ふれんち番長さんが投稿したレ セゾン(東京/日比谷)の口コミ詳細

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ふれんち番長の飲み歩き日記

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ふれんち番長 (40代前半・女性) 認証済

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レ セゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.1
2回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

特別な日に来たい…!帝国ホテルのフレンチ

帝国ホテルの2階にあります。
今回は誕生日と予約の際に伝えてあったので、お店に入るとまず記念撮影をして下さいました。
撮影中、シェフがチラッと顔を出してお祝いしてくれます。
既に大満足です。

コロナ後、初めての訪問でしたが店内の雰囲気は変わらずグランメゾンの重みがあります…!

【注文したもの】
 ★4皿のコース 13000円 ×2
  前菜+魚料理+肉料理+デザート
  
  ・前菜
    シーザーサラダをイメージして
  ・魚料理
    縞鯵の炭火焼き 若布とともに 昆布と酢橘で仕上げたタジン野菜
  ・肉料理
    和牛イチボのポワレ(+3000円)
  ・デザート
    ベルベーヌを効かせたフォレノワール

 ★シャンパングラス ×2
 ★赤ワインボトル(オーバーチュア) 63000円くらい

ワインリストの豊富さは毎回驚きますが、載っていないものもたくさんあるそうです。
ロマネコンティもありました…!ものすごいお値段でしたが。。
眺めているだけで楽しいです。

前菜の前のアミューズがとても美味しい!
毛蟹が入ったシャンパンによく合う一品。
記念日なので、と四葉のクローバーが添えられていました。嬉しい!

魚料理は縞鯵。
脂がのっていて美味しかったです。
お肉料理のイチボは少し脂っこかったかな。さっぱりしたヒレか鶏肉にすればよかったかも。

こちらのスタッフの方は若い方が多いのですが、皆さんとても感じが良く
たくさんお話もしてくれるので楽しい時間を過ごすことができました。
ワインのサーブもお料理のタイミングも完璧でした。

最後のデザートの後には、なんとお誕生日のチョコレートケーキが…!
小さいケーキですが味は抜群に美味しくて感動しました。

本当にレセゾンは大好きなレストランです。
建替え中、建て替え後も伺いたいと思います。

ご馳走様でした。

2024/06/06 更新

1回目

2019/09 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

雰囲気、サービス、料理のすべてが一流

三連休最終日のランチで伺いました。
当日の予約でしたが、電話対応から素晴らしかった。
入口近くの席しか空いてない、とのことでしたが、行ってみると普通のテーブル席で全く問題なかったです。
ホール全体が見渡せる位置ではなかったかな。

メニューは3皿~5皿のコースで値段が変わります。
3皿なら7700円でいただける!帝国ホテルのフレンチではかなりお手頃なのでは。

この日は4皿の
前菜+魚料理+肉料理+デザートのコースにしました。(9700円)
それぞれメニューの中から好きなものを選択します。

【前菜】
オマール海老のりんごとシトロネルのジュレ寄せ

【魚料理】
シンプルにポワレしたラングスティーヌ ジロル茸を添えて

【肉料理】
デーツとフォアグラを射込んだ子羊のクレピーヌ包み

【デザート】
四角い形のショコラノワールとエキゾチックフルーツのコンポート

ワインは
・MEURSAULTのボトル(14700円)
・赤ワインのグラス( ニュイ サン ジョルジュ 2016 2,200円
           クネ インペリアル グラン レセルヴァ 2011 2,800円)

どのスタッフさんもとても親切で、丁寧で、でも堅苦しくない、心地よい接客でした。
良い意味で帝国ホテルの重々しさみたいなものはなく、とても話しやすかったです。

赤ワインのグラスも、メインのお料理に合うものを相談すると的確に答えていただけました。
前回伺った時と同じスタッフさんが担当だったのですが、その時のことを覚えてて下さったのもとても嬉しかったです。

お料理は毎回二人で運んで下さり、銀製のふたをふわっとあける瞬間は最高でした。
ソースと素材の香りが素晴らしい!
盛り付けもアートのようで美しい。

中でもメインの魚料理とお肉料理はとても美味しかったです。
メインの子羊とフォアグラのバランスが絶妙で、ソースと合わせて食べると風味が変わって面白い。

デザートはショコラノワールの後、小菓子たくさんとチョコレートもあって盛りだくさん!
お腹いっぱいです。

さすが帝国ホテルでした。大満足のランチでした。
また必ず行きたい…!

ご馳走様でした。

  • アミューズ

  • オマール海老

  • ラングスティーヌ

  • 子羊とフォアグラの包み

  • ショコラノワール

  • MEURSAULT

2019/09/24 更新

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