2回
2024/12 訪問
千葉県産林SPFロースかつ定食、ぶた福メンチカツ
遅めのランチに以前から気になっていたこちらに伺う事に。
ラストオーダーギリギリの時間なのもあってか受付をして程なく着席。
何品か売り切れていたがロースかつが残っていたのでこちらを注文。
オススメの食べ方を予習していると、程なくして到着。時間帯もあってかとんかつ屋の中では提供は早い方だと思う。
とても綺麗な断面で食欲をそそるいい香りがする。
お盆の上にはご飯、赤だし、漬物、調味料として、塩、わさび、西洋わさびの醤油漬け、胡麻ソース、ソースがついている。
ご飯、キャベツはおかわり一度まで可との事。
まずは赤だしを一口。
出汁が効いていてちょうどいい味でかなり美味しく、ますますとんかつへの期待が高まる。
まずは塩とわさびでとの事だったのでオススメにしたがって食べてみる。
脂の甘さが引き立ってかなり美味しい。
かなり脂が強いのに臭くもくどくもなく、かなり甘く美味しく食べれるところに辛すぎないわさびの清涼感が足されてかなり旨い。
続いて西洋わさびの醤油漬けをつけて食べるとまた少し表情が変わりかなり旨い。
元々脂が強いとんかつは醤油で食べるのが好きなのだが、美味しい醤油が置いてあるところがあまりないのでこれはかなり嬉しい。
更にホースラディッシュが加わる事によってより香りとさっぱり感が足されて醤油単体よりも深みが増してこれはかなり旨い。
続いての胡麻ソースもは甘めで美味しく、定番のソースとからしもキレがあっていいが、前二つが飛び抜けて美味しかったので残りはそちらで食べる事に。
キャベツは少し太めの千切りであまりふわふわ感がなく所謂とんかつ屋のキャベツではなくて、こちらはあまり好みではなかった。量も少なめ。
続いて単品で頼んだメンチカツ。
とんかつ屋さんならではの良質な豚ミンチを使ったオーソドックスな美味しいメンチカツだった。
これが250円はかなり安い。
とんかつは好きで色々なところに行ったが、ここはかなりハイレベルだと思う。
ここまで美味しいとんかつを食べたのは結構久しぶりな気がするレベルで美味しく、これが3,000円ちょいで食べれるのはかなり嬉しい。
食べ方も色々選べて、飽きさせないで最後まで美味しく食べれる工夫や、接客もよくもっと評価されてもいいのではと思う。
ただ、実際私もとんかつだけならもう少し点数が高いのだが、この点数に落ち着いた気になる点が何点かあり、そのうちの一つが、お腹いっぱい食べたい人は少し物足りないかもというところ。
私は美味しいものを食べる時に、味と満腹感で心も体も満たしたいのだが、とんかつが180gのワンサイズしかなく、ご飯もキャベツも最初の量が少なめな上におかわりも一度しかできないので、たくさん食べる人にはもう少し選択肢が欲しい。
また、オーダーの時に追加注文が出来ないが良いかとの事でだったので、それならなおさらかつのサイズに選択肢があると嬉しいなと。
足りなくて後からサイドメニューを頼む事もできないので…
この辺りが解消されたらとんかつ自体はもう文句なく美味しいというか正直トップクラスに美味しいので、もう予約なしでは行けない店になるのではないかな個人的には思う。
今度はヒレや、残念ながら売り切れていたがリブロースも食べてみたいのでまた行きたいと思う。
2024/12/17 更新
ラストオーダーギリギリで到着したのだが、まだ大丈夫か聞いたら快く受け入れてくれてとてもありがたい。
ただ流石に売り切れが多く、ブランド豚が食べたかったのだが仕方なく上ロースかつ定食を注文。
いつもブランド豚を注文するので見ていなかったのだが、何と2,000円を切っているびっくりの価格。
それでいてご飯も大盛り無料、更にご飯、キャベツおかわり一回無料というこのご時世おかしいコスパ。
待つ事数分とてもきれいな色のロースかつが提供される。
薬味はどのメニューも一緒のようで、相変わらず西洋わさびの醤油漬けが一番好み。
肝心のとんかつだが、ブランド豚じゃなくても十分すぎる程美味しい。
脂も甘く、臭みもなく、かなりジューシーで柔らかい。
正直ブランド豚が売り切れで少しテンションが下がっていたのだが、普通の上ロースかつも想像以上にい美味しく、これにおかわりもできて、こだわりの調味料も数種類ついていて2,000円以下はむしろ逆にダメな気がする。
このクオリティをこの価格で出されたらちょっともう他のとんかつ屋さんは勝負にならないのではないかと思う。
2,000円以下ではもうここ一択でいいのではないかと思えるほどで、度肝を抜かれました。
ただお昼しか営業していなく、かなり並ぶと思うので、なかなか行けるタイミングが少ないのが悩みどころ。
お昼でも並べる時間が取れる時はファーストチョイスになると思う。