あじよしよういち 再起動さんが投稿したカサレッチョ（兵庫/武庫之荘）の口コミ詳細

阪急武庫之荘駅から南西側の阪急オアシスの向かい側にある「カサレッチョ」さんへ行ってました。

今日頼んだメニューは

・イタリア産ホワイトアスパラの半熟目玉焼きのせトリュフソース
・馬肉のカルパッチョ
・ジェノベーゼ・ショートパスタベスビオ
・桃のジェラート

前菜でいただいた「イタリア産ホワイトアスパラの半熟目玉焼きのせトリュフソース」はたまらない美味しさでした！
ホワイトアスパラと半熟卵にトリュフソースとグアンチャーレが相まった味がほんと激ウマ過ぎ！在庫ある限りなので早い者勝ちですw

続いて「馬肉のカルパッチョ」は来れば8割頼んでしまうメニューでよっぽどメイン料理にヘビーな肉料理を頼んでいない限り注文してしまいます。
美味しいなんてレベルじゃなくたまりませんw

今日頼んだパスタは「ジェノベーゼ・ベスビオショートパスタ」です。
ショートパスタは「ベスビオ」というショートパスタで意はイタリアにある火山の名前を使ってるんですよ、形が面白いでしょw
食感もとても面白いショートパスタでよくソースも絡むんです。
ジェノベーゼソースとアサリ、ホタテの出汁が絡まってめちゃくちゃ美味しいパスタですよ！

最後に「桃のジェラート」をいただいてご馳走様でしたw

ほんといつも美味しいお料理と楽しい話をさせてもらってます。
とっても美味しかったです！！

今日の晩は尼崎の阪急武庫之荘駅から南西に行ったところにある「カサレッチョ」さんへ行ってました。
関西弁バリバリに話すローマ育ちのお茶目なイタリア人「ファブリッチョ」さんが作るイタリアンはまさにローマそのもの、日本かぶれしていない純粋なイタリアのローマ料理画像いただけます。

今日は一度やってみたかった「カウンターに準備されてある前菜を全部食べる」を実行してましたw

料理は前菜が大好き！

まずは温かいうちに食べたい温製の前菜からいただきます。
ローマ地方の家庭料理でよく作られる野菜の煮込み系がめっちゃ美味しい！レンズ豆の煮込み野菜のカボチャの花のグラタン等々、最高～！

冷製の前菜盛り合わせはサラミやモッツァレラチーズや野菜のマリネ等々、どれをいただいてもローマそのものの お料理でとっても美味しいです！

ワインに合うお料理間違いないですw

さらに「ストラッキーノチーズとトマトのブルスケッタ」を頼んでトマトを補充してしまいました。
こちらのトマトのブルスケッタはマストで注文すべきお料理ですよw

こちらまでを食べてかなりお腹が膨れたのですが、最後に「イカとアーティーチョークのフェットチーネ」を注文しました。
フェットチーネパスタだけでも美味しいパスタなのですがアーティーチョークとイカがさらに旨味を増してくれて美味しいんですw

最後に自家製のアーモンドのジェラートを美味しくいただきました。

何度通っても美味しく楽しく過ごせて飽きが来ないお店ですよw

とっても美味しかったです！！

今日は尼崎の阪急武庫之荘駅から南西へ行ったところにある「カサレッチョ」さんへ行ってました。
相変わらずお客さんいっぱいいますね～w

今日はまず「キノット」というイタリアのジュースをいだきながら、マスターとお喋りしながらメニューを拝見～

注文したメニューは、、、

・ 馬肉のカルパッチョ
・ ムール貝のソテー
・ ピッツァマリナーラ
・ ゴルゴンゾーラのソルベ

まずは大好物の「馬肉のカルパッチョ」、あれば食べる、瞬間的、自動的、機械的、必然的に注文してしまうお気に入りですw

次は「ムール貝のソテー」、ワインと貝から出たスープがめっちゃ美味しいんです。
こんがりバゲットをスープに浸してからムール貝やトマトを乗せていただくムール貝は最高に美味しいんですよ！！
貝のスープたまりません！

次に「ピッツァマリナーラ」、トマトソースとニンニク、オレガノをつかったトマトを直球で味わえるピッツァなんです。

個人的にチーズはとっても好きだけど、ピッツァはチーズレスのほうが好みなんです。

これに辛いオイル「ピカンテオイル」を途中からかけて少し辛味を追加させるとまた違ったピッツァに変化してとても美味しいですよ。

最後にデザートでいただいたのは珍しいシャーベットの「ゴルゴンゾーラのソルベ」です、これなかなかハマリそうですw

とっても美味しかったです！！

阪急武庫之荘駅から南西側の阪急オアシスの向かい側にある「カサレッチョ」さんへ行ってました。
最近テレビに出た事もあってそこで紹介されていた「アマトリチャーナ」と「カルボナーラ」を食べに来られる人ばかり目立つようになりましたねw

今カサレッチョさんでオススメしている食材は「イタリア産ホワイトアスパラ」を使った料理です。

今日頼んだメニューは

・イタリア産ホワイトアスパラの半熟目玉焼きのせトリュフソース
・ストラッキーノチーズとトマトのブルスケッタ
・イタリア産ホワイトアスパラとタレッジョのショートパスタ
・ポルケッタのスライス
・ミルクのソルベ

特にめちゃくちゃ美味しかったのが前菜でいただいた「イタリア産ホワイトアスパラの半熟目玉焼きのせトリュフソース」です！
ホワイトアスパラと半熟卵にトリュフソースとグアンチャーレが相まった味がほんと激ウマ過ぎてホワイトアスパラがあるかぎり毎回頼む事確定です！

「ブルスケッタ」と「ポルケッタ」は以前にも何度も紹介してるので、「イタリア産ホワイトアスパラとタレッジョのショートパスタ」を紹介してみようかなw
この美味しいホワイトアスパラを使ったお料理で、ショートパスタは「ベスビオ」というショートパスタで意はイタリアにある火山の名前を使ってるんですよ。
食感が面白いショートパスタなんです。
「タレッジョ」はチーズの事でウォッシュタイプのチーズでフランス産のポンレベックなんか有名ですね、そのタレッジョを使ってソースにしたパスタなんです。

ほんといつも美味しいお料理と楽しい話をさせてもらってます。
とっても美味しかったです！！

今日は尼崎の阪急武庫之荘駅の南側にある「カサレッチョ」さんへ行ってました。
前回は肉祭りをしたので今日の注文は肉無しの注文をしてみましたw

いつもそうですが、カサレッチョに来て私はあまりグランドメニューを見たことがなく99%は黒板のメニューから注文しています、新しいメニューやオススメの食材から作られるお料理は黒板に書かれるので、こちらから選ぶ方が他店に無いお料理がいただけてカサレッチョを堪能できるんです。

まずは大好物の「ストラッキーノチーズとトマトのブルスケッタ」をいただきました。
鉄板で最近はこれからいただいてますねー、自分の中でもカサレッチョのトマトのブルスケッタはオススメベスト5に入ってるくらいですw

さらにいただいた前菜は「マッシュルームのカルパッチョ、グラナダパーナ添え」。
グラナダパーナというパルメジャーノレッジャーノチーズに近いチーズがマッシュルームにかかっているカルパッチョで 生マッシュルームをここまで食べたのは初めてで家でも作りたくなりましたw

メインは「ホタテと海老のイカスミタリオリーニ」をいただきました。
真っ黒なイカスミのタリオリーニに海老のミソの旨味を生かして更にホタテも入った強い旨味の塊パスタで美味しくいただきましたw

食後は「オリーブオイルのジェラート」、オイリーさは全く無くサッパりといただけました。

今回も大満足！
とっても美味しかったです！！

今日は尼崎武庫之荘南側にある「カサレッチョ」さんへ行ってました。
ローマ産まれローマ育ちの生粋のイタリア人でありながら尼崎で店を開いて、今や関西弁バリバリのおもしろいオーナーシェフのお店ですw

今日の気分は肉、肉、肉、気持ちを押さえきれず、肉祭りをしましたw

まずは「馬肉のカルパッチョ」。
是非とも前菜で頼んでもらいたい私の大好物ですw
ワイン飲みながら前菜からテンション上げ上げですよー！

次は「ポルケッタ」。
豚のバラ肉のローストです。
パサつきもなくジューシーなお肉でありながらセカンドオードブルとしてもいただけるようなお料理なんです。
これも何度も注文してるくらい美味しいんですよw

メインは「仔羊のソテー トリュフソース」。
まぁー調理中から羊の香りが漂ってきますからたまりませんね！！
前回も紹介しましたが滅茶美味しいですよ！！

今回は肉ばかりいただきましたが、どれも最高のお料理でした！

最後はミルクのジェラートでお口直ししてましたw

とっても美味しかったです！！

夜に尼崎武庫之荘の「カサレッチョ」さんへ行ってました。
ほんといつもいつも日本から離れない自分がイタリアローマに行っているような美味しいお料理をいだかせてもらっています。
今や食事に行っているのか喋りに行っているのかわからなくなるくらい楽しませていただいてます。

今日は前菜をまずは「トマトのブルスケッタ」をいだきました。
画像からわかると思います、めちゃくちゃ美味しいですよ！！
ローマの料理は野菜の料理がほんと美味しくて、その中でもトマトのブルスケッタはトマトの旨味たっぷりで一気に食事がすすみますw

さらに前菜を。
「燻製メカジキのカルパッチョ」を注文しました。
最近ずっと馬肉のカルパッチョをよく注文してましたが、今日はお魚でw
エキストラバージンオリーブオイルを美味しくいただくにはカルパッチョがオススメですよ！！
パルメジャーノがアクセントになってめちゃ美味しいんです。

メインは「仔羊のソテーとトリュフソース」をいだきました。
仔羊は大好物なんですが、仔羊をソテーした後にグアンチャーレで巻いて塩味と旨味を増大してくれます。
反則なほど美味しい仔羊料理です！

デザートにジェラートをいただきました。
この日用意のあったヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ミルクのジェラートのミストをいただきました。

とっても美味しかったです！！

今日は晩に「カサレッチョ」さんへお伺いさせていただきましたw
イタリアのローマ育ちの明るいマスターはめっちゃ面白いマスターなので、是非とも1階に席をとってマスターとお喋りしながらお食事すればマスターにハマる事間違いなし！(マスターの予約は出来ませんよw)

ローマのイタリア料理を提供してくれるマスターは本場そのものの味を提供してくれます。
それは前菜からローマが始まり、またその前菜の用意がすごい数！いつも前菜盛り合わせを頼むのですが、大皿１枚でも実は乗り切らない用意があるんです。
それを知っているので前菜大好きな私は1st前菜で乗り切らなかった前菜をさらに追加注文をよくいただいてますw
それほど前菜からチーズ(この日はストラッキーノやモッツァレラ)やサラミも含め、厳選食材の盛り合わせは価値あるお料理なんですw

馬肉のカルパッチョもめちゃくちゃ美味しいんです！この日はいいトリュフがあったあったのでかけてもらいましたw
馬肉のカルパッチョは本気で美味しいので是非とも頼んでもらいたいですねー

今日はパスタを「豚肉とフレッシュトマト、ポルチーニのオレキエッテ」を注文しました。
耳たぶという意のオレキエッテは市販のものとは違いますよ～、食べてみてw

食後もいろいろ楽しませてもらいましたw
ラテ・マキアートを頼みました、マキアートとは「染み」の意なようです、ラテの上にコーヒーの染みがある事から名付けられたとお喋りしながら教わったり、楽しかったです！

とっても美味しかったです！！

今日も面白いマスターの居るカサレッチョさんへ行ってきました！
前回にいただいたポルケッタ(もち豚のロースト)がとてもとても美味しかったのでまた食べたくなって我慢出来ず今日はそれ目的で来た感じですね～。
前回はメイン料理でいただいたのですが思ったより濃い味付けではなかったので今回は前菜として注文してみましたw
やっぱり美味いな～！ジューシーで香ばしくスパイシーでクリスピーw
来て良かった大正解！！明日には無くなるであろう肉の塊になっていました。
セカンドオードヴルは大好きなムール貝のソテーを注文。
シンプルにムール貝をガーリックでソテーしてワインで蒸しあげた料理ですがこれがまた美味い！
白ワインで蒸されてムール貝から出たスープが美味いのなんの！バゲットに吸わせていただくとたまりません！
メインはトリッパの煮込みを注文、牛ハチノスをトマトをメインに野菜で煮込みきる料理で、どれもワインにピッタリなお料理でした。
自分でもよく作る料理ですがなかなかハチノスの下処理が面倒くさいので楽に食べれるって幸せですねー
今日はマスターの奥さんも来られてましていろいろお話しながら頼ませていただきました。
最後にティラミスを頂いて帰りましたw
とっても美味しかったです！

マスターから画像付きで「ポルケッタ完成～！」との情報を頂き、スグ行きましたw
カウンターに座れば目の前にポルケッタがドーン！！と迫力満点！
はじめは馬肉のカルパッチョをいつものように１人で堪能して、大好物のブルスケッタを気分よくいただきまして、ポルケッタの塊からスライスされて運ばれてきましたw
皮目が飴のようにパリッパリ！！
肉はしっとりジューシーで、いくらでも食べられるくらいに激ウマでしたw
最後に自家製ティラミスを頂いてきました！
イタリアをしっかりいただきました！
とっても美味しかったです！！

ローマで育ちでローマの料理をそのまま提供してくれるカサレッチョさんへw
今日は前菜をありったけ全部というリクエストで前菜を盛り合わせてもらったら「乗りきらない」とのことで別に小皿がw
この前菜が一番のローマのマンマの味！
日本かぶれしていない、ざっくりイタリアンでもなく、ローマの味がいただけますw
パスタはイカスミを選びました、口が真っ黒にのろうとも美味しさには敵いませんw
ローマは野菜も肉も煮込み料理は基本のマンマ料理なので煮込み料理は間違いなく美味しいです！
今日も大満足、美味しかったです！

クリスマスのアラカルトメニューを頂きにいきましたw
カップルの邪魔にならぬように18時開店すぐに入って食べて喋って帰る寸劇パターン
いつも食べられないメニューで蝦夷鹿もありましたが、パスタが今日は美味しかったなーw
滅多にサフラン料理出て来ないし、サフラン好きだから「待ってました！」って感じでした。
美味しかった～✨

カサレッチョさんで晩ごはんですw
いいイノシシが入ったという事でもちろん注文！
初めにブルスケッタと馬肉のカルパッチョを最近のパターンでいただきました。

これだけで満足度100%なんですが、次に仔イノシシのスペアリブこれが凄まじく旨い‼️食べにくいがめちゃくちゃ旨い‼️笑

さらにイノシシの赤ワイン煮込み、タリアテッレ。
さすがに満足度180%ですw
口直しに桃のソルベを頂いて満足度200%になりました！
最高のディナーでした‼️

今日もカサレッチョさんへw
トマトのブルスケッタは毎日でも食べたいね
ムール貝から出て来たジュースをバゲットとムール貝と一緒にいただく贅沢はたまらんす！
メインの豚バラ肉の赤ワイン煮込みは格別でした‼️
食後はジェラートでサッパリさせて大満足で帰宅しました

夜、カサレッチョへ行きました。
今日はブルスケッタの後、馬肉のカルパッチョ、仔羊のソテーと肉々しいメニューばかりw
何を頼んでもめちゃくちゃ美味いのでこのお店で冒険は存在しないです‼️
さすがに腹が膨れてパスタいけませんでしたw
最後にジェラートで口がサッパリ❗
美味しかったー‼️

関西弁で話かけてくれる楽しいローマ育ちのマスターのお店で本格的なイタリアンがいただけます。
家庭料理に近いものからオシャレなメニューまで幅広いだけでなく、香草を使いグアンチャーレ、パンツェッタ等の本場仕込みのサラミを使ったパスタ等、尼崎で本当のイタリアが味わえます！
自分はいつもグランドメニューよりも毎度オススメの黒板メニューから選んでます。
本格的イタリアンはモノが違いますよ！