この口コミは、masao35さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.8
-
￥40,000～￥49,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク 4.2
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク4.2 ］
次を期待させる、卓越した料理とサービス
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184550742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184550742","content_type":"ReviewImage","content_id":184550742,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184564988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184564988","content_type":"ReviewImage","content_id":184564988,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-184564990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-184564990","content_type":"ReviewImage","content_id":184564990,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/09/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ついに、ついに、訪れることができました。
祇園 さゝ木さん。
ダメもとで電話したところ運良く予約が取れました。
昼も控え目にして、準備万端です。
店へはタクシーで。
階段を上がって玄関へ。予約の名前を告げたところ、いきなりトラブルです。詳しくは書きませんが…
少し時間をおいて二階のお座敷の個室へ案内されました。カウンター希望でしたが、残念です。
少しすると、佐々木氏自らご挨拶に来られました。
とても気さくでサービス精神旺盛で緊張もほぐれました。お高くとまった感じもなく、笑顔に人柄が表れています。
個室の設えも素晴らしくて落ち着いた雰囲気です。
まずはライムソーダで乾杯。
次にグラスでシャンパーニュをいただきました。銘柄は失念しました。
まずは伊勢海老、ズイキ、チンゲン菜、ジュレです。
海老は軽く炙っていて、海老独特の香が引き立つ一皿です。
次はいか、鱧、枝豆、しし唐辛子レバー、新銀杏のお皿。
お酒は日本酒の黒龍が出てきました。
次はお椀です。佐々木氏が最も力を入れている一品です。鶏卵葛で固めたタマゴ、カマス、松茸など。日本料理の真髄がここに凝縮されています。素晴らしいお椀でした。
甘鯛のお刺身、茗荷チリソースが新鮮でした。
甘海老、トリガイ、長芋も組み合わせの妙というか、お刺身一つとっても、工夫がされていて感動しました。トリガイは大好きなんですが、何と当日に良いトリガイが手に入ったので急遽変更したそうです。
宮城大トロの鮨、4貫あって食べごたえあります。
甘鯛、蓮根餅のお皿も良かったです。
途中で白ワイン、シャルドネもいただきました。
そして、鮑。これも良かったですね。
再度、お椀で鱧と松茸も登場です。素材の良さもさることながら、それを引き立てる技も素晴らしく、全てのお皿で感動がありました。
最後のご飯はかき揚げで締め。
デザートも二皿出ましたが、フレンチのデザートのようで、かなり凝ったデザートでした。特にスフレが良かったです。
サービスの方も、気さくな方で色々とお話もできて楽しい、美味しい時間を過ごすことができました。カウンターでなくても満足できるサービスを心がけているのでしょうね。
最後も佐々木さんに玄関でお見送りしていただき帰途につきました。
次もまた、行きたいと思わせるサービスと美味しい料理を堪能できて幸せな気持ちになりました。
季節ごとに訪れたくなる素晴らしいお店ですね。
ご馳走さまでした。