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楢製麺南新宿、代々木、新宿/うどん、ラーメン、麺類
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夜の点数：3.7
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
胎内高原ビール シトラヴァイツェン ¥900、特製醤油 ¥1,380
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特製醤油
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特製醤油
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特製醤油
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特製醤油
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胎内高原 シトラヴァイツェン 〜 冷えたグラス。
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胎内高原 シトラヴァイツェン 〜 注がれたビール。
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2024/05/12 更新
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先日、近くまできてこちらのお店を知りました。お店の佇まいがよく、どんなお店だろうと思っていたら、"うどん・ラーメン・麺類"とジャンル分けされている。そして今日、お店に訪れることになりました。到着した19時半頃、2人のお客さんが店の前で待っていましたが、すぐに入店出来ました。
店内はこじんまりとしており、暗い照明が雰囲気あります。
注文は、地ビールと具が豪華な"特製醤油"を注文。冷えたグラスにビールを注ぎ、飲みながら麺が出来上がるのを暫し待ちます。すると、待つまでもなくあっという間にお料理が出来上がります。
目の前の丼には、鶏油がいい色で浮いているスープ。堂々とした筍。食欲がそそる3種のお肉。そして半熟玉子1個。そして細い麺。細い麺、まるでそうめんのよう。成る程、茹で上がりが早い訳だ。
筍をかじりながら、麺を啜ります。そして3種のお肉たち。美味しいです。
もう一つ驚いたのが、半熟の玉子。半分に割ったら黄身が綺麗な黄色。いや、黄金色と云ってもよい鮮やかな色。きっと銘柄の玉子なのでしょう。お味も良い。
いやぁ、このお店の雰囲気、お味に完全にあてられたなぁ。次は何を頂くか考えている。