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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
塩ラーメンと半鯛飯
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薬味
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塩ラーメンと半鯛飯
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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細い麺
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薬味を入れて
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半鯛飯
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半鯛飯を雑炊にして
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2025/12/29 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
白醤油ラーメン ¥880、半鯛飯 ¥220
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白醤油ラーメン
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半鯛飯
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白醤油ラーメンと半鯛飯
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2025/12/26 更新
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久しぶりに訪れた「麺処 銀笹」さん。究極のお料理を提供するお店がひしめく銀座・新橋にあるこちらのお店。
こちらのお店はラーメンをいただいた後にそのスープをご飯に加えて雑炊で楽しめるいただき方を提供している。
そのため「麺所 銀笹」さんのラーメンのどんぶりには注ぎ口がついている。これがこちらのお店の好きな理由です。
お店を始める時から、提供するお味をイメージしてこのどんぶりを発注して揃えていたのでしょう。
そしてお料理を準備しながら、お客さんの様子に気配るご店主にリスペクトしかありません。
おいしいことは間違いないこちらのラーメン。ラーメンを提供するまでの演出も素敵なお店。ご馳走さまです。