は「蒸し穴子」です。
しっとり・柔らかい・ふっくらでいて、先に少し火に炙られてから握られるので温かい蒸し穴子はとても優しい味がたまらなく美味しいんですよw
他にも「子持ち昆布」も超美味しいですよ!
ちなみに子持ち昆布だけ内容を言うとシャリと子持ち昆布の間に焼き穴子が挟んであるんですよ!
これがまた美味しいんですw
今日はあと「マダコ」と「ケンサキイカ」と「子持ち昆布」をいただき、更に最後にまた「イワシ」を注文してご馳走さましましたw
オススメお寿司屋さんの「大天寿司」さんでした。
とっても美味しかったです!!
2018/09/20 更新
2018/06 訪問
大天巻き、イワシ握りは絶品で必ずハマりますよ!
夜に神戸、JR住吉駅から北へ上がったところにあるお寿司屋さん「大天寿司」さんへ行ってました。
30年以上前の学生じぶんから親と一緒に来て今やおっさんになって一人で来るようになりました。
何度か移転を繰り返しされてる間もしきりについていって今現在に至ります。
それくらいに美味しいお寿司学生いただけるんです。
今日いだいたのは、
・ イワシ握り 2貫
・ 子持ち昆布 2貫
・ ケンサキイカ握り 2貫
・ 真鯛ちり握り 2貫
・ 生車海老 2貫
・ 蒸し穴子 2貫
・ 大天巻き
・ イワシ握り(2回目) 2貫
・ 赤出汁
・ 〆の漬物巻き(〆を伝えると作ってくれます)
を注文しました。
オススメは全てオススメなのですが、こちらへ来てあれば注文してほしいのは
・イワシ握り
・ゲソ炙り握り
・タコ
・子持ち昆布握り
・蒸し穴子
・大天巻き
になります。
今日はタコとゲソが昼に品切れした為にありませんでした。
ネタにはいろいろと仕事をされていて、私は理解していますがここは是非とも食べて味わってくださいw
イワシと大天巻きはハマりますよー!
とってもとっても美味しかったです!!
2018/06/29 更新
2018/04 訪問
ハマるお寿司がここにあります。
今日はJR住吉駅から北へ行ったところにある「大天寿司」さんへ行ってました。
食材を無駄にしないように在庫を抱えないので、ゆっくり行って2周目の客になれば何かネタが切れる可能性があるので私は早めにお店に伺います。
昼、晩とお店を開けているので昼間で無くなるネタもあるんです、よく昼間で無くなるネタの1つが「ゲソの炙り(握り)」です。
食べれば皆がゲソ炙り寿司のファンになってしまう柔らかくて美味しいゲソの炙り寿司は平日の晩にあればほんとラッキーです。
オススメ2つ目は「イワシ(握り)」です。
この場でどういうお寿司かのカラクリを解くことはしませんが食べたらわかります!ポン酢があったかかっていてすごくさっぱりいただけるオススメお寿司です!
オススメ3品目は「大天巻き」です。
これも内容は知っていますが食べればファンになること間違いなし!!
この3品は大天寿司さんへ行くなら絶対に頼んでほしいお寿司になります。
他にも「シメサバ」「蒸し穴子」「子持ち昆布」も超美味しいですよ!
ちなみに子持ち昆布だけ内容を言うとシャリと子持ち昆布の間に焼き穴子が挟んであるんですよ!
これがまた美味しいんですw
オススメお寿司屋さんの「大天寿司」さんでした。
とっても美味しかったです!!
2018/04/29 更新
2018/02 訪問
イチオシ!「大天巻き」と「イワシ握り」
こちらの「大天寿司」さんにお邪魔するときには必ず早めに行くようにしてます。
ネタ切れ終了のお店ですので、食材を無駄にしないように在庫を抱えないので、ゆっくり行って2周目の客になったら何かネタが切れてそうで怖いんです。
昼、晩とお店を開けているので昼間で無くなるネタもあるんです、よく昼間で無くなるネタの1つが「ゲソの炙り(握り)」です。
食べれば皆がゲソ炙り寿司のファンになってしまう柔らかくて美味しいゲソの炙り寿司は平日の晩にあればほんとラッキーです。
この日も席についてすぐに目に入ったのがゲソが僅かしかない状況!誰より早く注文しましたが1貫分しかありませんでしたが、出会えて幸せでしたw
オススメ2つ目は「イワシ(握り)」です。
この場でどういうお寿司かのカラクリを解くことはしませんが食べたらわかります!ポン酢があったかかっていてすごくさっぱりいただけるオススメお寿司です!
オススメ3品目は「大天巻き」です。
これも内容は知っていますが食べればファンになること間違いなし!!
この3品は大天寿司さんへ行くなら絶対に頼んでほしいお寿司になります。
他にも「カワハギ」「蒸し穴子」「子持ち昆布」も超オススメですよ!
ちなみに子持ち昆布だけ内容を言うとシャリと子持ち昆布の間に焼き穴子が挟んであるんですよ!
これがまた美味しいんですw
オススメお寿司屋さんの「大天寿司」さんでした。
とっても美味しかったです!!
2018/02/16 更新
今日のお昼は神戸のJR住吉駅の北側にある「大天寿司」さんへ行って来ました。
ネタがあるうちに頼みたいので特にこちらの「大天寿司」さんにお邪魔するときには必ず早めに行くようにしてます。
ゆっくり行って2周目の客になったら何かネタが切れてそうで怖いんです。
今日いただいたのは、
・イワシ握り
・子持ち昆布握り
・シメサバ握り
・蒸し穴子握り
・タコ握り
・大天巻き
・鯛皮握り
・赤出汁
までいただきました。
毎度頼む私の中のオススメ1つ目は「イワシ(握り)」です。
この場でどういうお寿司かのカラクリを解くことはしませんが食べたらわかります!ポン酢がかかっていてすごくさっぱりいただけるオススメお寿司です!
オススメ2品目は「大天巻き」です。
これもめっちゃ好きで、食べればファンになること間違いなし!!内容は食べてみてw
オススメ3品目は「鯛皮握り」です。
鯛の皮だけでなく中には鯛の白身も挟んであって食感もいいしとても美味しいですw
「子持ち昆布握り」も間に穴子が挟んであって美味しいしどれも結局好きなんですw
大天寿司さんへ行くなら絶対に頼んでほしいお寿司ですねー。
他にも「カワハギ」「蒸し穴子」「焼きゲソ握り」も超オススメですよ!
これがまた美味しいんですw
オススメお寿司屋さんの「大天寿司」さんでした。
とっても美味しかったです!!