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ずっと行きたかったお店です。
誕生日のお祝いのために、2か月前に予約。
お店の外観から期待が高まります…！
扉に向かうと、スッと開けてくれる。さすがグランメゾン。
18時半に予約して伺いましたが入ると既に3～4組お客さんがいました。
コースは迷いましたが、羊が気になったのでMENU SAISONを。
≪MENU SAISON≫ 22000円
◎アミューズ-ブーシュ
◎夏の小さな菜園 ズッキーニで巻いたラングスティーヌ
◎本カサゴのファルシィ“ブイヤベース”
◎リムーザン産仔羊背肉のロティ ハーブのクルート ブレゼしたエポールのクルスティヤン
◎フランス産フロマージュ
◎アラカルトよりお好みのデセール
◎フリヤンディーズのワゴン
◎カフェ
初めにシャンパンで乾杯してからワインを選びました。
価格帯は三ツ星にしては良心的で1万円から50万円のものまで幅広くあります。
5大シャトーでもボトルで10万円ほどだったので小売価格を考えればお得だなと思いました。
（でも高いので頼みませんでしたが…）
ソムリエさんと相談してお手頃な白をボトルで。
白ワインをデキャンタージュしてくれるお店は初めてでした！
お料理は一皿一皿が芸術品のよう！美しいです。
特にズッキーニで巻かれた海老とブイヤベースは最高でした。
デザートがボリュームありそうだったので、チーズはスキップ。
プレデザートの後、アラカルトからシトロンのデザートをチョイス。
さっぱりとしていてレモンの爽やかな香りが夏らしくて良かったです。
さらにその後ワゴンで焼き菓子・チョコ・キャラメルなど選び放題！
たくさん食べたかったのですが、お腹も限界に近かったので4つだけ頼んで終了。
最後のカプチーノがミルクの香りが濃厚でとても美味しかった！
お料理もさることながら入店から帰るまでのきめ細やかなサービスが一流だなと感じさせるお店でした。
ご馳走様でした。