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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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焼豚そば、味玉トッピング、いなり2ヶ
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2025/09/20 更新
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かねてより気になっていたお店で、以前近くに行った際は定休日のため行けず、どうしても行きたい思ってたが、今回は営業日に仕事で近くに行くことになったので行くことに。
1時前に到着すると、8人ほど外で並んでいてかなりの気温だったので少し怯んだがせっかくだからと並ぶことに。
30分ほど待ち店内に。
かなり年季の入った感じで、店員さんもご高齢の方が多く、ほのぼのとした雰囲気。
かなり郊外にある割に値段設定も強気で焼豚、味玉つけると1650円となかなかの値段。
いなりが有名との事でこちらも注文。
店内はもちろん満席で結構忙しいはずだが、のんびりながらも手際がよく不思議な空気感。
しばらく待っているとラーメンが提供。
スープを飲んで衝撃を受けた。
煮干の旨みが強く出てるのだが、所謂煮干系のラーメンのようなガツンと来る感じではなく、バランスが取れている上に、旨みが凝縮されたようなとにかく美味しいスープ。
ちょっと経験したことないくらいの美味しいスープで、この系統のなかで最高峰なのではないかと思う。
トッピングのチャーシューもトロトロでかなりの旨みで絶対にトッピングした方いいと思う。
玉子ももちろん美味しく、メンマもハイレベル。
麺ももちろんスープにあった麺でもう文句をつけるところがどこにもないかなりのクオリティのラーメン。
いなり寿司も黒胡麻がまぶしてある酢飯に出汁たっぷりの揚げでジューシーでかなり美味しく、お土産を買って帰ってしまった。
正直店構えなどで舐めてた部分があった。
もう本当に美味しくて、今まで結構ラーメンを食べて来たがトップクラスの美味しさ。
最近よくあるわかりやすい味の美味しさではないが、なんというかラーメンというより料理としての完成度が高い。
本当に丁寧作られていて、何か特別なことしているわけではなくスタンダードなラーメンの最高峰という感じ。
並んでも食べたいと思うので、また必ず来たいと思う。